Zielone listki Mate Green z Brazylii to najwyższa półka mate, zasługujące na specjalne wyróżnienie ze względu na wyśmienity surowiec jakim jest susz z którego w większości składa się ta yerba mate. Składa się z pociętych listków i bardzo drobnych kawałków gałązek, bez dużych gałązek i zmielonych patyczków. Stanowi miłą dla oka zieloną, herbacianą kompozycję. Specjalnie uprawiane w cieniu drzewa Ilex Paraguariensis zachowują podczas procesów suszenia duże stężenie flawonidów i innych składników w swych liściach.
Do mate green Mas Energia używane są liście z górnych partii krzewu, posiadające stosunkowo najmniej goryczy a mające przy tym wszystkie pozytywne cechy i właściwosci nadane yerba mate