Twardy ser z mleka owczego, o zwartej strukturze lub z nielicznymi dziurkami. Ma solidny, zrównoważony, przyjemnie mocny smak, który z czasem staje się bardziej wyraźny.
Wszystkie koła są oznaczone logo „Central” i wyraźnie widać znaki z ręcznie robionego koszyka z trzciny, w którym są wykonane.
W przypadku ważonych pozycji, może być drobna różnica pomiędzy zamówioną wagą a wagą pozycji, jaką finalnie otrzymasz. Więcej o ważonych pozycjach