Tak jak mówi węgierskie przysłowie: „Obok wielkiej bramy zawsze jest mała furtka.” Czasem w życiu trafiamy na przeszkody, które wydają się nie do pokonania, ale warto poszukać innych dróg, które mogą nas doprowadzić do celu. W kuchni jest podobnie – to, co na pierwszy rzut oka może wydawać się trudne, często można zrealizować dzięki kilku skromnym składnikom. Leczo to świetny przykład tego, jak z prostych rzeczy można stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.