Sól produkowana w tradycyjny sposób od ponad 130 lat zachowuje wyjątkowo dużo naturalnych składników występujących w wodzie morskiej. naturalna-śladowa zawartość jodu w jej składzie pozwala uznawać sól Maldon jako niejodowaną. Charakterystyczny kształt w formie płatków i piramidek sprawia, że trudno ją pomylić z inną solą. Sól morska Maldon używana jest przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie. Oryginalna sól morska Maldon klasy premium wykorzystywana jest głównie do ozdabiania potraw oraz wyodrębnienia i pogłębienia smaku. Świetnie komponuje się z drobiem, rybami, mięsem czerwonym, sosami, salsami i zupami. Nie pozostawia gorzkiego posmaku. Jest niezwykle świeża i czysta, co wyróżnia ją na tle konkurencji. Produkt klasy premium.