Czerwony Piec

Bób

cytrynowy bób z miętą i serem grana padano

Focaccia

domowa focaccia z solą i oliwą

Paluchy drożdżowe

smażone paluchy drożdzowe z grana padano, pesto bazyliowym i sosem marinara

Oliwki zapiekane

oliwki zapiekane z rozmarynem, czosnkiem i papryczką chili

Meatballs zapiekane

zapiekane pulpety wieprzowo - wołowe w sosie pomidorowym z ziołami, grana padano i ricottą podawane z pieczywem z naszego ciasta do pizzy idealne do maczania!

mozzarella sticks

wędzona mozzarella w panko, podawana z domowym sosem żurawinowym

pizza puffs

słodkie pączuszki z ciasta od pizzy, obtoczone w cukrze i cynamonie, podawane z sosem z Nutelli

Panini crudo i mascarpone

szynka parmeńska, mascarpone, pomidor, rukola

Panini mozzarella i pesto

mozzarella, pesto bazyliowe, oliwa bazyliowa

Panini salami i spicy mayo

salami picante lub napoli, pomidor, domowe aioli z papryczkami, rukola

Marinara e burrata

sos marinara, burrata, pesto bazyliowe, bazylia

Guancia e patata

krem z pieczonego czosnku, ser Fontina Valdostana, guanciale, pieczone ziemniaki

Amatricana Rustica

sos a'la Amatriciana, mozzarella, scamorza, guanciale, czerwona cebula, grubo mielony pieprz, redukcja z czerwonego wina

Margherita

sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

Vegetariana 2.0

sos paprykowy Romesco, mozzarella, grillowany bakłżan i cukinia, kolorowe papryczki pepperoncini dolce

Pepperoni

sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata piccante

Napoli

sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, oliwki

Cotto

sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki

Toro

sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pancetta, pieczarki, oliwki, pieprz

Becon Supreme

mozzarella fior di latte, cheddar, pancetta, lardo, kurczak, zielone papryczki chilli, pietruszka

Kozia

ser kozi, mascarpone, konfitura figowa, marynowana cebula, rukola, karmelizowane orzechy laskowe

Salsiccia bianca

mozzarella, ser provolone dolce, domowa salsiccia, kolorowe papryczki pepperoncini dolce, czosnek, cebula

Salame e mascarpone

sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, salami spianata piccante, mascarpone

Pera e Noci

mozzarella, gorgonzola, gruszka, rukola, prażone orzechy pekan, miód

New York

sos pomidorowy z oregano, mozzarella fior di latte, salami pepperoni, grana padano

Z Piekła Miodem

sos pomidorowy, mozzarella, salami piccante, nduja, konfitura z czerwonej cebuli, miód z chili,

Parma

sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, grana padano

Shiitake e Tartufo

sos truflowy z mascarpone, mozzarella, scamorza, grzyby shiitake, suszony borowik, parmezan, tymianek, domowa oliwa grzybowa

Mortadela e Burrata

mozzarella fior di latte, mascarpone, burrata, mortadela Bologna, domowe pesto pistacjowe, prażone pistacje

Oransoda puszka 330 ml

Lemonsoda puszka 330 ml

Chino puszka 330 ml