Pizza Bianca - Toskania specialita
Podstawą pizzy jest oliwa z oliwek (średnica 32 cm)
Farcita
Mozarella, prosciutto crudo, ricotta, rukola, grana padano. Zdjęcie poglądowe
46,00 zł
Tartufata 🌱
Mozarella, pasta truflowa, taleggio, szpinak. Zdjęcie poglądowe
39,00 zł
Rustica 🌱
Mozarella, pesto bazyliowe, kozi ser. Zdjęcie poglądowe
39,00 zł
Biancoverde 🌱
Mozarellam scamorza, cukinia, pomidorki koktajlowe
38,00 zł
Bosco 🌱
Mozzarella, grzyby leśne marynowane w czosnku i tymianku, taleggio. Zdjęcie poglądowe
41,00 zł
`Nduja bianca 🌱
Mozzarella, `nduja, ricotta, czerwona cebula. Zdjęcie poglądowe
41,00 zł
Milano
Mozzarella, salami milano, gorgonzola. Zdjęcie poglądowe
39,00 zł
Pizza Rossa - Toskania specialita
Podstawą pizzy jest sos pomidorowy (średnica 32 cm)
Margherita italiana
Mozarella w zalewie, pomidory pelati, świeża bazylia
28,00 zł
Zingara
Mozarella, gorgonzola, gruszka, polędwica wieprzowa, rukola. Zdjęcie poglądowe
44,00 zł
Diavola 🌶
Mozarella, spianatta picante, ricotta
39,00 zł
Parma italiana
Mozarella w zalewie, pomidory pelati, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, rukola
46,00 zł
Prosciutto
Mozarella, prosciutto crudo, rukola
43,00 zł
Pizza tradycyjna
Średnica 32 cm
Campagnola
Mozarella, gorgonzola, gruszka, szpinak, miód balsamiczny, prosciutto crudo
47,00 zł
Siciliana
Mozarella, tuńczyk, anchois, oliwki, cebula
49,00 zł
Mafioso 🌶
Mozarella, spianatta picante, jalapeno, czosnek. Zdjęcie poglądowe
41,00 zł
Margherita 🌿
Sos, mozarella
27,00 zł
Capriciosa
Mozarella, szynka, pieczarki. Zdjęcie poglądowe
37,00 zł
Calzone (podawana jako pizza lub pieróg)
Mozarella, szynka, pomidor, pieczarki. Zdjęcie poglądowe
39,00 zł
Monti
Mozarella, salami, pieczarki, papryka, czosnek
39,00 zł
Quattro formaggi 🌱
Mozarellam gorgonzola, ricotta, taleggio
42,00 zł
Quattro salumi 🌶
Mozarella, salami, szynka, boczek, nduja
42,00 zł
Havai
Mozarella, szynka, ananas
38,00 zł
Palermo
Mozarella, kurczak, pieczarki, papryka, cebula, curry
44,00 zł
Zupy
Crema di pomodoro
Aksamitny krem z pomidorów ze świeżą bazylią i grana padano, podawany z chrupiącą bagietką własnego wypieku
15,00 zł
Sałatki
Sałatki serwowane są z pszenno-kukurydzianą bagietką własnego wypieku
Insalata pollo con zucchini
Sałatka z rukolą, chrupiącymi sałatami, grillowanym kurczakiem, spaghetti cukiniowym, ricottą, pomidorkami koktajlowymi i granatem z sosem vinegrette
33,00 zł
Formaggio di capra
Sałatka z rukolą i roszponką, serem kozim, pomidorem koktajlowym, konfiturą z czerwonej cebuli, marynowaną w winie gruszką, prażonymi migdałami z sosem vinegrette i balsamico
34,00 zł
Insalata di salmone
Pieczone kawałki łososia z pomidorkami koktajlowymi, brokułem, ricottą, granatem i chrupiącymi sałatami z sosem majonezowo-limonkowym. Zdjęcie poglądowe
37,00 zł
Makarony
Tagiatelle carbonara
Makaron z boczkiem, cebulą i pietruszką w jajeczno-kremowym sosie z grana padano. Zdjęcie poglądowe
32,00 zł
Pappardelle tartufata
Makaron z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie z nutą trufli i rukolą. Zdjęcie poglądowe
34,00 zł
Tagliatelle salmone
Makaron z łososiem, brokułami i porem w kremowym sosie ziołowym z dodatkiem białego wina
41,00 zł
Pappardelle grosseto con zucchine 🌱
Lekki makaron z cukinią na oliwie z pesto i parmezanem
29,00 zł
Gnocchi sorrentina con buratta 🌱
Gnocchi z pomidorami pelati, cebulą, pesto bazyliowym i ziołami, zapiekane w piecu z serem burattą
34,00 zł
Rigatoni arezzo
Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami, w sosie pomidorowym z rukolą, płatkami migdałów i grana padano. Zdjęcie poglądowe
34,00 zł