Zielona Dolina

Chleb z tustym i ogórkiem

200 g. Smalec podawany z ogórkami kiszonymi, ogórkami kurdyjskimi i pieczywem

Pieczywo z serem

4 szt. Z masłem czosnkowym i serem gouda

Podpłomyk z mozzarellą i czosnkiem

Z mozzarellą bufala, masłem czosnkowym, rukolą i tymiankiem

Pate z wątróbki z konfiturą z gruszki

Wykwintny pasztet z wątróbki w postaci smarowidła

Carpaccio z breasoli

Plastry wołowiny długo dojrzewającej z oliwą włoską, grana padano, rukolą, pieczywem czosnkowym i konfiturą

Krewetki pikantne na białym winie

Z rukolą, grana padano, pomidorkami koktailowymi, grzanką czosnkową i czosnkiem

Żur śląski na własnym zakwasie

300 ml Z pieczywem

Włoska zupa z rybą

300ml Biała ryba, pomidory, ziemniaki, cebula, czosnek

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

300 g. Świeży włoski makaron spaghetti z papryczką peperoni, czosnkiem, pietruszką, oliwą i grana padano

Tagliatelle szpinakowe z pesto rosso

300 g. Świeży włoski makaron podany z pesto, grana padano, świeżą bazylią i pomidorkami koktajlowymi

Spaghetti bolognese

400 g. Świeży włoski makaron, świeża bazylia, podawany z sosem pomidorowym z mięsem i serem grana padano

Spaghetti carbonara

400 g. Świeży włoski makaron z pancetą, podawany z żółtkiem, czosnkiem, serem grana padano i rozmarynem

Penne bolognese

400 g. Makaron penne zapiekany w piecu z sosem pomidorowym, z mięsem pod mozzarellą

Penne con pollo, spinaci e gorgonzola

400 g. Makaron penne zapiekany w piecu z kurczakiem i szpinakiem, czosnkiem, cebulą w sosie gorgonzola, zapiekany pod mozzarellą

Orecchiette z kurczakiem

400 g. Makaron orecchiette, kurczak, pomidorki cherry, cebula, czosnek, natka pietruszki, szpinak baby, papryka chilli, grana padano, rukola, bazylia

Tagliatelle szpinakowe z krewetkami

300 g. Świeży włoski makaron, krewetki, pieruszka, chilli, czosnek, grana padano i pomidorki koktajlowe

Hummus

300 g. Hummus podany z grillowanymi warzywami i podpłomykiem

Zuppa di cozze

Mule w białym winie, pomidory, czosnek, cebula, natka pietruszki, grzanki czosnkowe

Zielone risotto z cukinią i groszkiem zielonym

400 g. Ryż arborio, cukinia, groszek zielony, cebula, czosnek, grana padano, masło

Gnocchi z pesto bazyliowym i kurczakiem

Pesto bazyliowe, kurczak, pomidory koktailowe, gnocchi

Feta zapiekana z miodem i sezamem

Feta, miód, sezam, pomidory cherry, oliwki kalamata, rukola, pieczywo czosnkowe

Pizza Margherita

Z sosem pomidorowym, serem mozzarellą i bazylią

Pizza Prosciutto

Z sosem pomidorowym, oregano, serem mozzarella i szynką

Pizza Salami

Z sosem pomidorowym, oregano, serem mozzarella i salami

Pizza Zielona Dolina

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, szpinakiem, czosnkiem i cebulą

Pizza Vegetariana-wege

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, pomidorami suszonymi, kukurydzą, oliwkami kalamata i rukolą

Pizza Hawajska

Z sosem pomidorowym, serem mozzarellą, szynką, kukurydzą i ananasem

Pizza Verdure-wege

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, bakłażanem grillowanym, cukinia grillowaną, papryką grillowaną i serem grana padano

Pizza Pollo

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, kurczakiem i czosnkiem

Pizza Ragazzo

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, szynką, salami, boczkiem włoskim-pancetta, kabanosem i cebulą

Pizza Quattro Formaggi-wege

Z sosem pomidorowym i serami mozzarella, serem feta, serem gouda i serem gorgonzola

Pizza Festa Di Salumi

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, salami, kabanosami, czerwona cebulą i oregano

Pizza Carbonara

Z sosem śmietanowym, serem mozzarella, boczkiem włoskim-pancetta, cebulą, serem grana padano i czosnkiem

Pizza Parma

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, szynką parmeńska, serem grana padano i rukolą

Pizza Capricciosa

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, szynką, pieczarkami i karczochami

Pizza Quattro Stagioni

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, karczochami, szynką, salami, pieczarkami i oliwkami kalamata

Pizza Primavera

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, boczkiem włoskim-pancetta, salami, kukurydzą i cebulą

Pizza Diavola

Z sosem pomidorowym, serem mozzarella, salami pikantne, pomidorem świeżym, oliwkami kalamata, cebulą i papryką jalapeño

Pizza Breasola

Z sosem pomidorowym, serem mozzarellą, breasolą, grana padano i rukolą

Pizza Salami Piccante

Z sosem salsa, serem mozzarella, salami piccante, rukolą

Ciabatta z kurczakiem

Z sosem remulada, świeżą sałatą, pomidorem, ogórkiem i kurczakiem grillowanym

Ciabatta spianatta picantte

Ze świeżym szpinakiem, pikantnym salami włoskim, fetą i sosem vinegret

Ciabatta z szarpanym indykiem

Z szarpanym udźcem z indyka, sosem cezar, sałatą rzymską i czerwoną cebulą

Patatine fritte spianata pikante

Chrupiące frytki zapiekane z włoską mozzarellą, spianata pikante, granatem, natką pietruszki i dipem wasabi

Patatine fritte z sosem bolognese

Chrupiące frytki z sosem bolognese, oliwki kalamata, zapiekane z serem gouda, natka pietruszki, jalapeño

Patatine fritte z szarpanym indykiem

Chrupiące frytki z szarpanym indykiem, mixem świeżych warzyw i ogórkiem kurdyjskim

Sałatka Grecka

300 g. Sałata ze świeżym pomidorem, rukolą, ogórkiem zielonym, oliwką kalamata, cebulą czerwoną, serem feta i sosem vinegret

Sałatka z grillowanym kurczakiem

300 g. Z mixem sałat, kurczakiem, rukolą, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem zielonym, grana padano, czerwoną cebulą, grzanką czosnkową i sosem musztardowo-miodowym

Sałatka z krewetkami

300 g. Krewetki, melon, mix sałat, ogórek zielony, vinegrette malinowe

Sos pomidorowy

Sos czosnkowy