Faloviec

Zupa Dnia: Azjatycki krem z buraka

Pikantna Zdjęcie poglądowe

Ramen ostro-kwaśny

Ramen ostro-kwaśny na mleku kokosowym (noodle, grzyby shitake, enoki, marchewka, pieczarki, pieczone tofu wędzone, pieczona dynia, pieczony batat, nori, cebula marynowana, kolendra, sezam) Zdjęcie poglądowe

Tikka masala z bakłażanem i ciecierzycą

Tikka masala z bakłażanem i ciecierzycą (pomidory, mleko kokosowe, imbir, cebula, czosnek, chilli) podawana z ryżem, kolendrą, czarnuszką i marynowaną cebulką Zdjęcie poglądowe

Klopsiki dyniowe z sosem z pieczonej papryki

Klopsiki dyniowe z sosem z pieczonej papryki (klopsiki: kasza jaglana, dynia hokkaido,tofu naturalne) podawane z puree i surówką szwedzką Zdjecie poglądowe

Schabowy sojowy

Kotlet z soi w panierce podawany z puree surówkami i sosem Schabowy zawiera sezam

Shoarma z pieczonymi ziemniaczkami

Danie inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu. Krajanka sojowa w aromatycznych przyprawach z pieczarkami, papryką i cebulką. Serwowane z pieczonymi ziemniakami surówkami i sosem

Falafel na hummusie z pieczonymi ziemniaczkami

Serwowany z pueczonymi ziemniaczkami, surówkami oraz sosem

Wegańskie "żeberka" w sosie BBQ

Nasze autorskie "żeberka" z jackfruita i falovcovego seitana w sosie barbecue, z pieczonymi ziemniaczkami i mixem sałat

Gnocchi w sosie grzybowym

Włoskie kluski ziemniaczane w sosie grzybowym , posypane płatkami drożdżowymi, rukolą

Pad thai tamaryndowy

Smażony makaron ryżowy z mlekiem kokosowym i warzywami, tofu, sezamem oraz limonką

Falafel na hummusie z ryżem

Serwowany z ryżem,surówkami oraz sosem

Shoarma z ryżem

Danie inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu. Krajanka sojowa w aromatycznych przyprawach z pieczarkami, papryką i cebulką. Serwowane z ryżem, surówkami i sosem Zdjęcie poglądowe

Tureckie kofty z soczewicy

Tureckie kofty z soczewicy i kaszy bulgur, podane z sałatką tabuleh i sosem miętowym/ 4 sztuki kuleczek Zdjęcie poglądowe

Gnocchi w sosie pomidorowym

Gnocchi z sosem pomidorowym z pesto bazyliowym

Potrawka z cieciorki 0,5l

SKŁAD: ciecierzyca, marchewka, cebula, szpinak, garam masala, sól, papryka czerwona

Shoarma sojowa 0.5l

SKŁAD: krajanka sojowa, sos sojowy, papryka czerwona, pieczarki, cebula, przyprawa curry, papryka ostra, sól, pieprz

Sos bolognese 0.5l

SKŁAD: marchewka, cebula, seler naciowy, czosnek, granulat sojowy, pomidory pelati, cukier trzcinowy, sól, wino czerwone wytrawne

Curry orzechowe 0.5l

SKŁAD: mleko kokosowe, masło orzechowe, kalafior, marchew, papryka czerwona, cukinia, cebula, sos sojowy, sok z cytryny, żółta pasta curry, sos słodko – ostry, olej rzepakowy, cukier trzcinowy

Sos serowy 0.5l

SKŁAD: napój sojowy ( woda, soja, olej rzepakowy, sól, sok z cytryny), płatki drożdżowe, musztarda ( woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, kurkumina), olej rzepakowy, wędzona papryka, sos sojowy

Sos pad thai z warzywami 0.5l

SKŁAD: mleko kokosowe (ekstrat z orzecha kokosowego, woda, E435), sos sojowy (woda, soja, sól, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca, guma ksantanowa),cebula, zielona pasta curry, pasta tamaryndowa, pasra tom kha, cukier, sok z cytryny, marchew, cukinia, papryka, por, kapusta pekińska, szpinak, tofu ( woda, soja, sól)

Soczewica zielona w pomidorach 0.5l

SKŁAD: soczewica zielona, pomidory, marchewka, mleko kokosowe, kalafior, sól, przyprawa curry, żółta pasta curry

Bitki seitanowe w sosie pieczeniowym 0.5l

SKŁAD: seitan ( białko pszenne), mąka z cieciorki, olej rzepakowy, sos sojowy, płatki drożdżowe, ocet jabłkowy, czosnek, papryka wędzona, kumin, kolendra, tymianek, sól, pieprz czarny, bulion warzywny, cebula, marchewka, pieczarki, seler

Pesto bazyliowe 0,33l

SKŁAD: bazylia, czosnek, pestki słonecznika, płatki drożdżowe, sok z cytryny, sól, oliwa

Pesto pietruszkowe 0.33l

SKŁAD: pietruszka, czosnek, orzeszki ziemne , płatki drożdżowe, sok z cytryny, sól, oliwa

Boczniak a'la śledzik po kaszubsku 0.33l

Skład: boczniaki, cebula, przecier pomidorowy, wodorosty wakame, olej rzepakowy, ocet, sos sojowy ciemny, sól, cukier, gorczyca, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny, papryka czerwona słodka.

Caponata 0.5l

Skład: seler naciowy, bakłażan, oliwki zielone, pomidory pelati, czerwona cebula, rodzynki, sól, kapary, ocet balsamiczny, olej rzepakowy

Zupa Dahl 0,9l

SKŁAD: Soczewica czerwona, cebula, seler, marchew, pomidory pellati, ziemniaki, pomidory, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, liście kafiru, gram masala, sól, pieprz, chilli, żółta pasta curry, papryka słodka, kolendra, kumin, ziele angielskie, bulion warzywny,kozieradka, curry , imbir.

Fasolka po bretońsku 0,5l

Skład: fasola biała, pomidory, seitan, tofu wędzone, marchew, seler, pieczarki, cebula, czosnek, mąka pszenna, olej rzepakowy, płatki drożdżowe, papryka wędzona, sól, cukier, pieprz czarny, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy

Boczniaki w sosie Tom Yum 0,5l

Boczniaki, pomidory, marchewka, pędy bambusa, cebula, czosnek, imbir, pasta tom yum, mleko kokosowe, sos sojowy, sól, cukier

Pesto z jarmużu

Jarmuż, słonecznik, sok jabłkowy,oliwa z oliwek, olej rzepakowy, czosnek, sok z cytryny, płatki drożdżowe, sól

Sos mango 0.5 L

SKŁAD: mleko kokosowe (ekstrat z orzecha kokosowego, woda, E435), pulpa mango, sos sojowy (woda, soja, sól, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca, guma ksantanowa), cukier trzcinowy, sok z cytryny, marchewka, papryka, cukinia, kapusta pekińska, cebula, żółta pasta curry (suszone chilli, szalotka, czosnek, trawa cytrynowa, sól, gangal, kurkuma, kminek, nasiona kolendry, cynamon, gałka muszkatołowa)

Sos hoisin z warzywami 0.5L

Cukinia, por,papryka, kapusta pekińska, grzyby mun, cebula, imbir, olej sezamowy, olej rzepakowy, pasta hoisin, skrobia ziemniaczana, woda, sól, cukier

Zielone curry z ciecierzycą 0,5l

Skladniki: ciecierzyca, cukinia, marchewka, brokuł, mleczko kokosowe ( ekstrakt z orzecha kokosowego, woda), czosnek, zielona pasta curry (curry zielone, świeże chilli, trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, sól, galanga, kmin, nasiona kolendry), woda, sól Zdjęcie poglądowe

Leczo warzywne 0,5 l

Sklad: cukinia, papryka, marchewka, cebula, pomidory, papryka wędzona, papryka słodka, pieprz czarny, cukier, sól

Kotlety schabowe // 2szt.

Skład: tekstura sojowa, mąka z ciecierzycy, czosnek, sos sojowy, włoszczyzna, sól kala namak, bułka tarta, mix przypraw, woda

Ciasto marchewkowe

SKŁAD: Mąka pszenna, olej słonecznikowy, aquafaba, cukier, aromat waniliowy, śmietanka kokosowa, śmietana kokosowa, marchewka, soda, cynamon, kardamon, daktyle, orzechy włoskie

Brownie Snickers

SKŁAD: Mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, krem kokosowy, ocet, soda, orzeszki ziemne, kakao extra ciemne, masło orzechowe

Ciasto Red Velvet

Mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat wanilowy, krem kokosowy, ocet, skrobia ziemniaczana, soda, skórka cytrynowa, owoce, barwnik Wilton czerwony ( syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymujaca wilgoć,: gliceryna, E422, woda, barwnik: czerwień allura E129, skrobia, regulatory kwasowości

Brownie z truskawkami i oreo

SKŁAD: Mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, krem kokosowy, ocet, soda, kakao extra ciemne, truskawka, oreo

Brownie z gruszką i karmelem wegańskim

Mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, mleczko kokosowe, krem roślinny debic vegantop( woda, oleje roślinne: palmowy, palmowiec) suszony syrop glukozowy, skrobia modyfikowana, sól, stabilizatory: E339, guma gellan, emulgatory: lecytyna, E435, E472b, barwnik:karoten, naturalny aromat) , ocet, soda, kakao, masło orzechowe, gruszki, kardamon, fizalis, orzechy włoskie, ciastka petit beurre ( mąka pszenna, cukier, olej palmowy, substancje spulchiające ( węglany amonu, węglany sodu), mleko w proszku odtłuszczone, sól, emulgator lecytyny( z soi), aromat, kwas cytrynowy, difosforany, pirosiarczyn sodu)

Club Mate

zero, klasyczna, granat Napój przeznaczony dla osób powyżej 18 roku życia. Kupując ten produkt oświadczasz, że masz 18 lat.

Fritz Cola

Smaki do wyboru: bez cukru, klasyczna

Fritz Spritz

Smaki do wyboru: jabłko, pomarańcza, ananas-limonka, melon, cytryna

Soki 100% tłoczone na zimno

Do wyboru: jabłko-mięta, jabłko-aronia, korzenny, jabłko-czarna porzeczka, jabłko, pomarańcza

Woda gazowana

Woda niegazowana

Mio Mio Mate

Smaki do wyboru: imbir, cola, pomarańcza kofeina, cola zero, klasyczna, klasyczna zero, imbir, banan, cytryna kofeina Napój przeznaczony dla osób powyżej 18 roku życia. Kupując ten produkt oświadczasz, że masz 18 lat.

Kombucha

Smaki do wyboru: zielona herbata, moolong, hibiskus, kiwi, czarna herbata, lawendowa, jaśminowa

Sparkling matcha

Grejpfrut, brzoskwinia, truskawka-morela, yuzu-mieta-imbir, limonka