Tapasplanker
Kokken har satt sammen tapasretter som passer godt sammen! Én tapasplanke er beregnet for én person.
Grillplanke
Indrefilet + BBQ spareribs + Kyllingvinger + Brokkoli + Fries + Tomat- og rødløksalat + Béarnaise + Hvitløksdip + Maiskrem. (Inneholder: hvetegluten, soya, egg, sennep, sulfitter, selleri)
397,00 kr
Full planke
Gordal-oliven + Jamón serrano + Kjøttboller i tomatsalsa med parmesan + Kyllingvinger + Hvitløksscampi + Saltbakte poteter + Focaccia og alioli. (Inneholder: hvete, egg, sennep, sulfitt, melk, skalldyr, selleri)
347,00 kr
Ost- og spekeplanke
Jamón serrano + Manchego + Cabra al Vino + Oliven- og hvitløksmix + Chorizo Cular + Salchichón Ibérico + Focaccia og alioli (Inneholder: hvete, egg, melk, sennep, sulfitter, rug, bygg)
313,00 kr
Burgerplanke
75g Manchego tapasburger + 75g Chorizo tapasburger + Kyllingvinger + Fries + Hvitløksdip + Béarnaise. (Inneholder: hvete, sennep, selleri, soya, melk, sulfitter, egg)
305,00 kr
Vegetarplanke
Stekt aromasopp og østerssopp + Vegetarboller med San Sebastian-dip + Søtpotetfries + Gordal-oliven + Brokkoli + Focaccia og alioli (Inneholder: melk, hvete, selleri, egg, sennep)
283,00 kr
Lunsj
Grillet surdeigsbrød med serrano
Serranoskinke, cantaloupe-melon, cherrytomat, parmesan, salat og alioli. (Inneholder: hvete, bygg, sulfitter, egg, sennep, melk)
183,00 kr
Grillet surdeigsbrød med kylling og bacon
Kylling, bacon, salat, cherrytomat, parmesan og alioli. (Inneholder: hvete, bygg, sulfitter, egg, sennep, melk)
199,00 kr
Grillet surdeigsbrød med biff og cheddar
Strimlet indrefilet med salat, cherrytomat, sopp, syltet rødløk, røkt cheddar, alioli og béarnaise. (Inneholder: hvete, bygg, melk, sulfitter, egg, sennep, soya)
232,00 kr
Paella
Bombaris med ekte safran, scampi, chorizo, kyllingvinger,tomatsalsa, hvitløk, piementos, blåskjell og økologiske erter. Med hjemmebakt focaccia og alioli. (Inneholder: hvetegluten, egg, sulfitter, sennep, selleri, skalldyr, bløtdyr)
194,00 kr
Pasta chorizo
Pasta med chorizo, tomatsalsa, parmesan, focaccia og alioli. (Inneholder: hvete, bygg, sulfitter, egg, sennep, melk, selleri)
173,00 kr
Tapasburgere
75g Manchego tapasburger og 75g Chorizo tapasburger, med fries, hvitløksdip og béarnaise. (Inneholder: hvete, sennep, selleri, soya, melk, sulfitter, egg)
253,00 kr
Cæsarsalat
Salat med kylling, parmesan, cæsardressing, krutonger, tomat og syltet rødløk. Serveres med focaccia og alioli. (Inneholder: hvete, egg, sennep, sulfitter, fisk, melk)
207,00 kr
Serranosalat
Salat med serrano, cantaloupe-melon, parmesan, tomat, solsikkekjerner, gresskarfrø, korianderdressing, focaccia og alioli. (Inneholder: soya, sulfitter, hvete, egg, sennep, melk, sesam)
209,00 kr
Plukktapas
Plukk og miks! Vi anbefaler 2-4 tapas per person.
Focaccia og alioli
3 biter hjemmelaget focaccia. Bakes hver dag (Inneholder: hvete, egg, sennep, sulfitter)
46,00 kr
Dadler med bacon
4 stk dadler svøpt i bacon.
91,00 kr
Fries
Med vårt eget grillkrydder og San Sebastian-dip. (Inneholder: selleri)
58,00 kr
Søtpotetfries
Krydrede søtpotetfries, serveres med hvitløksdip. (Inneholder: selleri, melk, egg)
69,00 kr
Saltbakte poteter
51,00 kr
Gordal-oliven
47,00 kr
Oliven- og hvitløksmix
En blanding av Gordal-, Manzanilla-, og Kalamata-oliven og syltede hvitløksbåter. Tilsatt en smaksrik krydderblanding.
58,00 kr
Spanske Kjøttboller
6 stk. kjøttboller av storfe og svin med tomatsalsa og parmesan. (Inneholder: selleri, melk, sulfitter, egg)
122,00 kr
Katalansk Spekepølse
Salchichon og chorizo cular.
129,00 kr
Jamon Serrano
Spansk spekeskinke.
123,00 kr
Kyllingvinger
6 stk. kylling overvinger med brandyglaze (Inneholder: hvete, soya)
96,00 kr
Tapasbiff
100g indrefillet, béarnaise, brokkoli og patatas bravas (Inneholder: selleri, egg, soya, hvete)
252,00 kr
Manchego Tapasburger
75g burger av storfe iblandet manchego, med alioli og salat. Serveres med fries og hvitløksdip (Inneholder: hvete, sennep, selleri, melk, sulfitter, egg)
147,00 kr
Chorizo Tapasburger
75g burger av storfe iblandet chorizo, med alioli og salat. Serveres med fries og hvitløksdip (Inneholder: hvete, sennep, selleri, melk, sulfitter, egg)
147,00 kr
Gourmet Tapasburger
75g burger av storfe med cheddar, syltet løk, alioli og salat. Serveres med fries og hvitløksdip (Inneholder: hvete, sennep, selleri, melk, sulfitter, egg)
153,00 kr
Calamares Fritos
5 stk. friterte akkarbiter med sitron og alioli (Inneholder: hvete, egg, soya, sennep, bløtdyr, sulfitter)
107,00 kr
Hvitløksscampi
6 stk. scampi stekt med hvitløk, chili og lime (Inneholder: skalldyr)
118,00 kr
Aroma- og østerssopp
Soppmix av aromasopp og østerssopp. Stekt med smør, timian og hvitløk (Inneholder: melk)
80,00 kr
Brokkoli
Stekt med serranoskinke
80,00 kr
Tomat- og Rødløksalt
Salat av tomat, syltet rødløk og korianderdressing (Inneholder: soya, sulfitter, hvete)
54,00 kr
Vegetarkroketter
Plantebaserte kroketter, servert med San Sebastian-dip (Inneholder: soya, egg, senep)
85,00 kr
Manchego
Produsert i Castilla La Manchaområdet i Spania. Osten er pasteurisert og stammer fra melken til Mancha-sauen. (Inneholder: melk, egg)
67,00 kr
Cabra al vino
Spansk, mild, halvfast geitost marinert i rødvin før lagring. Serveres med rødvinssirup og rugchips
85,00 kr
Valdeon Blåmuggost
Grottelagret blåmuggost fra León i Nord-Spania. Serveres med plommemarmelade og rugchips. (Inneholder: melk , hvete, rug, bygg)
90,00 kr
Patatas Bravas
Friterte baskerpoteter med bravassaus og alioli. (Inneholder: egg, sennep, selleri)
58,00 kr
Kveite
Pannestekt kveite med ertepure, urtestekte småpoteter og chorizosmør (Inneholder: fisk, melk)
239,00 kr
Torpedoscampi
6 stk. panerte og friterte torpedoscampi med mango-chili dip (Inneholder: skalldyr, egg, sennep, sulfitter)
102,00 kr
Fritert chevre
Panert og fritert chevre, drysset i honning og valnøtter (Inneholder: melk, hvetegluten, egg, nøtter)
129,00 kr
Bakt camenbert
Med brent fiken og focaccia (Inneholder: melk, hvetegluten)
146,00 kr
Vegetar Tapasburger
Plantebasert tapasburger med bravassaus. Serverer med fries og hvitløksdip (Inneholder: hvete, melk, egg, soya, selleri)
128,00 kr
Cabra Al Vino
Spansk, mild, halvfast geitost marinert i rødvin før lagring . Serveres med rødvinssirup og rugchips (Inneholder: melk, egg, hvete, rug, bygg, sulfitt)
85,00 kr
Paella
Bombaris med ekte safran, scampi, chorizo, kyllingvinger,tomatsalsa, hvitløk, piementos, blåskjell og økologiske erter. Med hjemmebakt focaccia og alioli. (Inneholder: hvetegluten, egg, sulfitter, sennep, selleri, skalldyr, bløtdyr)
128,00 kr
Drikke
Pepsi Max
0,33 boks
39,00 kr
Solo
0,33 boks
39,00 kr
7UP Free
0,33 boks
39,00 kr
Estrella Damm alkoholfri
0,33 boks. Spansk lagerøl.
66,00 kr
Eplemost
0,30 flaske
59,00 kr
Battery
0,33 boks
52,00 kr
Dips
Béarnaise
(Inneholder: egg, sulfitter, soya, hvete)
19,00 kr
Alioli
Inneholder: egg, sennep, sulfitter.
19,00 kr
Hvitløksdip
Inneholder: egg, sennep, sulfitter, melk.
19,00 kr
San Sebastian-dip
Inneholder: sulfitter
19,00 kr
BBQ-saus
Inneholder: sennep og selleri.
19,00 kr