Restauracja Fidelli

Pinsa_Margherita

Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, bazylia, oliwa

Pinsa_Cotto

Pomidory San Marzano, mozarella fior di latte, szynka cotto, sałata rzymska, cebulka marynowana, oliwa

Pinsa_nduja_e_gorgonzola

Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, nduja, gorgonzola, konfitura z czerwonej cebuli

Pinsa_salami_piccante

Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, salami piccante, sałata rzymska, piklowana cebula, oliwa

Pinsa_salame_e_gorgonzola

Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, salami milano, pieczone oliwki, gorgonzola

Aglio_olio

Czosnek, chilli, pietruszka, parmiggiano

Carbonara_

Guanciale, żółtka, pecorino, pieprz, pangrattato

Linguine_ndujatricciana_e_straciatella

Nduja, guanciale,wino, pomidory, parmiggiano, stracciatella

Linguine_nero_gamberi

Krewetki 5 szt., masło, pieczone pomidory, pietruszka, pepperoncino

Pesto_Verde

Pesto pietruszkowe z bazylią, grana padano, oliwa ev

Bigoli_Rosso_Pomodoro_e_Stracciatella

Sos san Marzano, ser stracciatella, parmiggiano,oliwa, pesto

Pollo_Nduja_Paccheri

Kurczak, nduja, pomidory, cebula czerwona, śmietana, parmiggiano

Lasagne_Classica

Ragu, beszamel, pomidory, mozzarella

Pane_e_condimento

Foccaccia, oliwa, pesto

Tartare_di_manzo

Tatar z polędwicy wołowej, foccacia, aioli, żółtko, piklowana gorczyca, marynowana cebula

Bruschetta_Grande

Piwo Starogdańskie bezalkoholowe

Saltimbocca_

Schab, szynka parmeńska, szałwia, insalata, puree ziemniaczane

Pieczony_łosoś

Pieczony dorsz, orzotto pomidorowe z bakłażanem, insalata

Stek_z kapusty