Ristorante Mare e Monti

Tagliere di salumi e formagggi D.O.P.

Deska serów i wędlin włoskich dla 2 osób. Salami z koprem włoskim, ser pecorino romano, prosciutto di parma, ser tellagio, włoska słonina lardo, gorgonzola, salami z truflą, ser pecorino fantasia

Bruschetta

Dodatki do wyboru

Tartara di manzo affumicato

Tatar wołowy wędzony, anchois, kapary, ogórki, ser stracciatella

Spiedino di frutti di mare

Szaszłyk z owoców morza, krokiety z dorsza, papryka, konfitura z czerwonej cebuli

Vellutata di pomodoro

Krem z pomidora, pesto bazyliowe, pomidorki, ser kozi, amaretti

Brodo di polpo

Bulion z ośmiornicy, amaretti, grzyby karmelizowane

Chitarra alla carbonara

Makaron spaghetti, jajko, ser pecorino, guanciale

Paccheri

Makaron paccheri, policzek wieprzowy, sos pomidorowy, ser pecorino

Maccheroni

Maccheroni, ragout cielęce, grana padano, pomidory

Pipe rigate

Makaron pipe rigate, mule, krewetka, kalmar, pomidory

Branzino

Okoń morski, bób, mięta, puree cytrynowe, pecorino

Vitello

Cielęcina, szałwia, wino białe, szynka parma, puree, warzywa sezonowe

Filetto Di tonno

Stek z tuńczyka, endywia po neapolitańsku z rodzynkami, orzechami, oliwkami, warzywa sezonowe

Talerz owoców morza

Krewetki, mule, okoń, kalmar, focaccia

Diavola

Sos pomidorowy, ser mozzarella, salami picante

Parma

Mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, grana padano, rukola

Capricciosa

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka gotowana cotto, grzyby, karczochy, oliwki, salami picante

Nduja

Mozzarella, pasta kalabryjska, nduja, miód, słonina włoska

Bonet pemontese

Tiramisu della nonna

Mandarino 0.33 l

Cedrata 0.33 l

Cola 0.33 l

Chinotto 0.33 l

Tonica 0.33 l

Limonata 0.33 l