Chill Lounge Room

Deska serów i wędlin

Szynka parmeńska, chorizo, gorgonzola, parmezan, pomidory orzechy w karmelu, physalis

Frytki

Sałatka sunomono z ogórka i wakame

Ogórek, glony wakame, sos sojowy, sezam, czosnek, sok z limonki, imbir

Cezar

Sałata rzymska, sos cezar, kurczak lub krewetki, pomidory, grzanki

Sałatka z rukolą, szynką parmeńską i sosem balsamicznym

Rukola, szynka parmeńska, pomidory, parmezan, gorgonzola, sos balsamiczny

Tom Yum z łososiem i krewetkami

Łosoś, krewetki, boczniaki, pomidorki, małże, sos rybny, pasta tamaryndowca

Sandwich z kurczakiem, sosem z pieczonego czosnku i marchewką po koreańsku

Kurczak 150 g, marchew, sos z pieczonego czosnku, tost

Burger chill z kotletem wołowym i kraftowym BBQ

Mięso wołowe, cebula czerwona, bułka brioche, ser cheddar, kraftowy sos BBQ, majonez tahini

Spaghetti z krewetkami i chorizo

Krewetki, chorizo, cebula, czosnek, emulsja

Polędwiczka wieprzowa z szafranowym puree ziemniaczanym

Polędwiczka wieprzowa 150 g, puree ziemniaczane z szafranem, karmelizowana marchew, sos demi-glace z rozmarynem

Łosoś sous vide z cukinią i sosem champagne

Łosoś 150 g, sos champagne, karmelizowana cukinia

Żeberka wieprzowe w sosie BBQ

Mash potato, żeberko wieprzowe w kraftowym sosie BBQ, warzywa grillowane (papryka, cukinia, bakłażan)

Trufle czekoladowe z kremem wiśniowym

Trufle czekoladowe, wiśniowa ricotta, palona biała czekolada

Brownie

Brownie, orzeszki w karmelu

Woda mineralna niegazowana 330 ml

Coca-Cola zero 500 ml

Kwas chlebowy Gubernija 500 ml

Coca-Cola 500 ml

Lemoniada 330 ml