Barbera Olio di Oliva Extra Vergine con Tartufo Nero to wytwarzana z ręcznie zbieranych oliwek, tłoczona na zimno oliwa z dodatkiem naturalnego aromatu czarnych trufli. Wyjątkowy i niepowtarzalny smak czarnej trufli doskonale podkreśla każde danie. Wystarczy kilka kropli truflowej oliwy z oliwek, aby nadać potrawie wyrafinowanego smaku. Najczęściej dodaje się ją do prostych przystawek takich jak grzanki, sałatek, smażonych białych mięs, a nawet jajecznicy. Włoska oliwa z czarną truflą jest niezastąpionym dodatkiem do grillowanych warzyw, dań z makaronem, tatara i Carpaccio.