Al Medina

Danie dnia

Zupa + drugie danie

Krem z soczewicy 🌿

Podawany z grzankami arabskimi

Harira

Dostępna w wersji wege lub z mięsem

Hummus 🌿

Klasyczny, buraczkowy lub z harissą, podawany z pitą

Muhammara 🌿

Pasta z pieczonej papryki z orzechami włoskimi, podawana z pitą

Mutabal🌿

Pasta z grillowanego bakłażana z jogurtem, pietruszką oraz granatem. Podawana z pitą

Dolma 🌿

Liście winogron faszerowane ryżem i warzywami

Labneh 🌿

Libański ser kremowy z oliwą i ziołami. Podawany z pitą. Zdjęcie poglądowe

Mix domowych kiszonek i oliwek 🌿

Baba ghanoush 🌿

Pasta z grillowanego bakłażana z warzywami. Podawana z pitą. Zdjęcie poglądowe

Tzatziki libańskie 🌿

Dip jogurtowy z ogórkiem, miętą i czosnkiem. Podawany z pitą. Zdjęcie poglądowe

Falafel 🌿

4 sztuki kotlecików z ciecierzycy podane z miksem sałat

Hummus ze smażonym mięsem baranim lub shoarmą

Podawany z pitą

Mutabal ze smażonym mięsem baranim

Podawany z pitą. Zdjęcie poglądowe

Pieczone ziemniaki z domową harissą 🌿

Zdjęcie poglądowe

Burek z serem

2 sztuki, smażone ciasto z nadzieniem

Foul 🌿

Bób z tahini, jogurtem i warzywami, podawany z pitą

Grillowany ser halloumi podawany z mixem sałat 🌿

Posypany czarnuszką. Zdjęcie poglądowe

Zestaw mezze dla 1 osoby

Wybierz 2 mezze (1 na zimno i 1 na gorąco), podawane z pitą

Zestaw mezze dla 2 osób

Wybierz 4 mezze (2 na zimno i 2 na gorąco), podawane z pitą

Zestaw mezze rodzinny

Wybierz 8 mezze (4 na zimno i 4 na gorąco), podawane z pitą

Zestaw mezze "ręka Fatimy"

Wybierz 6 zimnych mezze. Podawane z 2 pitami

Falafel w chlebie arabskim 🌿

Falafel zwijany w chlebie arabskim podawany z miksem sałat oraz kiszonek, frytkami i sosem

Szakszuka classic 🌿

Podana z chlebkiem pita

Shaorma w chlebie arabskim

Shaorma zwijana w chlebie arabskim podawana z miksem sałat oraz kiszonek, frytkami i sosem

Grillowany ser owczy halloumi w chlebie arabskim 🌿

Grillowany ser owczy halloumi zwijany w chlebie arabskim podawany z miksem sałat oraz kiszonek, frytkami i sosem

Kofta barania w chlebie arabskim

Kofta barania zwijana w chlebie arabskim podawana z miksem sałat oraz kiszonek, frytkami i sosem

Kiełbaska merguez w chlebie arabskim

Kiełbaska merguez zawijana w chlebie arabskim podawana z miksem sałat oraz kiszonek, frytkami i sosem

Szakszuka z kiełbasą merguez

Podana z chlebkiem pita

Kofta wołowa

Podawana z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout

Kofta barania

Danie podawane z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout

Kofta Al Medina

Kofta barania z dodatkiem sera halloumi i orzechów. Danie podawane z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout

Shish taouk

Szaszłyk z kurczaka, podawany z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout

Shoarma

Grillowane mięso z kurczaka. Podawana z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout

Szaszłyk z jagnięciny

Podawany z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout

Grillowany ser halloumi 🌿

Podawany z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout. Zdjęcie poglądowe

Grillowane kiełbaski merguez

Podawane z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout

Fajita z kurczaka grillowana z warzywami

Podawana z ryżem, kaszą bulgur lub frytkami z przyprawą ras el hanout. Zdjęcie poglądowe

Ali nazik

Grillowana kofta wołowa na paście z grillowanego bakłażana. Podawana z pitą. Zdjęcie poglądowe

Zestaw Al Medina dla 1 osoby

Shoarma, Kofta barania. Zdjęcie poglądowe

Zestaw Al Medina dla 2 osób

Sish taouk, Kofta barania, Kofta wołowa, Shoarma, Warzywa grillowane

Zestaw Al Medina dla 4 osób

2x Shish taouk, Kofta barania, 2x kofta wołowa, 4x merguez, shoarma, Grillowany ser halloumi

Sałatka fattoush

Świeże warzywa, podane z grzankami arabskimi. Do wyboru wege lub z kurczakiem

Sałatka tabbouleh 🌿

Kuskus z warzywami

Sałatka tunezyjska 🌿

Tuńczyk z warzywami. Zdjęcie poglądowe

Pita

Harissa

Pasta z papryczek chili

Pasta czosnkowa

Zdjęcie poglądowe

Ryż z przyprawami

Kasza bulgur

Zdjęcie poglądowe

Frytki z przyprawą ras el hanout

Baklava

Mix ciasteczek arabskich

Zdjęcie poglądowe