Avocado SPOT

Jesienny Ramen CURRY

Curry pomidorowy bulion na mleczku kokosowym z pszennymi noodlami, pieczoną dynią, jarmużem, tofu karage, chrupiącym czosnkiem i prażonymi nerkowcami, szczypiorkiem i nitkami chilli (zdjęcie poglądowe)

Wrap JESIENNY

pszenny placek z pieczonym kalafiorem i ziemniakami, surówką z czerwonej kapusty i marchewki, świeżym szpinakiem i dyniowym sosem cheddar (zdjęcie poglądowe)

Burger JEREMI

Burger z kotletem niemięsnym z seitana, tofu-boczkiem, sosem dyniowo-serowym, kiszonym ogórkiem, świeżym pomidorem i sałatą karbowaną (zdjęcie poglądowe)

Bao BULGOGI (jedna bułka)

Bułka bao z vegan bulgogi ("mięsem" sojowym i shiitake w sosie bbq), czerwoną kapustą i sosem kimchi majo, prażonymi orzeszkami, sezamem i kolendrą (zdjęcie poglądowe)

Bao BULGOGI (dwie bułki)

Dwie bułki bao z vegan bulgogi ("mięsem" sojowym i shiitake w sosie bbq), czerwoną kapustą i sosem kimchi majo, prażonymi orzeszkami, sezamem i kolendrą (zdjęcie poglądowe)

Smoothie śniadaniowe

Smoothie na mleku owsianym z masłem orzechowym, bananem, płatkami owsianymi, kurkumą, cynamonem, maca. /cena zawiera opakowanie

Smoothie zielone

Smoothie na mleku owsianym, ze szpinakiem, bananem, imbirem, sokiem z cytryny i nasionami chia (zdjęcie poglądowe)

Tofucznica

Na bazie tofu naturalnego z groszkiem, pomidorkami, “kiełbaską” wegańską, cherry, sojonezem, szczypiorkiem i kiełkami z grzankami czosnkowymi

Omlet z ciecierzycy (G/F)

Omlet z ciecierzycy z dodatkiem pieczarek, cukinii avocado i pomidorkami cherry. Podawany z sojonezem i natką pietruszki.

Bao Śniadaniowe (jedna bułka)

Bułka bao z naszą tofucznicą, roślinnym boczkiem, sojonezem koperkowym i szczypiorkiem (zdjęcie poglądowe)

Bao Śniadaniowe (dwie bułki)

Bułki bao z naszą tofucznicą, roślinnym boczkiem, sojonezem koperkowym i szczypiorkiem (zdjęcie poglądowe)

Vegan pulled pork

Z jackfruitem smażonym w sosie BBQ z surówką z marchewki i czerwonej kapusty, sałatą, ogórkiem kiszonym oraz kremem balsamicznym

Pasta jajeczna z tofu

Z rukolą, pomidorem, marynowaną czerwoną cebulą i kiełkami

Vegan feta i carpaccio z buraka

Z sojonezem, pestkami dyni, rukolą, kiełkami i kremem balsamicznym

Boczniak marynowany

Z sojonezem, kiszonym ogórkiem, pomidorami, świeżym szpinakiem i kiełkami

Roślinna szynka

Z awokado, pomidorem, marynowaną rzepą, świeżym szpinakiem, sojonezem i kiełkami

Kimchi 🌶️

Z pomidorem, marynowaną rzepą, kolendrą, szpinakiem, pieczone tofu i sos orzechowy

Bowl kimchi

Czarny ryż, nasze kimchi 🌶️, marynowane pieczone tofu, świeży szpinak, marynowane grzyby boczniaki, awokado, pomidorki cherry, kiszona rzodkiewka, kiszona rzepa, sezam, kiełki, sos mango i sos orzechowy oraz orzechy ziemne. Danie bezglutenowe

Wrap SPOT

Pszenny placek z czarnym ryżem, kimchi, marynowanym tofu, awokado, pomidorem, świezym szpinakiem oraz sojonezem

Zupa Tom kha

Zupa z makaronem ryżowym, na mleku kokosowym z pieczonym tofu, kiszoną rzodkiewką, kiszoną rzepą, kolendrą, boczniakami, świeżym szpinakiem, sezamem, kiełkami i świeżym chilli.

Pierogi azjatyckie

Pierogi z młodą kapustą, sojowym "mięsem mielonym", boczniakami, imbirem i szczypiorkiem. Podawane z sosem kimchi mayo.

Udon Gochujang

Makaron pszenny w sosie ostrej papryki gochujang z wędzonym tofu, świeżą czerwoną papryką, orzechami ziemnymi, marchewką, czerwoną cebulą, kiełkami mung, kolendrą, sezamem, limonką

Burger SZEFA KUCHNI

Burger z kotletem niemięsnym z seitana, ze smażonym zielonym groszkiem z wasabi, czosnkiem i sezamem, roślinnym żółtym serem, świeżą sałatą, ogórkiem, pomidorem, czerwoną cebulką, podawany z sosem kimchi mayo (zdjęcie poglądowe)

Tarta czekoladowo-pistacjowa (gf)

Tarta czekoladowa na spodzie czekoladowo-kokosowo-pistacjowym, słodzona daktylami, z pistacjami, dropsami czekoladowymi i malinami (zdjęcie poglądowe)

Brownie z owocami

Konkret ciacho czekoladowe z owocami. Piekła babcia Julia! (zdjęcie poglądowe)

Agawnik

Kruche blaty z syropem z agawy przekładane kremem z kaszy jaglanej i konfiturą śliwkową. Ciasto oblane gorzką czekoladą. (zdjęcie poglądowe)

Ciasto mango-malinowe

Wilgotny migdałowo-marchewkowy biszkopt przekładany musem mango i oblany musem malinowym.

Sztućce

Woda gazowana

Woda niegazowana

Sok jabłkowy tłoczony na zimno

Zdjęcie poglądowe

On Lemon

Mio Mio Mate

Kombucha FYK

Lemoniada domowa

Lemko naszej roboty, codziennie inny smak :) Zdjęcie poglądowe / cena zawiera opakowanie