Paris Brest karmelowy
Paris Brest karmelowy: ciasto parzone odpieczone w oponkę, przekrojone na pół. Na dole ganache z gorzkiej czekolady, prażone orzechy laskowe, cremeux słony karmel, dysk z mlecznej czekolady i krem Chantilly. Dekoracja to ciasto parzone i patyki z mlecznej czekolady.