Noodle
🌿 - danie wegetariańskie
Biang biang 🌿
Ręcznie robione noodle biang biang, chilli, dymka, czosnek, zaparzane gorącym olejem, blanszowany pak choy, kolendra
32,00 zł
Biang biang tofu & mushroom 🌿
Ręcznie robione noodle biang biang, chilli, dymka, czosnek, zaparzane gorącym olejem. Podawane z tofu duszonym z grzybami azjatyckimi w sosie na bazie słodkiego sosu ketchup manis i olejem sezamowym, blanszowany pak choy, kolendra
41,00 zł
Biang biang sticky pork belly
Ręcznie robione noodle biang biang, chilli, dymka, czosnek, zaparzane gorącym olejem. Podane z długo-pieczonym boczkiem w słodkim sosie sojowym, blanszowany pak choy, kolendra
41,00 zł
Sałatki
Smashed cucumber
Sałatka z ogórka, oleju chilli, sosu rybnego i sezamu
16,00 zł
Kimchi
Kiszona kapusta pekińska w ostrej papryce gochugaru z imbirem i dymką
19,00 zł
Mantou Buns
Chińskie chrupiące bułeczki serwowane z prażynkami
Tofu Bun
Marynowane tofu w panno, ogórek, marynowana marchew i rzodkiew, piklowana cebula, sos hoisin, sriracha mayo, kolendra
40,00 zł
Pork Bun
Długopieczony boczek, marynowana marchew i rzodkiew, piklowana cebula, orzechy ziemne, kolendra, ogórek, sriracha mayo
42,00 zł
Shrimp Bun
Chrupiące krewetki w tempurze, kapusta kimchi, czosnek, roszponka, ogórek, marynowana marchew i rzodkiew, sriracha mayo, kolendrą
42,00 zł
Chicken Bun
Kurczak syczuański w sosie hoisin. Zdjęcie poglądowe
41,00 zł