Nie/Mięsny

Zupa Dnia

Falafel

Chrupiące kotleciki z ciecierzycy w chlebku pita z hummusem, warzywami i sosami

Sabih Wege

pita z grillowanym bakłażanem, hummusem, jajkiem na twardo, sosem tahini, sałatką siekaną oraz sosem mango

Miska Mocy Wege

Dwa rodzaje hummusu, mix sałat, pikle, czarna soczewica, oliwki, marchew marokańska, ogórek, piklowany fenkuł, kotleciki falafel, sos tahini i mango, świeże mango, świeże zioła

Miska Mocy Mięsna

Dwa rodzaje hummusu, mix sałat, pikle, oliwki, czarna soczewica, pulpeciki marokańskie, sos tahini i mango, piklowany fenkuł, świeże mango, świeże zioła

Pita z pulpetami marokańskimi

Pita z hummusem, rukolą, piklami, sosem tzatziki i pulpecikami marokańskimi z grilla

Pita z boczkiem i syropem klonowym

Grillowany boczek z rukolą, sałatką siekaną, syropem klonowym, sosem tahini i mango

Sabih Mięso

pita z baraniną, grillowanym bakłażanem, jajkiem na twardo, sosem tahini , sałatką siekaną i sosem mango

Halloumi Burger

Grillowany ser halloumi w bułce maślanej z warzywami, piklami, sosem mango oraz melasą + frytki ze świeżych ziemniaków z zatarem

Kofta burger zestaw

150g aromatycznego mięsa wołowego z grillowanymi warzywami, piklami, sosem tahini, aioli i sosem mango + frytki ze świeżych ziemniaków z zatarem

Vegan BEYOND Burger

sławny kotlet Beyond, na naszej vegan 'maślanej' bułce, sojonez, ketchup, pomidor, cebula, ogórek kiszony, sałata lodowa + frytki ze świeżych ziemniaków z zatarem

Pita z szarpaną wołowiną

długopieczona wołowina, mix sałat, piklowana cebulka, ogórek kiszony, sos tahini, pita

DIRTY FRIES WEGE

Fryty /150g/, bitesy z boczniaka /75g/, ser cheddar, chrupiąca pita, marynowana cebulka, sos tzatziki, mango i tahini, sezam, granat, mix ziół

DIRTY FRIES MIĘSO

fryty /150g/, szarpana wołowina /60g/, ser cheddar, chrupiąca pita, marynowana cebulka, sos tzatziki, mango i tahini, sezam, granat, mix ziół

Pieczony bakłażan wege

Bakłażan w miso, sojowina w sosie pomidorowym /140g/, kuskus perłowy, kurkuma, morela, cukinia, papryka, labneh, płatki migdałów, sezam, chlebek pita

Pieczony bakłażan mięsny

Bakłażan w miso, wołowina w sosie pomidorowym /140g/, kuskus perłowy, kurkuma, morela, cukinia, papryka, labneh, płatki migdałów, sezam, chlebek pita

Stek z kalafiora

Pieczony i karmelizowany kalafior 280 g / sos tahini z syropem klonowym / marchew z harissą / marynowana rzepa / soczewica czarna / puree z kalafiora / zielona oliwa / granat

BURGER BARANI

Kotlet barani 150 g / bułka własnego wypieku / sos truflowy / cheddar / pieczony pomidor / rukola / szarpana boczniaki / cebula + frytki ze świeżych ziemniaków

Grzanka Kaszanka

Chleb na zakwasie, labneh z karmelizowaną cebulką, kaszanka z pieca, jajko poche, piklowana gruszka

Grzanka z grzybami umami

grzanka na zakwasie z Nowego Chleba, labneh z karmelizowaną cebulką, boczniak królewski, pieczarki, shimeji, sos sojowy, miód, pasta truflowa, jajko poche, piklowana gruszka

Hummus z falafelem

Hummus pikantny z baraniną i miętą

Hummus łagodny z pulpetami marokańskimi

Hummus z grillowanymi warzywami

Hummus pikantny z serem feta i świeżym mango

Hummus daktylowy

Słodki hummus daktylowy z bakłażanem w miodzie i sosem sojowym.

Hummus z szarpaną wołowiną

Hummus klasyczny z długopieczoną wołowiną w bliskowschodnich przyprawach z dodatkiem marynowanej cebulki.

Frytki z zaatarem

Sos Harissa

Sos Mango

Sos Tzatziki

Pikle

Pita

Sos BBQ

Sos aioli

Sojonez

Frytki z batatów z aioli

Brownie

Mio Mio Mate 500 ml

Kopytka dyniowe w śmietanowym sosie szałwiowym z gorgonzolą WEGE

kopytka dyniowe, śmietanka, wino, masło, gorgonzola dolce, szałwia

Kopytka dyniowe w śmietanowym sosie szałwiowym z gorgonzolą MIĘSO

kopytka dyniowe, śmietanka, wino, masło, gorgonzola dolce, szałwia, chorizo

Domowy polski obiadek WEGE

schabowy sojowy, puree ziemniaczane, buraczki z pomarańczą, granat

Domowy polski obiadek MIĘSO

schabowy wieprzowy, puree ziemniaczane, buraczki z pomarańczą, granat

Hummus z masłem orzechowym, dynią i pangratto

hummus, masło orzechowe, dynia, miód, papryczka chilli, kolendra, ziołowe pangratto, chlebek pita

Labneh z podwędzanym burakiem

nasz serek labneh, pieczony burak, śliwka wędzona, miód, sok z pomarańczy, ocet balsamiczny, chlebek pita