Noodle
🌿 - danie wegetariańskie
Biang biang 🌿
Ręcznie robione noodle biang biang, chilli, dymka, czosnek, zaparzane gorącym olejem, blanszowany pak choy, kolendra
32,00 zł
Biang biang sechuan chicken
Ręcznie robione noodle biang biang, chilli, dymka, czosnek, zaparzane gorącym olejem. Podane z chrupiącym kurczakiem marynowanym w cynamonie z sosem hoisin, blanszowany pak choy, kolendra
41,00 zł
Biang biang tofu & mushroom 🌿
Ręcznie robione noodle biang biang, chilli, dymka, czosnek, zaparzane gorącym olejem. Podawane z tofu duszonym z grzybami azjatyckimi w sosie na bazie słodkiego sosu ketchup manis i olejem sezamowym, blanszowany pak choy, kolendra
41,00 zł
Biang biang sticky pork belly
Ręcznie robione noodle biang biang, chilli, dymka, czosnek, zaparzane gorącym olejem. Podane z długo-pieczonym boczkiem w słodkim sosie sojowym, blanszowany pak choy, kolendra
41,00 zł
Biang biang canton beef & daikon
Ręcznie robione noodle biang biang, chilli, dymka, czosnek, zaparzane gorącym olejem. Podane z długo-duszoną wołowiną w tradycyjnym kantońskim sosie z dodatkiem białej rzodkwi, blanszowany pak choy, kolendra
43,00 zł
Sałatki
Smashed cucumber
Sałatka z ogórka, oleju chilli, sosu rybnego i sezamu
16,00 zł
Kimchi
Kiszona kapusta pekińska w ostrej papryce gochugaru z imbirem i dymką
19,00 zł
Mantou Buns
Chińskie chrupiące bułeczki serwowane z prażynkami
Tofu Bun
Marynowane tofu w panno, ogórek, marynowana marchew i rzodkiew, piklowana cebula, sos hoisin, sriracha mayo, kolendra
40,00 zł
Pork Bun
Długopieczony boczek, marynowana marchew i rzodkiew, piklowana cebula, orzechy ziemne, kolendra, ogórek, sriracha mayo
42,00 zł
Shrimp Bun
Chrupiące krewetki w tempurze, kapusta kimchi, czosnek, roszponka, ogórek, marynowana marchew i rzodkiew, sriracha mayo, kolendrą
42,00 zł
Chicken Bun
Kurczak syczuański w sosie hoisin. Zdjęcie poglądowe
41,00 zł