Chinkalnia Bydgoszcz

Ser gruziński z miodem 🌿

Zdjęcie poglądowe. Ser z mleka krowiego z miodem.

Tołma 🌿

Gruzińskie gołąbki w liściach winogron z ryżem i ze śmietaną.

Kiszonki

Zestaw kiszonych i marynowanych warzyw. Zdjęcie poglądowe

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

Zdjęcie poglądowe. Roladki z bakłażana nadziewane pastą orzechową z dodatkiem przypraw gruzińskich, podawane z plackiem gruzińskim . Porcja 150g

Roladki z bakłażana z twarogiem 🌶️🌱/🌿

Roladki z bakłażana nadziewane twarogiem z dodatkiem czosnku i orzechów włoskich. Opcje do wyboru.

Charczo 🌶️🌱

350 ml. Pikantna zupa z mięsem wołowym, ryżem i przyprawami gruzińskimi

Chikirtkma 🌱

350 ml. Łagodna zupa z kurczakiem i świeżymi ziołami, zagęszczana jajkiem

Zupa z mini chinkali 🌶️🌱

350 ml. Zupa serowo-śmietankowa z mini chinkali

Chinkali klasyczne 🌶️

4 szt. Gruzińskie pierożki z mięsem wieprzowo-wołowym i rosołem w środku

Chinkali z ziołami 🌶️🌱

4 szt. Gruzińskie pieroż z mięsem wieprzowo-wołowym, świeżą kolendrą i rosołem w środku

Chinkali łagodne

4 szt. Gruzińskie pierożki z mięsem wieprzowo-wołowym i rosołem w środku

Chinkali z serem 🌿

4 szt. Gruzińskie pierożki z mieszanką serów i czosnkiem

Chinkali z baraniną i ziołami 🌶️🌱

3 szt. Gruzińskie pierożki z mięsem baranim, świeżą kolendrą i rosołem w środku

Chinkali z serem i szpinakiem 🌶️

Gruzińskie pierożki z mieszanką serów, szpinakiem i czosnkiem. Ilość do wyboru.

Chinkali z serem i borowikami

Gruzińskie pierożki z mieszanką serów, borowikami i smażoną cebulą. Ilość do wyboru.

Chinkali z serem i ziemniakami

Gruzińskie pierożki z mieszanką serów, ziemniakami i koperkiem. Ilość do wyboru

Chinkali z truskawkami i mascarpone

Gruzińskie pierożki na słodko z truskawkami i serkiem mascarpone. Ilość do wyboru.

Chaczapuri po Adżarsku 🌿

Placek z ciasta drożdżowego z mieszanką serów i jajkiem lekko ściętym

Chaczapuri Gvezeli 🌿

Placek z ciasta drożdżowego z pieczarkami i mieszanką serów

Chaczapuri Gvezeli z pieczarkami i kurczakiem

Placek z ciasta drożdżowego z pieczarkami, kurczakiem i mieszanką serów

Chaczapuri po Megerelsku 🌿

Placek z ciasta drożdżowego z mieszanką serów

Chaczapuri ze szpinakiem i jajkiem 🌿🌶️

Koperta z ciasta drożdżowego nadziewana szpinakiem, serem i jajkiem na twardo

Chaczapuri Chabizgina 🌿

Placek z ciasta drożdżowego nadziewany mieszanką serów i ziemniakami z dodatkiem kopru

Kubdari 🌶️🌱

Placek z ciasta drożdżowego nadziewany mięsem wieprzowo-wołowym, cebulą i świeżą kolendrą

Odżachuri wieprzowe

Smażone mięso wieprzowe z ziemniakami, papryką, cebulą oraz czosnkiem

Odżachuri z pieczarkami i kurczakiem

Smażone mięso z kurczaka z ziemniakami, pieczarkami, papryką, cebulą oraz czosnkiem

Czaszuszuli 🌶️🌱

Pikantny gulasz gruziński z mięsem wołowym i przyprawami gruzińskimi

Czanachi 🌶️

Gulasz wieprzowy z ziemniakami, czerwoną fasolą, marchewką i świeżymi ziołami

Pieczarki faszerowane 🌿

Pieczarki zapiekane z mieszanką serów

Kurczak po Czkmerulsku

Smażone udka z kurczaka w sosie śmietanowo-czosnkowym, podawane ze smażonymi ziemniakami

Wątróbka drobiowa

Wątróbka smażona z cebulą w sosie śmietanowym, podawana ze smażonymi ziemniakami

Sałatka z grillowanych warzyw 🌿

Bakłażan, cukinia, papryka, pieczarki, cebula

Gruziński szaszłyk z karkówki wieprzowej

Grillowane mięso wieprzowe podawane z marynowaną cebulą, sosem sacebelia i smażonymi ziemniakami

Szaszłyk z kurczaka

Grillowane mięso z kurczaka podawane z sosem śmietanowo-czosnkowym i smażonymi ziemniakami. Zdjęcie poglądowe

Lula kebab

Mielone grillowane mięso wołowe, podawane z marynowaną cebulą, sosem sacebelia i smażonymi ziemniakami

Pstrąg górski grillowany

Grillowany pstrąg podawany ze świeżymi warzywami i smażonymi ziemniakami

Sałatka gruzińska 🌿🌶️🌱

Pomidor, ogórek, cebula, kolendra, pasta orzechowa

Sałatka z serem gruzińskim 🌿🌶️🌱

Sałata lodowa, ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser gruziński

Sałatka ze świeżych warzyw 🌿

Pomidor, ogórek, papryka, cebula, natka pietruszki

Sałatka na ciepło szefereli bostneuli

Bakłażan, papryka czerwona, cebula, pomidor, cukinia - smażone z sosem sojowym. Ser lub mięso wieprzowe do wyboru. Zdjęcie poglądowe

Sałatka z wątróbką i świeżymi warzywami

Mix sałat, ogórek, pomidor, papryka, cebula czerwona, wątróbka drobiowa, miód, sos sojowy

Sałatka Katmis 🌶️🌱

Mix sałat, ogórek, pomidor, papryka, cebula, pieczony filet z kurczaka. Zdjęcie poglądowe

Placek gruziński

Ziemniaki smażone 🌿

Chinti lobio 🌿

Zielona fasolka szparagowa smażona z cebulą, pomidorami i czosnkiem

Pelamuszi 🌿

Schłodzony gruziński deser na bazie soku z granatu

Penowani z jabłkiem 🌿

Ciasto francuskie nadziewane jabłkiem z cynamonem

Penowani z czekoladą i bananem 🌿

Ciasto francuskie nadziewane bananem i kremem czekoladowym

Penowani z wiśniami 🌿

Ciasto francuskie nadziewane wiśniami

Miodownik

Sos sacebelia 🌿🌶️🌱

50g Pomidorowy, pikantny. Zdjęcie poglądowe

Sos śmietanowo-czosnkowy 🌿

50 g Zdjęcie poglądowe

Woda niegazowana 0,3 l

Zdjęcie poglądowe

Woda gazowana 0,3 l

Zdjęcie poglądowe

Gruzińska woda Borjomi 0,5 l

Pepsi 0,2 l

Pepsi max 0,2 l

7 up 0,2 l

Mirinda 0,2 l

Shweppes 0,2 l

Sok Toma 0,2 l

Smak do wyboru

Lemoniada gruzińska 0,5 l

Smak do wyboru. Zdjęcie poglądowe

Kwas chlebowy 1 l

Zdjęcie poglądowe