Lunch
Zestaw Lunch Poniedziałek
1.Chłodnik gazpacho z grzankami 2.Ravioli z ricottą i szpinakiem, pomidorami cherry i rukolą Lub 2.Gnocchi z polędwiczką wieprzową, szparagami, pastą truflową i szpinakiem
39,00 zł
Zestaw Lunch Wtorek
1.Krem z selera i jabłka 2.Ravioli z zielonymi szparagami w emulsji maślanej Lub 2.Spaghetti ze speckiem, zielonym groszkiem w kremowym sosie
39,00 zł
Zestaw Lunch Środa
1.Chłodnik litewski z jajkiem 2.Mieszane sałaty z jajkiem, szparagami, rzepą białą, truskawkami i dressingiem musztardowo-miodowym Lub 2.Udko z kurczaka z ziemniakami pieczonymi i mieszanymi sałatami
39,00 zł
Zestaw Lunch Piątek
1.Zupa jarzynowa z koperkiem 2.Ravioli z borowikami w emulsji truflowej Lub 2.Miruna w tempurze z ryżem basmati i warzywami julienne
39,00 zł
Pizza 30 cm
FOCACCIA
Oliwa rozmarynowa, sól morska
21,00 zł
PIZZA MARGHERITA
Mozzarella, sos pomidorowy
31,00 zł
PIZZA SALAME PICCANTE
Mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, oliwki, cebula
51,00 zł
PIZZA PROSCIUTTO CRUDO
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, parmezan, rukola, pomidorki cherry
53,00 zł
PIZZA FUNGHI
mozzarella, sos pomidorowy, pieczarki, czosnek
37,00 zł
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto, pieczarki
41,00 zł
PIZZA SALSICCIA
mozzarella, sos pomidorowy, salsiccia
43,00 zł
PIZZA CON GORGONZOLA E PERE
mozzarella, gorgonzola, gruszka, karmelizowany orzech laskowy, miód z chili, szpinak
47,00 zł
PIZZA CON CARCIOFI
mozzarella, sos pomidorowy, karczochy, zapiekane pomidory cherry, pesto bazyliowe, rukola
47,00 zł
PIZZA HOT ITALIANA
mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, nduja, pieczarki, jalapeno, mascarpone, rukola
53,00 zł
PIZZA MILANO
mozzarella, sos pomidorowy, salame milano
45,00 zł
PIZZA CON ASPARAGI
mozzarella, sos biały, speck, zielone szparagi, suszone pomidory
49,00 zł
PIZZA CON BURRATA E NDUJA
mozzarella, sos pomidorowy, burrata, nduja, rukola, szpinak
51,00 zł
PIZZA CON ASPARAGI E BURRATA
mozzarella, sos pomidorowy, szparagi zielone, suszone pomidory, burrata szarpana, świeża bazylia
53,00 zł
Primi
TAGLIATELLE CACIO E PEPE CON GAMBERI
Tagliatelle, krewetki 5 szt, parmezan, białe wino, masło, czosnek, świeżo mielony pieprz, oliwa, natka pietruszki
59,00 zł
GNOCCHI CON POLLO
gnocchi ziemniaczane, kurczak, pieczarki, parmezan, suszone pomidory, czosnek, świeży tymianek, szpinak, sos winno-śmietanowy
55,00 zł
RAVIOLI CON FUNGHI
pierożki faszerowane borowikami 10 szt., emulsja winno-maślana, oliwa truflowa, rukola, parmezan
53,00 zł
SPAGHETTI AGLIO E OLIO E PEPERONCINO
spaghetti, oliwa, czosnek, peperoncino, parmezan, natka pietruszki
45,00 zł
TAGLIATELLE CON MANZO
tagliatelle pomidorowe, wołowina ok.100 g., mleczko kokosowe, zielone szparagi, cebula, pomidorki cherry, szpinak, limonka, kolendra parmezan
67,00 zł
TAGLIATTELE AMATRICIANA
tagliatelle, pelatti, pancetta, chili, nduja, czosnek, czerwone wino, parmezan, natka pietruszki, cebula
49,00 zł
SPAGHETTI CON POLLO
spaghetti, pierś z kurczaka ok. 100 g., szpinak, suszone pomidory, czosnek, oliwa, peperoncino, parmezan, natka pietruszki
51,00 zł
TAGLIATELLE NDUJA
tagliatelle, krewetki 5 szt., nduja, salame milano, czosnek, cebula biała, pelatti, mascarpone, parmezan, natka pietruszki
65,00 zł
TAGLIATELLE CON POLLO E ASPARAGI
tagliatelle orkiszowe, zielone szparagi, kurczak, suszone pomidory, oliwa chili, pangrattato
53,00 zł
TAGLIATELLE Al POMIDORINI CON GAMBERI
czerwone tagliatelle, krewetki 5 szt., pomidorki cherry, zielone szparagi, parmezan, natka pietruszki, czosnek, chili, oliwa, cytryna,
63,00 zł
RAVIOLI CON ASPARAGI
do wyboru sos: amatriciana lub arrabbiata pierożki faszerowane zielonymi szparagami i mascarpone 10 szt., cebula, czosnek, czerwone wino, pelatti, rukola, parmezan
57,00 zł
RISOTTO ALLA MILANESE
risotto szafranowe, pieprz zielony, pomidory suszone, szpinak, masło, śmietana, parmezan, cebula, czosnek
53,00 zł
SPAGHETTI AGLIO E OLIO E ASPARAGI
spaghetti, zielone szparagi, oliwa, czosnek, peperoncino, parmezan, natka pietruszki
47,00 zł
Antipasti
BRUSCHETTA AL POMODORINI
pieczywo własnej produkcji, mozzarella, pomidorki cherry, masło czosnkowe, pesto bazyliowe, rukola, parmezan
33,00 zł
LE BONTÀ ITALIANE UNA
focaccia, wybór włoskich serów i wędlin, orzech włoski, karczochy, kapary, suszone pomidory, rukola
49,00 zł
LE BONTÀ ITALIANE DUE
focaccia, wybór włoskich serów i wędlin, orzech włoski, karczochy, kapary, suszone pomidory, rukola
81,00 zł
PIATTO DI GAMBERI MURANO
krewetki 11 szt. w emulsji winno-maślanej, grzanki czosnkowe, natka pietruszki
71,00 zł
TATARE DI MANZO MURANO
tatar z polędwicy wołowej 100 g., suszone pomidory, kapary, musztarda dijon, cebula, rukola, parmezan, oliwa
55,00 zł
BURRATA CON ASPARAGI
burrata, smażone zielone szparagi, pomidorki cherry, truskawki oliwa z pachnotki, krem balsamiczny, ostra oliwa, rukola, pangrattato
47,00 zł
ASPARAGI CON SPECK
szparagi w szynce speck, jajko poche, truskawki, pangrattato, sos holenderski, rukola
47,00 zł
PIATTO DI GAMBERI E ASPARAGI
krewetki 11 szt. w emulsji winno-maślanej, szparagi zielone, grzanki czosnkowe, natka pietruszki, chili
75,00 zł
Zuppe
CREMA DI POMODORO
krem z pomidorów pelatti, kluseczki ziemniaczane, pesto bazyliowe
31,00 zł
CREMA DI ASPARAGI
krem z zielonych szparagów z blanszowanymi białymi szparagami, mleczko kokosowe, malibu, chili, prażone migdały, zielona oliwa z pachnotki, seler, cebula
35,00 zł
Insalate
INSALATA CESARE
sałata rzymska, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan. Zdjęcie poglądowe
41,00 zł
BURRATA CON VERDURE
burrata, liście pachnotki, marchew karmelizowana, dziki brokuł, szparagi, pomidorki cherry, avocado, chili, oliwa, pesto
55,00 zł
INSALATA DI AVOCADO
sałata rzymska, szpinak baby, rukola, avokado, rzepa arbuzowa, truskawka, dressing musztardowo-miodowy
43,00 zł
Secondi
PETTO DI POLLO
pierś kurczaka ze skórą i kostką sous vide, puree ziemniaczane, sos szafranowy z zielonym pieprzem, dziki brokuł, marchew karmelizowana
65,00 zł
GUANCE DI MANZO
policzki wołowe duszone we włoskim piwie, puree z bobu i limonki, marchew, sałatka z ziół, sos demiglace na cukrze muscovado z musztardą francuską
73,00 zł
BISTECCA DI SALMONE
stek z łososia sous vide, ziemniaki z koperkiem, kapusta włoska, kapary, zielona oliwa z pachnotki
77,00 zł
ROSSO CREMISI
karmazyn czerwony, szparagi zielone i białe, marchew, szpinak, rzepa arbuzowa, sos aioli cytrynowy
71,00 zł
Dolci
TORTA DI FORMAGGIO
Sernik z karmelowej czekolady, owoce sezonowe, sos malinowy
29,00 zł
TIRAMISU MURANO
ciastko tiramisu z musem z mascarpone, likier amaretto, espresso, kakao, owoce sezonowe
31,00 zł
Contorni
PATATE AL FORNO
młode ziemniaki zapiekane z ziołami i masłem
11,00 zł
INSALATA MISTA
Mix sałat z warzywami sezonowymi, dressing balsamiczny
19,00 zł
Per bambini
ZUPPA DI POMODORO
zupa pomidorowa z kluseczkami
19,00 zł
MINI PIZZA
mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto
31,00 zł
SPAGHETTI POMODORO
Spaghetti, sos pomidorowy, parmezan, śmietana. Zdjęcie poglądowe
27,00 zł
FILETTO IMPANATO
nuggetsy z piersi kurczaka, ziemniaki z wody, ogórki świeże w słupkach, pomidorki cherry.
37,00 zł
MINI PIZZA MILANO
mozzarella, sos pomidorowy, salame milano
31,00 zł
GNOCCHI BURRO E PARMIGIANO
gnocchi, masło, parmezan
29,00 zł
Napoje
S.Pellegrino
0,25L Zdjęcie poglądowe
9,00 zł
Soda do wyboru
0,25 L
9,00 zł
Fuzetea
0,25 L
9,00 zł
Sok Cappy
0,25 L
9,00 zł
Burn
0,25 L
13,00 zł