Makaron bezglutenowy wytwarzany według specjalnego przepisu, żeby uzyskać smak podobny do makaronu ze zwykłej pszenicy durum. W składzie znajdziemy połączenie mąki kukurydzianej i ryżowej. Obydwie te mąki są delikatne w smaku. Makaron penne świetnie komponuje się z kremowymi sosami, z mięsem i z warzywami. Nadaje się również do przygotowania dań zapiekanych.