Enklava Restaurant & Cafe

Spotkanie z Anglikiem - śniadanie angielskie

dwa jajka sadzone, dwie frankfurterki, bekon, biała fasola w sosie pomidorowym, pomidor, pieczarki, musztarda, pieczywo, masło

Grzanka z łososiem

Chleb na zakwasie smażony w jajku, szpinak, wędzonyn łosoś, jajko poche, sekretny sos, czarny sezam, mikro zioła

Talerzyk Enklava

chleb na zakwasie, masło ziołowe, pasta z czerwonej fasoli i susz.pomidorów, pasta z jajkiem i awokado, mini sałatka z vinegrete

Grzanka pomidor i zioła

grillowany chleb na zakwasie z masłem palonym, burrata, zapiekane pomidorki, pesto bazyliowe, bazylia, oregano

Tost z łososiem

maślany tost smażony w jajku, szpinak, wędzony łosoś, dwa jajka poche, czarny sezam

Tost double bekon

chleb na zakwasie bekon, podwójny ser ementaler, cheddar, pomidor, cebula, pieczarka, dwa jajka sadzone, mini sałatka z vinegrete

Jajka poche z awokado

na brioszce, ricotta, awokado, sos holenderski, szczypiorek, mini sałatka z vinegrete

BAJGEL haloumi & awokado

grillowany ser hallumi,suszone pomidory, quacamole, chutney z czerwonej cebuli, grillowane pieczarki, mini sałatka z vinegrete

BAJGEL KURCZAK & AWOKADO

z jajkiem sadzonym, quakamole, grillowanym kurczakiem, ajwar, mini sałatka z vinegrete

BAJGEL BLT

bajgel z jajkiem sadzonym i bekonem, majonezem, sałatą i pomidorami

CLUB SANDWICH

grillowana pierś z kurczaka, bekon, sałata, ogórek, majonez, grillowane pieczywo tostowe

PANCAKES z konfiturą z owoców jagodowych i sosem waniliowym

Pancakes Szarlotka & Cynamon

Pancakes banan & nutella

Zielone

Sok ananasowy, kiwi, gruszka, szpinak- 500 ml

Żółte

Sok jabłkowy, banan, brzoskwinie, jabłko - 500 ml

Na uśmiech

jabłko, ananas, mango, mięta

Czerwone

Sok jabłkowy, truskawki, brzoskwinie- 500 ml

Jagodowy

500 ml

Truskawkowy

500 ml

waniliowy

500 ml

Ciasteczkowy

500 ml

Orzeźwiający

jabłko, cytryna, marchew, imbir, 500 ml

Odżywczy

jabłko, cytryna, szpinak, 500 ml

Antyoksydacyjny

marchew, jabłko, pomarańcza, cytryna 500 ml

Energetyczny

kiwi,ogórek, szpinak, imbir, 500 ml

Latte 400 ml

Cappucino 400 ml

Kawa Americano biała 400 ml

Kawa Americano czarna 400 ml

Krem z pomidorów z grzanką

pomidory pelatti, mozzarella, grzanki

Zupa dnia

Krem z pomidorów z grzanką 450 ml

Zupa gulaszowa

ziemniaki, marchew, szynka, łopatka, wołowina, papryka, ogórek

Sałatka Cezar

mix sałat, grillowany kurczak, parmezan, pomidorki cherry, kiełki, grzanki, nasz sos cezar, bekon

Sałatka z krewetkami i pieczonym ananasem

Mix sałat, pieczony anans, grillowane krewetki, cebula czerwona, świeży ogórek, sos vinegrett z miodem. Zdjęcie poglądowe.

Spaghetti carbonara

quanciale, jajko, grana padano, pieprz, sół

Tagliatelle z łososiem

pieczony łosoś, suszone pomidory, szpinak, sos śmietanowy

Ravioli z kurkami

masło, cebula. czosnek, wino, pietruszka

Ravioli ze szparagami i mascarpone

szparagi, mascarpone, czosnek, cebula, rukola, sos śmietanowy

Burger SMASH Classic, FRYTKI

Wołowina 2 x 110 g, ser cheddar, pikle x 2, smażona cebula, sałata, frytki steakhouse

Burger Whisky 15 YO BBQ, FRYTKI

Wołowina 200g, ser cheddar, ogórek kanapkowy, pomidor, cebula, sałata, bekon, sos Jack Daniels BBQ, frytki steakhouse

Classic Burger, frytki

wołowina, cheddar, pomidor, pikle, sałata lodowa, chutney, bekon, nasz sos BBQ

Kotlet schabowy na maśle

schabowy smażony na maśle, smażone ziemniaki z cebulką i tymiankiem, mizeria, COLESLAW

Pieczony Filet z łososia

ze szpinakiem, z czosnkiem, pom.cherry, szparagami, frytkami steakhouse lub pieczonymi ziemniakami

Grillowany filet z kurczaka

z sosem z suszonych pomidorów, frytki steakhouse, mix sałat z vinegrette lub coleslaw

Polędwiczka wieprzowa

w sosie z grzybów leśnych, pieczone ziemniaki, mix sałat z vinegrette

Pieczony kalafior

różyczki z kalafiora marynowane w mleczku kokosowym, kolendra, sos sojowy, puree z batatów, sałata ze świeżego szpinaku

Kremowe risotto z krewetkami

krewetki, cebula, czosnek, białe wino, grana padano, szparagi, groszek cukrowy