Kanapki
Bajgle własnego wypieku
Kanapka pomidorem i mozzarellą
Pomidor, mozzarella, pesto bazyliowe, sos winegret, przyprawy
32,00 zł
Kanapka z hummusem
Hummus, grillowane warzywa, rukola, oliwa z oliwek, przyprawy
32,00 zł
Kanapka z pastą z wegańskiego tuńczyka
Pasta z wegańskiego tuńczyka, papryka, ogórek, kiełki rzodkiewki, oliwa z oliwek, przyprawy
33,00 zł
Kanapka z szynką wegańską
Szynka wegańska, ser żółty wegański, ogórek, pomidor, majonez wegański, oliwa z oliwek, przyprawy
33,00 zł
Kanapka z marynowanym tempehem
Tempeh marynowany, jajko sadzone, pomidor, rukola, majonez wegański, szczypiorek, oliwa z oliwek, przyprawy
33,00 zł
Kanapka z wegańskim serem feta
Ser feta wegański, pomidor, ogórek, szpinak, oliwki czarne, cebula czerwona, sos winegret, przyprawy
33,00 zł
Kanapka z szynką prosciutto
Szynka prosciutto, camembert, żurawina, rukola, oliwa z oliwek, przyprawy
33,00 zł
Kanapka z wędzonym łososiem i awokado
Łosoś wędzony, awokado, jajko sadzone, oliwa z oliwek, przyprawy
34,00 zł
Kanapka z wędzonym łososiem i twarożkiem
Łosoś wędzony, twarożek bazyliowy, kiełki rzodkiewki, ogórek, szczypiorek, oliwa z oliwek, przyprawy
34,00 zł
Kanapka z jackfruitem BBQ
Jackfruit BBQ, pomidor, ogórek konserwowy, cebula czerwona, rukola, majonez sriracha, oliwa z oliwek, przyprawy
34,00 zł
Śniadania na słodko
Owsianka z owocami
28,00 zł
Naleśnik, fit nutella, czekolada, owoce
32,00 zł
Pankejki wegańskie, owoce, syrop z agawy
4 szt.
36,00 zł
Pankejki jabłkowe, owoce, fit nutella
4 szt.
36,00 zł
Gofry tradycyjne, owoce, fit nutella
2 szt.
36,00 zł
Gofry wegańskie, owoce, syrop z agawy
2 szt.
36,00 zł
Naleśniki z twarożkiem, owoce, fit nutella
2 szt.
37,00 zł
Omlet keto z kremem mascarpone, orzechy, borówki
40,00 zł
Naleśniki kakaowe, banan, masło orzechowe, owoce
2 szt. Zdjęcie poglądowe
40,00 zł
Naleśniki z twarożkiem wegańskim, owoce, syrop z agawy
2 szt.
41,00 zł
Śniadania wytrawne
Jajecznica
Jajecznica z 3 jajek, bekon lub szynka, sałatka z sosem winegret, szczypiorek, pieczywo własnego wypieku, masło, przyprawy
33,00 zł
Tofucznica
Tofucznica, sałatka z sosem winegret, szczypiorek, pieczywo własnego wypieku, hummus, przyprawy
33,00 zł
Szakszuka
Szakszuka klasyczna z 3 jajek, papryka,cebula, szczypiorek, pieczywo własnego wypieku, masło, przyprawy
39,00 zł
Omlet z łososiem
Omlet z łososiem wędzonym, twarożek bazyliowy, rukola, sos czosnkowy, sezam, przyprawy
40,00 zł
Tosty francuskie
3 szt. Tosty francuskie, bekon, awokado, jajko sadzone, szczypiorek, przyprawy
40,00 zł
Naleśniki ze szpinakiem
2 szt. Migdały płatki, rukola, przyprawy. Do wyboru sos czosnkowy lub pomidorowy
39,00 zł
Naleśniki z hummusem i warzywami
2 szt. warzywa grillowane, rukola, przyprawy. Do wyboru sos czosnkowy lub pomidorowy
39,00 zł
Naleśniki a'la chilli con carne
2 szt. nerkowce, rukola, przyprawy. Do wyboru sos czosnkowy lub pomidorowy
39,00 zł
Śniadanie angielskie klasyczne
Jajko sadzone, fasolka w pomidorach, kiełbaski, bekon, portobello, pomidor, pieczywo własnego wypieku, szczypiorek, musztarda, przyprawy
43,00 zł
Pieczywo
Bułka zwykła
woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, olej rzepakowy, drożdże, sól, cukier
5,00 zł
Bagietka czosnkowa
woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, olej rzepakowy, drożdże, sól, cukier, masło, czosnek, natka pietruszki
10,90 zł
Bułka tarta
250 g. woda, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, mąka kukurydziana, skrobia kukurydziana, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, łuska babki jajowatej, siemię lniane, pestki słonecznika, sezam, pestki dyni, sól, cukier, drożdże, olej rzepakowy
16,00 zł
Panierka
250 g. woda, mąka ryżowa, mąka ziemniaczana, mąka kukurydziana, skrobia kukurydziana, białko(łuski babki jajowatej), bambus, mąka z soczewicy, łuska babki jajowatej, siemię lniane, pestki słonecznika, sezam, pestki dyni, sól, cukier, drożdże, olej rzepakowy, papryka wędzona
19,00 zł
Chleb biały
Woda, skrobia z tapioki, mąka ryżowa, mąka owsiana, łuska babki jajowatej, sól, cukier, olej, drożdże, błonnik jabłkowy
18,00 zł
Chleb tostowy
woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, jaja, olej rzepakowy, drożdże, sól
18,00 zł
Chleb chrzanowy
Woda, skrobia z tapioki, mąka ryżowa, mąka owsiana, łuska babki jajowatej, sól, cukier, olej, drożdże, błonnik jabłkowy, chrzan tarty, siemię lniane
20,00 zł
Chleb z żurawiną
Woda, skrobia z tapioki, mąka ryżowa, mąka owsiana, łuska babki jajowatej, sól, cukier, olej, drożdże, błonnik jabłkowy, żurawina suszona
20,00 zł
Chleb z czarnuszką i sezamem
Woda, skrobia z tapioki, mąka ryżowa, mąka owsiana, łuska babki jajowatej, sól, cukier, olej, drożdże, błonnik jabłkowy, czarnuszka, sezam
19,00 zł
Chleb gryczany wieloziarnisty
woda, mąka gryczana, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, drożdże, sól, mielone siemię lniane, pestki słonecznika, sezam, pestki dyni, olej rzepakowy, łuska babki jajowatej
19,00 zł
Chleb z koszyczka
woda, mąka ryżowa, mąka owsiana, mąka gryczana, skrobia ziemniaczana, skrobia z tapioki, łuska babki jajowatej, sól, cukier, drożdże
19,00 zł
Chleb szpinakowy
woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, olej rzepakowy, szpinak, drożdże, cukier, czosnek, sól
20,00 zł
Chleb ziołowy z oliwkami
woda, mąka ryżowa, mąka owsiana, mąka gryczana, skrobia, ziemniaczana, skrobia z tapioki, łuska babki jajowatej, sól, cukier, drożdże, zioła prowansalskie, tymianek, oliwki czarne
20,00 zł
Chleb keto
Jaja, mąka kokosowa, jogurt grecki, siemię lniane, olej rzepakowy, sól, proszek do pieczenia
26,00 zł
Chleb samo ziarno
Woda, płatki owsiane, pestki słonecznika, siemię lniane, pestki dyni, nasiona chia, syrop z agawy, sól, łuska babki jajowatej, olej rzepakowy
24,00 zł
Pieczywo słodkie
Drożdżówka z serem
woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, olej rzepakowy, olej kokosowy, drożdże, twaróg, sól, cukier, melasa
15,50 zł
Drożdżówka z konfiturą owocową
woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, olej rzepakowy, olej kokosowy, drożdże, wiśnie, truskawki, porzeczki, sól, cukier, melasa
15,50 zł
Rogal z czekoladą
Woda, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, mąka z soczewicy, białko łuski babki jajowatej, drożdże, olej, gorzka czekolada, śmietanka deserowa, biała czekolada, sól, cukier, jaja
15,50 zł
Chałka tradycyjna
woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, olej rzepakowy, olej kokosowy, drożdże, sól, cukier, jaja
20,00 zł
Chałka wegańska
woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łuski babki jajowatej, białko bambusowe, mąka z soczewicy, olej rzepakowy, olej kokosowy, drożdże, sól, cukier, melasa
20,00 zł
Ciasta
Blok biały
(bez glutenu, bez cukru, bez jajek), masło, mleko w proszku, mleko, erytrol, morele, orzechy ziemne, żurawina, migdały, nerkowce
20,00 zł
Blok czekoladowy
(bez glutenu, bez cukru), mleko w proszku, masło, mleko, erytrol, kakao, mąka owsiana, mąka ryżowa, syrop z agawy, olej kokosowy
18,00 zł
Red velvet
(bez glutenu, bez cukru) ser mascarpone, śmietanka deserowa, maliny, jaja, ksylitol, mąka ryżowa, mąka owsiana, mąka ziemniaczana, erytrol
26,00 zł
Sernik z konfiturą
(bez glutenu, bez cukru) twaróg, śmietanka deserowa, wiśnie, maliny, porzeczki, wanilia, masło, erytrol, jaja, syrop z agawy, olej kokosowy, mąka ryżowa, mąka owsiana, mąka ziemniaczana
26,00 zł
Sernik jaglany owocowy
(bez glutenu, bez cukru, bez mleka, vegan) kasza jaglana, śmietanka kokosowa, daktyle, wiórki kokosowe, maliny, porzeczki, syrop z agawy, karob, ksylitol, olej kokosowy
25,00 zł
Tarta malinowa
(bez glutenu, bez cukru, bez mleka, vegan) daktyle, maliny, śmietanka kokosowa, erytrol, słonecznik, orzechy ziemne, gorzka czekolada, wiórki kokosowe, kakao, agar
24,00 zł
Baton brownie keto
(bez glutenu, bez cukru, bez laktozy) gorzka czekolada, masło, masło orzechowe, orzechy ziemne, ksylitol, jaja, mąka ryżowa
18,00 zł
Baton snikers
(bez glutenu, bez cukru, bez laktozy) mleko kokosowe, mąka kokosowa, erytrol, mąka owsiana, masło orzechowe, masło, jaja, olej kokosowy, orzechy ziemne, czekolada gorzka
19,00 zł
Rizis
(bez glutenu, bez cukru, bez mleka, vegan) masło orzechowe, gorzka czekolada, erytrol, olej kokosowy, sól
16,00 zł
Blok czekoladowy keto
(bez glutenu, bez cukru, bez jajek) masło, śmietanka deserowa, mąka kokosowa, erytrol, kakao, migdały, nerkowce, orzechy ziemne
20,00 zł
Lizaki bezowe
(bez glutenu, bez cukru, bez mleka) białko jaj, ksylitol, mąka ziemniaczana
15,00 zł
Fit nutelka
(bez glutenu, bez cukru, bez laktozy) masło orzechowe, napój ryżowy, ksylitol, śmietanka kokosowa, odżywka białkowa bezglutenowa, kakao
37,00 zł
Karpatka
(bez glutenu, bez cukru, bez laktozy) olej kokosowy, mąka owsiana, mąka ryżowa, jaja, soda oczyszczona, mleko, masło, ksylitol, budyń bezglutenowy
24,00 zł
Baton mocy
(bez glutenu, bez cukru, bez mleka, vegan) płatki owsiane, daktyle, pestki słonecznika, syrop z agawy, wiórki kokosowe, masło orzechowe, żurawina suszona, sezam
18,00 zł
Ciasto country
(bez glutenu, bez cukru, bez orzechów, bez jajek) śmietanka deserowa, mascarpone, biała czekolada, miód, jagły, mleko w proszku, gorzka czekolada, ksylitol, kakao, żelatyna
25,00 zł
Michałek brownie
(bez glutenu, bez cukru, bez laktozy, bez jajek), olej kokosowy, agawa, ksylitol, mąka kokosowa, mąka ryżowa, śmietanka kokosowa, mleko ryżowe, siemię lniane, orzechy ziemne, masło orzechowe, kakao, odżywka białkowa bezglutenowa
25,00 zł
Torcik chałwowy keto
(bez glutenu, bez cukru), mascarpone, pasta tahini, mąka migdałowa, erytrol, wiśnie, czarne porzeczki, masło, jaja, odżywka białkowa, mąka ziemniaczana, sól
26,00 zł
Makowa wiśnia
(bez glutenu, bez cukru), mak, mąka owsiana, jaja, ksylitol, skrobia ziemniaczana, wiśnie, śmietanka deserowa, mascarpone, biała czekolada, wiórki kokosowe
26,00 zł