Pierogarnia Mandu Śródmieście

Pyszne autorskie pierogi!

Pierogi miesiąca

Pierogi gotowane z kaczką, suszonymi śliwkami i morelami oraz jabłkiem

Podawane z chutneyem z czerwonej cebuli

41,50 zł

Pierogi tradycyjne gotowane

Tradycyjne z ziemniakami, pikantną kiełbasą chorizo, mascarpone i pastą truflową

Podawane z sosem koperkowym

41,50 zł

Tradycyjne z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym

podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

40,50 zł

Popularne

Tradycyjne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i fetą

podawane z sosem paprykowo-oliwkowym

40,50 zł

Tradycyjne z białym twarogiem, ziemniakami i cebulą

podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

38,50 zł

Popularne

Tradycyjne z kapustą duszoną z grzybami leśnymi

podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

38,50 zł

Tradycyjne z własnoręcznie przygotowywaną pastą z łososia, suszonych pomidorów

i serka śmietankowego podawane z sosem koperkowym (może zawierać ości)

42,00 zł

Tradycyjne z kaszanką przyrządzaną na ostro

podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

39,00 zł

Tradycyjne z własnoręcznie mielonym mięsem z dzika

podawane z sosem z grzybów leśnych

42,00 zł

Tradycyjne z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami, rozdrobnionym serem feta

podawane z sosem z sera dor blue

40,50 zł

Pierogi gotowane z kaczką, suszonymi śliwkami i morelami oraz jabłkiem

Podawane z chutneyem z czerwonej cebuli

41,50 zł

Pierogi Mistrzów

Pierogi Darii Ładochy "O ja cię pieróg"

Gotowane pierogi (w cieście z czarnuszką) z ciecierzycą, suszonymi pomidorami, orzechami laskowymi, cebulą, natką pietruszki podawane z sosem jogurtowym na bazie mięty, papryczki chilli oraz miodu.

40,00 zł

Pierogi Julii Cymbaluk "Rak Nieborak"

Gotowane pierogi z szyjkami rakowymi, boczkiem, śmietaną, cebulą, białym winem oraz koprem i kaszą jęczmienną podawane z jogurtowym sosem chrzanowym

42,00 zł

Pierogi Mateusza Zielonki "Tajskie Jadło"

Smażone w głębokim oleju pierogi z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango

42,00 zł

Pierogi z różnych stron świata

Pierogi Mandu

Smażone w głębokim oleju, koreańskie pikantne pierogi z mieloną wieprzowiną z tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego. Podawane z pikantną surówką kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego- 12 szt

41,50 zł

Pierogi pielmieni

Gotowane, rosyjskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem cebuli. Podawane z kwaśną śmietaną - 15 szt

41,50 zł

Pierogi chinkali

Gotowane, gruzińskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem pietruszki i kolendry. Prawidłowe spożycie polega na nadgryzieniu dolnej części pieroga celem wypicia wywaru znajdującego się w środku, po czym należy zjeść część pieroga trzymając za zawiniętą końcówkę- 8 szt

41,50 zł

Pierogi Jiaozi

Smażone w głębokim oleju, chińskie pierogi z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku. Podawane z lekko pikantnym sosem limonkowym- 12 szt

40,00 zł

Pierogi smażone z kurczakiem

Smażone w głębokim oleju, pierogi z kurczakiem, czosnkiem, imbirem, papryczką chilli i kminem rzymskim podawane z sosem orzechowym - 12 szt

38,50 zł

Pierogi słodkie

Z białą czekoladą, masłem orzechowym i malinami

Podawane z kwaśną śmietaną- na puszystym cieście drożdżowym- 4 szt

36,50 zł

Z ciasteczkami Oreo

Czekoladowymi ciasteczkami na cieście czekoladowym podawane z sosem śmietankowym

39,00 zł

Z malinami i białą czekoladą

Na cieście czekoladowym podawane z sosem śmietankowym

39,00 zł

Popularne

Pierogi z pieca na puszystym cieście drożdżowym

Z pieca z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami i rozdrobnionym serem feta

40,00 zł

Z pieca z gruszką i serem pleśniowym podawane z sosem żurawinowym

40,00 zł

Z pieca z pastą z łososia, suszonych pomidorów i serka śmietankowego

Podawane z sosem koperkowym (mogą zawierać ości)

42,00 zł

Z pieca z kurczakiem przyrządzanym na ostro

Z serkiem śmietankowym, serem cheddar, papryką jalapeño, kolendrą i szczypiorkiem podawane z sosem ranczerskim

40,00 zł

Popularne

Z pieca z kurczakiem w sosie BBQ

Z dodatkiem kukurydzy, czerwonej cebuli, ogórków i serem gouda

40,00 zł

Z pieca z kurczakiem, serem wędzonym, gouda i cheddar z dodatkiem ziół

40,00 zł

Z pieca ze smażoną wołowiną w sosie tysiąca wysp

Z dodatkiem sera cheddar, czerwonej cebuli i ogórka kiszonego podawane z sosem tysiąca wysp

40,00 zł

Popularne

Pierogi pieczone z wołowiną w sosie Kentucky

Pierogi pieczone na puszystym cieście drożdżowym z wołowiną smażoną w sosie kentucky, boczkiem, serem cheddar, piklami i cebulą prażoną podawane z sosem kentucky

40,00 zł

Pierogi wegańskie 🌿

Z białkiem sojowym

Z cheddarem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, majonezem i ketchupem podawane z wegańskim majonezem - tradycyjnie gotowane - 10 szt

38,50 zł

Z kurkami, wędzonym tofu, cebulą i rozmarynem

41,50 zł

Pierogi na cieście gryczano-ziemniaczanym

Gryczane z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym (ciasto gryczano-ziemniaczane)

Podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

43,50 zł

Gryczane z własnoręcznie mielonym mięsem z dzika (ciasto gryczano-ziemniaczane)

Polane sosem z grzybów leśnych

45,00 zł

Gryczane z białym twarogiem i ziemniakami (ciasto gryczano-ziemniaczane)

Podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

41,50 zł

Gryczane z białkiem sojowym (ciasto gryczano-ziemniaczane)

Z cheddarem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, majonezem i ketchupem podawane z wegańskim majonezem - tradycyjnie gotowane - 10 szt

41,50 zł

Gryczane z kurkami, wędzonym tofu, cebulą i rozmarynem (ciasto gryczano-ziemniaczane)

44,50 zł

Surówki

Z marchewką i jabłkiem

7,50 zł

Kimchi

11,50 zł

Z białej kapusty z marchewką, cebulą w sosie majonezowym

7,50 zł

Z kiszonej kapusty z cebulą i jabłkiem

7,50 zł

Desery

Szarlotka

22,50 zł

Ciasto czekoladowe z musem pralinowym

Podawane z jagodami i malinami

21,50 zł

Ciasto marchewkowe z orzechami i polewą śmietankową

20,50 zł

Krem śmietankowy z Nutellą z dodatkiem Kinder Bueno

16,00 zł

Sosy

Zasmażana cebula

3,00 zł

Sos chilli z bazylią

4,00 zł

Sos limonkowy

3,00 zł

Sos musztardowo-miodowy

Zdjęcie poglądowe

3,00 zł

Sos czosnkowy

3,00 zł

Kwaśna śmietana

3,00 zł

Sos ponzu 🌿

3,00 zł

Wegański majonez

3,00 zł

Sos koperkowy

3,00 zł

Sos ranczerski

4,00 zł

Sos grzybowy

4,00 zł

Sos żurawinowy 🌿

4,00 zł

Sos śmietankowy do pierogów słodkich

3,00 zł

Sos z sera dor blue

4,00 zł

Sos paprykowo-oliwkowy

3,00 zł

Sos tysiąca wysp

3,00 zł

Biała cebula zasmażana na boczku

4,00 zł

sos kentucky

4,00 zł

Mieszanka rutyny, młodości, pasji, perfekcjonizmu, elementy polskiej tradycji, powiew kuchni świata – witamy w Mandu!

Zobacz podobne lokale

Adres

Elżbietańska 4/8

80-894 Gdańsk

Zobacz mapę

Godziny dostaw

Poniedziałek11:00–21:45
Wtorek11:00–21:45
Środa11:00–21:45
Czwartek11:00–21:45
PiątekOffline
Sobota11:00–21:45
Niedziela11:00–21:45
Strona główna GdańskRestauracje | GdańskPierogarnia Mandu Śródmieście