Oh my ramen 2.0 Udon x Tonkotsu

Kimchi

Edamame

Wakame

Zestaw trzech mini przystawek

Kurczak Karaage

Pierożki dim sum

Farsz i ilość do wyboru

Zestaw tempura warzywny

Brokuł, lotos, zielona fasolka, dynia, szparagi

Zestaw tempura z krewetkami

3 krewetki z zestawem warzyw

Yaki udon

smażony makaron udon z warzywami w autorskim sosie na bazie sosów sojowych

Niku Udon

gruby makaron udon podany w lekkim rybnym bulionie tsuyu, plastry antrykotu wołowego z cebulą w słodkim sosie sojowym

Ebi tempura udon

gruby makaron udon podany w lekkim rybnym bulionie tsuyu, podawany z krewetkami i warzywami w tempurze

Kitsune udon

gruby makaron udon podany w lekkim rybnym bulionie tsuyu podawany z tofu inarii i narutomakami

Vegan shoyu

Klarowny bulion warzywny, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych i palonych warzyw, tradycyjny makaron ramen, tofu inari, edamame, czipsy, sezam, kanpyo, chrust ryżowy, imbirowo-czosnkowy olej, nori

Vegan miso

Pikantny bulion warzywny z pastą miso, tradycyjny makaron ramen, wegańskie stripsy, palona kukurydza, marynowany bambus, sezam, dymka, nori

Aichi shoyu

Klarowny bulion na bazie wywaru z kurczaka oraz rybnego dashi, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych z delikatną cytrusową nutą, tradycyjny makaron ramen, marynowany bambus, wieprzowe chashu, dymka, nori, sezam, połówka jajka nitamago, narutomaki. Do wyboru szarpany kurczak lub wieprzowina

Miso BBQ

Gęsty drobiowy bulion, tare na bazie pasty miso, tradycyjny makaron ramen, szarpana wieprzowina BBQ, jajko nitamago, marynowany bambus, kiełki mung, palona kukurydza, dymka, nori. Do wyboru szarpany kurczak lub wieprzowina

Classic Tonkotsu

Długo gotowany bulion na kościach wieprzowych, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych z lekką nutką ostrygową, cienki, sprężysty makaron w stylu Hakata, chashu z boczku, grzyby mun, dymka, jajko nitamago, nori, olej z palonego czosnku

Goma tonkotsu tantanmen

Długo gotowany bulion na kościach wieprzowych, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych oraz sezamu, cienki, sprężysty makaron w stylu Hakata, wołowina soboro, nitki z pora, czerwona cebula, jajko, nori, płatki chilli, dymka, delikatnie pikantny olej chilli

Wasabi tonkotsu

bulion tonkotsu na kościach wieprzowych gotowany przez 30 godzin, tare shio z dodatkiem wasabi, aromatyczny olej z imbirem i czosnkiem, cienki, sprężysty makaron w stylu Hakata, boczek wieprzowy, pierś z kurczaka sous vide, grzyby mun, beni shouga, jajko, dymka, nori, proszek z chrzanu wasabi

Miso karaage

kremowy bulion z kurczaka, tare na bazie pasty miso, tradycyjny makaron ramen, kurczak karrage, jajko nitamago, marynowany bambus, palona kukurydza, dymka, nori.

Lemoniada fermentowana

Smak do wyboru

Kombucha

Smak do wyboru

Vegan AF Lemonade smak Yuzu

T-shirt

T-shirt Oh My Ramen

Torba

Torba Oh My Ramen

Pierożki gyoza 6 szt

Japońskie smażone pierożki gyoza