Przystawki
Tatar ze śledzia z czerwoną cebulką, świeżym ogórkiem, jabłkiem i koperkiem
40,00 zł
Krewetki 6szt.
Emulsja z białego wina, masło czosnkowe, pietruszka
50,00 zł
Kociołek muli z czosnkiem i pietruszką
Kociołek muli z czosnkiem i pietruszką na białym winie i maśle Zdjęcie poglądowe
56,00 zł
Sałatka Cezar
Sałatka Cezar/ sałata rzymska/ grillowany kurczak/ parmezan/ grzanki/ becon/ sos anchois
50,00 zł
Zupy
Kaszubska musztradowa
Jajko, kiełbasa, boczek wędzony, warzywa korzenne, oliwa majerankowa, śmietanka
40,00 zł
Zupa z morskich ryb
Masło homarowe, pomidory, warzywa korzenne, papryka, cukinia, kapary
43,00 zł
Zupa grzybowa
Zupa z grzybów leśnych/ domowe kluseczki/ creme fraiche
38,00 zł
Dania główne
🌿 - danie wegetariańskie
Tagliarinii z owocami morza
Czosnek, cebula, oliwa chilli, białe wino, masło, oliwa pietruszkowa
65,00 zł
Udko z gęsi
Udko z gęsi/ golce kaszubskie/ sos wiśniowy/ duszona czerwona kapusta z suszoną morelą
90,00 zł
Łosoś z pieca
Łosoś z pieca/ sos ostrygowy/ broccolini/ kuskus perłowy curry
80,00 zł
Gołąbek z kaszą bulgur i zielonym groszkiem 🌿
Gołąbek z kaszą bulgur i zielonym groszkiem/ sos z pomidorów i pieczonej papryki/ brokuł/ chips z kapusty włoskiej
54,00 zł
Pappardelle z wołowiną
Pappardelle/ portobello/ szarpana wołowina/ papryka / rukola/ parmezan
60,00 zł
Polędwica z dorsza
Polędwica z dorsza/ sos borowikowy/ gratin ziemniaczany/ paliny koper włoski
75,00 zł
Tagliarinii z krewetkami
krewetki 5 szt./ rukola/ czosnek/ chilli/ białe wino/ masło/ pomidorki cherry
60,00 zł
Smażony filet z halibuta
Smażony filet z halibuta/ homarowe kaszotto z pęczaku/ sałatka Sunomono z wakame/ bób rukiew wodna
79,00 zł
Burger wołowy
Burger wołowy/ bekon/ cheddar/ pomidor/ pikle/ konfitura z cebuli/ sos majonez-musztarda francuska/ rukola/ frytki
65,00 zł
Podwójny schabowy
Podwójny schabowy (karkówka, schab)/ puree z ziemniaka/ młoda kapusta z boczkiem na krótko
80,00 zł
Szpinakowe tagliatelle
Szpinakowe tagliatelle/ boczniak królewski/ pomidorki cherry/ szpinak/ cebula/ czosnek/ orzeszki cashew/ białe wino
50,00 zł
Dania dziecięce
Nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki
41,00 zł
Mini burger wołowy z frytkami
Zdjęcie poglądowe
47,00 zł
Desery
Szarlotka z karmelem, krem z białej czekolady, goldwasser
Zdjęcie poglądowe
40,00 zł
Fondant czekoladowy
Fondant 3 czekolady (gorzka, Ganache z mlecznej czekolady )
43,00 zł