Kawa Nicaragua tierra madre
Profil sensoryczny: CIEMNA CZEKOLADA - ŚLIWKA - MELASA - JABŁKO
Tierra Madre jest produkowana wyłącznie przez kobiety z regionu Jinotega w Nikaragui. Kobiety na tamtym obszarze są w posiadaniu jedynie 15% ziem na własność. Z największą uwagą na każdym etapie produkcji troszczą się one o to, by kawa spełniała jak najwyższe standardy jakości, ponieważ dzięki jej produkcji są w stanie wciąż podnosić warunki swojego życia.