Nie/Mięsny

Zupa Dnia

Labneh sezonowe

Podwędzany burak ze śliwką na ciepło / sos miód - balsamico / musztarda francuska / nasiona słonecznika / pędy groszku + chlebek pita

Falafel

Chrupiące kotleciki z ciecierzycy w chlebku pita z hummusem, warzywami i sosami

Sabih Wege

pita z grillowanym bakłażanem, hummusem, jajkiem na twardo, sosem tahini, sałatką siekaną oraz sosem mango

Miska Mocy Wege

Dwa rodzaje hummusu, mix sałat, pikle, czarna soczewica, oliwki, marchew marokańska, ogórek, piklowany fenkuł, kotleciki falafel, sos tahini i mango, świeże mango, świeże zioła

Miska Mocy Mięsna

Dwa rodzaje hummusu, mix sałat, pikle, oliwki, czarna soczewica, pulpeciki marokańskie, sos tahini i mango, piklowany fenkuł, świeże mango, świeże zioła

Pita z pulpetami marokańskimi

Pita z hummusem, rukolą, piklami, sosem tzatziki i pulpecikami marokańskimi z grilla

Pita z boczkiem i syropem klonowym

Grillowany boczek z rukolą, sałatką siekaną, syropem klonowym, sosem tahini i mango

Sabih Mięso

pita z baraniną, grillowanym bakłażanem, jajkiem na twardo, sosem tahini , sałatką siekaną i sosem mango

Halloumi Burger

Grillowany ser halloumi w bułce maślanej z warzywami, piklami, sosem mango oraz melasą + frytki ze świeżych ziemniaków z zatarem

Kofta burger zestaw

150g aromatycznego mięsa wołowego z grillowanymi warzywami, piklami, sosem tahini, aioli i sosem mango + frytki ze świeżych ziemniaków z zatarem

Vegan BEYOND Burger

sławny kotlet Beyond, na naszej vegan 'maślanej' bułce, sojonez, ketchup, pomidor, cebula, ogórek kiszony, sałata lodowa + frytki ze świeżych ziemniaków z zatarem

Pita z szarpaną wołowiną

długopieczona wołowina, mix sałat, piklowana cebulka, ogórek kiszony, sos tahini, pita

DIRTY FRIES WEGE

Fryty /150g/, bitesy z boczniaka /75g/, ser cheddar, chrupiąca pita, marynowana cebulka, sos tzatziki, mango i tahini, sezam, granat, mix ziół

DIRTY FRIES mięso

fryty /150g/, szarpana wołowina /60g/, ser cheddar, chrupiąca pita, marynowana cebulka, sos tzatziki, mango i tahini, sezam, granat, mix ziół

Pieczony bakłażan wege

Bakłażan w miso, sojowina w sosie pomidorowym /140g/, kuskus perłowy, kurkuma, morela, cukinia, papryka, labneh, płatki migdałów, sezam, chlebek pita

Pieczony bakłażan mięsny

Bakłażan w miso, wołowina w sosie pomidorowym /140g/, kuskus perłowy, kurkuma, morela, cukinia, papryka, labneh, płatki migdałów, sezam, chlebek pita

Stek z kalafiora

Pieczony i karmelizowany kalafior 280 g / sos tahini z syropem klonowym / marchew z harissą / płatki migdałów / soczewica czarna / puree z kalafiora / jabłko różane

BURGER BARANI

Kotlet barani 150 g / bułka własnego wypieku / sos truflowy / cheddar / pieczony pomidor / rukola / smażone pieczarki / cebula prażona + frytki ze świeżych ziemniaków

Hot - dog z kalafiorem

Bułka własnego wypieku / korean fried cauliflower 100 g / coleslaw / marynowany koper włoski / orzeszki ziemne / kolendra / granat / limonka + frytki z batatów / sojonez

Hot - dog z kalmarem

BUŁKA WŁASNEGO WYPIEKU / CHRUPIĄCE BITSY Z KALMARA 60G / COLESLAW / CHIPOTLE MAJO / MARYNOWANY KOPER WŁOSKI / ORZESZKI ZIEMNE, KOLENDRA / GRANAT / LIMONKA + FRYTKI Z BATATÓW, AIOL

Hummus z falafelem

Hummus pikantny z baraniną i miętą

Hummus łagodny z pulpetami marokańskimi

Hummus z grillowanymi warzywami

Hummus daktylowy

Słodki hummus daktylowy z bakłażanem w miodzie i sosem sojowym.

Hummus z szarpaną wołowiną

Hummus klasyczny z długopieczoną wołowiną w bliskowschodnich przyprawach z dodatkiem marynowanej cebulki.

Frytki z zaatarem

Sos Harissa

Sos Mango

Sos Tzatziki

Pikle

Pita

Sos BBQ

Sos aioli

Sojonez

Frytki z batatów z aioli

Brownie

Mio Mio Mate 500 ml