Ser owczy moliterno z truflami
Zdecydowanie jest to ser dla smakoszy, wytworzony z mleka owczego z dodatkiem trufli.
Ser ten produkowany jest na Sardynii, po roku dojrzewania wtłaczana jest do niego pasta truflowa po czym nadal dojrzewa od 120 do 150 dni.
Podawany jest na desce serów lub do makaronu bądź risotto.
Ser pakowany w kawałku.