TAG Restaurant

Prestekveleren - Vegetar

Smørstekt sopp og strozzapreti i fløtesaus med steinsoppkraft og confitert hvitløk. Toppet med grana padano

Prestekveleren med Kylling

Grillet kylling, smørstekt sopp og strozzapreti i fløtesaus med steinsoppkraft og confitert hvitløk. Toppet med grana padano

Prestekveleren med ytrefilet

Grillet ytrefilet, smørstekt sopp og strozzapreti i fløtesaus med steinsoppkraft og confitert hvitløk. Toppet med grana padano

Prestekveleren - Svin

Grillet hampshiresvin med smørstekt sopp og strozzapreti i fløtesaus med steinsoppkraft og confitert hvitløk. Toppet med grana padano

Klassikeren

160g biffburger laget av Trondheim Slaktehus av kjøtt fra urfe. Med røkt cheddar og bacon Burgeren stekes medium pluss

Soppen

160g biffburger laget av Trondheim Slaktehus av kjøtt fra urfe. Med soppstuing og bacon Burgeren stekes medium pluss

Amerikaneren

160g biffburger laget av Trondheim Slaktehus av kjøtt fra urfe. Med chili- og mangobarbecuesaus og ølmarinerte løkringer Burgeren stekes medium pluss

Muggen

160g biffburger laget av Trondheim Slaktehus av kjøtt fra urfe. Med blåmuggost og rødløksmarmelade Burgeren stekes medium pluss

Veldig Sulten

3 stykk grillet patty(100g) med 2 skiver røkt cheddar. Tilberedes godt stekt. Serveres på brioche med salat, rødløk, tomat og chilimajo .

Passe Sulten

2 stykk grillet patty(100g) med 1 skive røkt cheddar. Tilberedes godt stekt. Serveres på brioche med salat, rødløk, tomat og chilimajo.

Småsulten

For deg som er litt småsulten eller har lyst til å mekke din egen burger. Grillet hamburger(100g) Tilberedes godt stekt. Serveres på brioche med salat, rødløk, tomat og chilimajo .

Veggisen

Vegetarburger av edamamebønner, toppet med mangosalsa Kan lages vegansk

Tags Kyllingsalat

Confitert og grillet kyllingfilet med bacon, grana padano, salat, fritert kapersblomst, krutonger, aioli og surdeigsbrød

Chèvre & Fiken

Karamellisert fransk geitost, med fiken- og rødvinsaus, pinjekjerner og balsamicoglace

Mango og Avokadosalat

Avokado, mangosalsa, pinjekjerner og balsamicoblaze

Ambert & Pære

Fransk blåmuggost med sherryposjert pære, ristede pinjekjerner, honning og balsamicoglaze

Club Sandwich

Confitert og grillet kylling fra Ytterøy med bacon, salat, salsa, eggesalat med et hint av sennep, aioli og grillet surdeigsbrød.

Steak Sandwich

Biffsmørdbrød av Trøndersk biffkjøtt med salat, tomatsalsa, syltet rødløk, ølmarinerte løkringer aioli og vår fantastiske soppstuing

Toast Skagen

Reker i dillmajones med syltet sennepsfrø, tomatsalsa, eggesalat med et snev av sennep, rødløk og revet pepperrot

Bruschetta med Salami

langtidsmodnet salami fra foten av Kvitegga, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamicoglaze og aioli

Bruschetta med Chevre

med karamellisert chèvre, fiken- og rødvinsyltetøy, pinjekjerner, balsamicoglaze og aioli

Bruschetta med Coppa

med Coppaskinke, ristede pinjekjerner, balsamicoglaze og aioli

Bruschetta med Smørstekt Sopp

Bruschetta med hvitløkssmør med sort hvitløk, smørstekt sopp, pinjekjerner og balsamicoglaze

Bruschetta Mozzarella

Bruschetta med hvitløkssmør tomatsalsa, mozzarella, pinjekjerner, balsamicoglaze, fermentert chili og aioli

Bruschetta Med Trøffelsalami

Trøffelsalami, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamicoglaze og aioli

Bangbang Blomkål

Pankopanert og fritert blomkål vendt i bangbangsaus. Vegansk

Hvitløksbrød

Ciabatta bakt med sort hvitløkssmør

Bistrofries

Søtpotetfries

Ølmarinerte Løkringer

Saftige ølmarinerte løkringer

Aioli

Aioli laget fra bunnen av

Chilimajones

Chilimajones laget fra bunnen av

Barbecuesaus

Jalapeno og mangobarbecuesaus

Ketchup

Tomatketchup

Pepsi Max - 0,33L

Pepsi - 0,33L

Solo - 0,33L

7up Free - 0,33L

Farris Blå - 0,33L

Bestikk

Bestikksett i tre. Med serviett