Chinkalnia Katowice

Odkryj smak Gruzji

Nasze specjały

🌶- danie pikantne, 🌿- danie wegetariańskie, 🌱- danie zawierające kolendrę

Chinkali 🌶

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem i mięsem wieprzowo-wołowym

26,50 zł

Popularne

Chinkali z ziołami 🌶🌱

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem, mięsem wieprzowo-wołowym przyprawione świeżą kolendrą

26,50 zł

Popularne

Chinkali z serem 🌿

Gruzińskie pierożki z mieszanką serów

23,50 zł

Popularne

Zupy

🌶- danie pikantne, 🌿- danie wegetariańskie, 🌱- danie zawierające kolendrę

Charczo 🌶🌱

360 ml, pikantna zupa z mięsem wołowym, ryżem i świeżymi ziołami

30,50 zł

Chikirtma 🌱

360 ml, gruziński rosół podawany z kurczakiem, świeżymi z ziołami, zagęszczany jajkiem

26,50 zł

Bozbasz 🌱

360 ml, gruzińska zupa podawana z drobiowymi pulpetami. Zdjęcie poglądowe

30,50 zł

Przystawki

🌶- danie pikantne, 🌿- danie wegetariańskie, 🌱- danie zawierające kolendrę

Kiszonki 🌿

300 g, mix kiszonej kapusty własnego wyrobu

18,50 zł

Pchali z bakłażana 🌿🌱

160 g, pasta z grillowanego bakłażana z orzechami, przyprawami i owocami granatu

30,50 zł

Talerz serów 🌿

210 g, mieszanka serów i słodki sos miodowy

35,50 zł

Badridziani 🌿🌱

250g, roladki z grillowanego bakłażana nadziewane pastą do wyboru, pasta orzechowa z dodatkiem aromatycznych przypraw i owocami granatu lub biały ser (Nadugi). Zdjęcie poglądowe

29,50 zł

Pasztet Kremisebri

200 g, dwa rodzaje pasztetu z mięsa drobiowego lub wątróbek drobiowych podawany z plackiem gruzińskim. Zdjęcie poglądowe

29,50 zł

Sałatki

🌶- danie pikantne, 🌿- danie wegetariańskie, 🌱- danie zawierające kolendrę

Gruzińska 🌿🌱

300 g, pomidory, ogórki, cebula z kolendrą i pastą orzechową

31,50 zł

Świeże warzywa z bryndzą 🌿🌱

350 g, pomidory, ogórki, papryka czerwona, ser bryndza, natka pietruszki

34,50 zł

Grillowany bakłażan 🌿🌱

350 g, bakłażan grillowany, ser wędzony, pomidory, kolendra, sezam, czerwona fasola

40,00 zł

Surneli 🌿🌱

300 g, mix natki pietruszki i kolendry, pomidorów, cebuli, ogórka z owocami granatu

30,50 zł

Dania główne

🌶- danie pikantne, 🌿- danie wegetariańskie, 🌱- danie zawierające kolendrę

Chaczapuri po Mengerelsku 🌿

Placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów

33,50 zł

Popularne

Chaczapuri Guruli 🌿

300 g, pieróg z ciasta drożdżowego z jajkiem na twardo, serem i świeżym koperkiem

30,50 zł

Chaczapuri po Adżarsku 🌿

350 g, placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów, masłem i jajkiem

39,50 zł

Popularne

Chaczapuri Chabizgina 🌿

350 g, placek nadziewany farszem z ziemniaków i serem bryndza

34,50 zł

Chaczapuri ze szpinakiem 🌿

350 g, placek nadziewany farszem ze szpinakiem jajkiem na twardo i mieszanką serów

36,00 zł

Kubdari 🌶🌱

350 g, placek nadziewany mięsem wieprzowo – wołowym , cebulą i świeżymi ziołami

43,00 zł

Pieczarki faszerowane 🌿

250 g, grzyby zapiekane z serem i świeżym koperkiem

31,50 zł

Odżachuri 🌱

- 450 g, zapiekane mięso wieprzowe z ziemniakami, cebulą i czerwoną papryką, - 450 g, zapiekane mięso z kurczaka z ziemniakami, cebulą i czerwoną papryką,

42,50 zł

Czaszuszuli 🌶🌱

450 g, pikantny gulasz gruziński z mięsem wołowym

57,50 zł

Czanachi

450 g, gulasz z mięsem wieprzowym, ziemniakami, czerwoną fasolą marchewką i świeżymi ziołami.

39,50 zł

Kurczak po czekmerulsku 🌱

300 g, smażony kurczak w sosie śmietanowo – czosnkowym

48,50 zł

Kurczak czachobili 🌱

400 g, kurczak w sosie pomidorowym duszony z czerwoną papryką z dodatkiem wina

46,50 zł

Wątróbka drobiowa 🌱

300 g, wątróbka duszona w sosie śmietanowym z cebulą i przyprawami

42,50 zł

Chaczapuri z kurczakiem🌱

350g, placek z ciasta drożdżowego nadziewany farszem z kurczaka, pieczarek, cebuli oraz mieszanką serów. Zdjęcie poglądowe

37,50 zł

Dania z grilla

🌶- danie pikantne, 🌿- danie wegetariańskie, 🌱- danie zawierające kolendrę

Gruziński szaszłyk

350 g, grillowane mięso wieprzowe z dodatkiem marynowanej cebuli i sosem sacebelia

66,50 zł

Lula kebab

250 g, grillowane mięso wołowe-wieprzowe mielone z dodatkiem marynowanej cebuli i sosem sacebelia

64,50 zł

Makrela grillowana

250 - 300 g, makrela w cytrynowej marynacie z sosem śmietankowym

45,50 zł

Żeberka z grilla

350 g, marynowane słodko-pikantne żeberka, podawane z czerwoną cebulą i sosem sacebelia

47,50 zł

Udka kurczaka

350 g, udka kurczaka w marynacie do wyboru(słodko-pikantna lub sojowo-miodowa) z pieczonymi ziemniakami i sosem ziołowym

41,50 zł

Dodatki

🌶- danie pikantne, 🌿- danie wegetariańskie, 🌱- danie zawierające kolendrę

Zapiekane ziemniaki z cebulką 🌿

10,50 zł

Placek gruziński 🌿

7,00 zł

Sosy

🌶- danie pikantne, 🌿- danie wegetariańskie, 🌱- danie zawierające kolendrę

Sos sacebelia - pomidorowy pikantny 🌶🌿🌱

6,00 zł

Sos śmietanowo-czosnkowy 🌿

6,00 zł

Sos tatar 🌿

Śmietana, ogórki kiszone, czosnek, sól

6,00 zł

Desery

Baklava

150 g, miodowo-orzechowy deser z ciasta francuskiego

23,50 zł

Pienovani

170 g, ciasto francuskie nadziewane słodkim farszem do wyboru: z białym serem i rodzynkami lub z jabłkami i cynamonem

22,50 zł

Odkryj smak Gruzji

Zobacz podobne lokale

Adres

Mariacka 18a

40-014 Katowice

Zobacz mapę

Godziny dostaw

Poniedziałek12:00–21:00
Wtorek12:00–21:00
Środa12:00–21:00
Czwartek12:00–21:00
Piątek12:00–21:00
Sobota12:00–21:00
Niedziela12:00–21:00