Annapurna Royal

Papadam

2 szt

Veg. pakoda

Siekana cebula i ziemniaki obtoczone w doprawionej mące z ciecierzycy i smażone na głębokim oleju. Zdjęcie poglądowe

Wegańska samosa

Pikantne pierożki samosa wypełnione farszem z cebuli, ziemniaków i ciecierzycy. Podawane z sosem z tamaryndowca. Zdjęcie poglądowe

Paneer pakora

Indyjski ser paneer w kostkach, obtoczony w doprawionej mące z ciecierzycy i smażony na głębokim oleju. Zdjęcie poglądowe

Pani puri

Chrupiące, smażone kulki z ciasta, faszerowane ziemniakami i cebulą

Prawn pakoda

Doprawione krewetki pokryte mąką z ciecierzycy i smażone w świeżym oleju. Zdjęcie poglądowe

Kurczak 65

Kurczak w stylu kerylskim, obtoczony w indyjskich przyprawach i smażony. Zdjęcie poglądowe

Chicken lollypop

Przyprawione i marynowane skrzydełka z kurczaka, przygotowane w tandoor. Zdjęcie poglądowe

Medu Vada

Chicken Tikka Tandoori

Chicken Malai Tikka Afgani

Haryali Pahadi Tikka chicken

Chole Bhature

Krem z pomidorów

Pomidory z puszki, czosnek, cebula i odrobina oliwy z oliwek lub kurczaka. Zdjęcie poglądowe

Dal soup

Tradycyjna indyjska zupa z pomidorów, soczewicy i indyjskich przypraw. Zdjęcie poglądowe

Manchow soup

Mieszanka warzyw, imbir, czosnek, sos sojowy, pieprz mielony. W wersji nie - wegetariańskiej: jajko, kurczak. Zdjęcie poglądowe

Green salad

Ogórek, cebula, pomidor, cytryna, sałata. Zdjęcie poglądowe

Mr Idly special salad

Papryka, pomidor, ogórek, cebula, oliwki czarne i zielone, sałata, oliwa, mieszanka przypraw indyjskich

Chicken tikka salad

Papryka, pomidor, ogórek, cebula, sałata, kurczak pieczony, ketchup pomidorowy, przyprawy indyjskie, sok z cytryny

Dosa

Opcje do wyboru

Plain Idli

Opcje do wyboru

Podi Idli

Opcje do wyboru

Ghee Roast Dosa

Opcje do wyboru

Masala Dosa

Opcje do wyboru

SET DOSA VEGAN(3 szt)

Soft and fluffy South Indian pancakes made from fermented rice and lentil batter. Served in a set of three with coconut chutney and sambar.

Vegetable Biryani

Biriyani ryż basmati gotowany z kalafiorem, cebulą, pomidorem, czosnkiem, imbirem, fasolą, marchewką, kolendrą, miętą i przyprawami indyjskimi. Przyozdobiony smażoną cebulą i orzechami nerkowca, podawany z raitą. Zdjęcie poglądowe

Chicken biryani

Ryż basmati gotowany z kurczakiem, cebulą, pomidorami, czosnkiem, imbirem, kolendrą, miętą i przyprawami indyjskimi. Przyozdobiony smażoną cebulą i orzechami nerkowca, podawany z raitą. Zdjęcie poglądowe

Chicken tikka biryani

Ryż basmati gotowany z marynowanym i grillowanym kurczakiem, cebulą, pomidorami, czosnkiem, imbirem, kolendrą, miętą i indyjskimi przyprawami. Przyozdobiony smażoną cebulą i orzechami nerkowca, podawany z raitą. Zdjęcie poglądowe

Mutton biriyani 650g

Ryż basmati gotowany z baraniną, cebulą, pomidorami, czosnkiem, imbirem, miętą i indyjskimi przyprawami. Przyozdobiony smażoną cebulą i orzechami nerkowca, podawany z raitą. Zdjęcie poglądowe

Shrimp biriyani

Ryż basmati gotowany z krewetkami, cebulą, pomidorami, czosnkiem, imbirem, kolendrą, miętą i indyjskimi przyprawami. Przyozdobiony smażoną cebulą i orzechami nerkowca, podawany z raitą. Zdjęcie poglądowe

Annapurna Special Biryani Thalassery Style

Chicken curry

Kurczak gotowany w mleku kokosowym, cebuli, pomidorach, czosnku, imbiru, liściach curry i indyjskich przyprawach. Zdjęcie poglądowe

Chicken jalfrezi

Kurczak z cebulą, pastą czosnkowo imbirową gotowany w kremowym i pikantnym sosie na bazie pomidorów. Zdjęcie poglądowe

Chicken mango

Kurczak gotowany w sosie mango z cebulą, pomidorami, czosnkiem, imbirem, curry i przyprawami indyjskimi. Zdjęcie poglądowe

Chicken madras

Kurczak gotowany w blendowanych przyprawach, cebuli, pomidorach, czosnku, imbirze i liściach curry. Zdjęcie poglądowe

Chicken kadai

Kurczak i paprika gotowane w pikantnym sosie pomidorowym

Butter chicken

Grillowany kurczak gotowany w kremowym sosie pomidorowym z orzechami nerkowca

Chicken tikka masala Curry

Grillowany kurczak gotowany w kremowym sosie cebulowo pomidorowym. Zdjęcie poglądowe

Chicken vindaloo

Pikantne curry z kurczaka w stylu goa z tradycyjnymi domowymi przyprawami vindaloo i kostkami ziemniaczanymi. Zdjęcie poglądowe

Chicken malai korma

Kurczak gotowany w kremowym sosie z orzechów nerkowca. Zdjęcie poglądowe

Chicken Mappas

Lamb curry

Jagnięcina gotowana w sosie cebulowo - pomidorowym z pastą imbirowo - czosnkową i indyjskimi przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Lamb kadai

Jagnięcina gotowana w sosie ze świeżych pomidorów z pastą imbirowo - czosnkową, cebulą i papryką. Zdjęcie poglądowe

Lamb vindaloo

Jagnięcina gotowana w pikantno - octowym sosie. Zdjęcie poglądowe

Lamb madras

Jagnięcina gotowana w blendowanych przyprawach, cebuli, mleku kokosowym, czosnku, imbirze, gorczycy i indyjskich przyprawach. Zdjęcie poglądowe

Lamb korma

Jagnięcina gotowana w kremowym, żółtym sosie. Zdjęcie poglądowe

Kashmiri rogan josh

Jagnięcina gotowana w kaszmirskim chili z indyjskimi przyprawami i kremowym aromatycznym sosie. Zdjęcie poglądowe

Prawn masala

Grillowane krewetki gotowane w kremowym sosie pomidorowo - cebulowym. Zdjęcie poglądowe

Prawn curry

Krewetki gotowane w oleju musztardowym z pastą imbirowo -czosnkową i indyjskich przyprawach. Zdjęcie poglądowe

Prawn mango

Krewetki gotowane w sosie mango, cebuli, sosie pomidorowym, paście imbirowo - czosnkowej i indyjskich przyprawach. Zdjęcie poglądowe

Plain rice

Ryż Basmati gotowany na parze z wodą z przyprawami

Jeera rice

Ryż gotowany z prażonymi nasionami kminku. Zdjęcie poglądowe

Peas pulav

Ryż gotowany z zielonym groszkiem. Zdjęcie poglądowe

Mix. Veg raita

Smaczny i kremowy jogurt zmieszany z różnymi warzywami i przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Boondhi raita

Boondhi, sól kamienna, chaat masala, chili w proszku i kremowy jogurt naturalny. Zdjęcie poglądowe

Cucumber raita

Ogórek zmieszany z kremowym jogurtem naturalnym i mieszanką przypraw. Zdjęcie poglądowe

Plain Roti

Malabar Paratha

Garlic Naan

Butter Naan

Lachha Paratha

Chicken Kothu Paratha

Aaloo Paratha

Plain Kulcha

Paneer Kulcha

Onion Kulcha

Peshawari Naan

Vegan fried rice

Ryż basmati smażony z papryką, czosnkiem, marchewką, groszkiem, fasolą, kapustą i szczypiorkiem. Zdjęcie poglądowe

Gobi manchurian

Kalafior, cebula, imbir, czosnek, zielone chilli, z ciemnym sosem sojowym, przyozdobione liśćmi kolendry. Zdjęcie poglądowe

Chowmein

Mieszanka warzywna lub kurczak z makaronem, podsmażane z sosem sojowym i chili. Zdjęcie poglądowe

Chilly chicken

Kurczak, lub paneer w sosie schezwan, z papryką, cebulą, imbirem i szczypiorkiem. Zdjęcie poglądowe

Chicken manchurian

Kurczak, cebula, imbir, czosnek, szczypiorek w ciemnym sosie sojowym przyozdobionym kolendrą. Zdjęcie poglądowe

Shrimps fried rice

Ryż basmati smażony z krewetkami, papryką, czosnkiem, marchewką, groszkiem, fasolą, kapustą i szczypiorkiem. Zdjęcie poglądowe

Chicken schezwan rice

Kurczak, papryka, cebula, imbir, czosnek, w sosie pomidorowym z pastą chili przyozdobione szczypiorkiem

Chicken manchurian rice

Kulki z kurczaka smażone w głębokim tłuszczu, z papryką, cebulą, imbirem, czosnkiem, sosem pomidorowym i pastą chili, przyozdobione szczypiorkiem. Zdjęcie poglądowe

Mix vegetable

Mieszanka warzyw gotowana z pastą pomidorową, pastą imbirowo-czosnkową i czerwonym chilli w proszku. Zdjęcie poglądowe

Dal makhani

Cała Czarna soczewica i czerwona fasola gotowana w sosie maślanym. Zdjęcie poglądowe

Chana masala

Ciecierzyca gotowana w łagodnym indyjskim sosie z przyprawami

Paneer tikka masala

Marynowany i grillowany ser Paneer w kremowym sosie cebulowo - pomidorowym. Zdjęcie poglądowe

Dal tadka

Całe Arhar Dal lub Masoor Dal gotowane ze świeżą cebulą i pomidorami z indyjskimi przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Kadai vegetable

Ser panierowany gotowany w kremowym sosie pomidorowym z kasuri. Zdjęcie poglądowe

Mutter paneer

Zielony groszek i ser gotowany w pikantnych pomidorach. Zdjęcie poglądowe

Aloo mutter paneer

Zielony groszek, ziemniaki i ser Paneer gotowane w pikantnych pomidorach. Zdjęcie poglądowe

Paneer butter masala

Średnio ostre curry z cierpkością świeżego, panierowanego sera. Zdjęcie poglądowe

Palak paneer

Zapiekany biały ser Paneer w kremowym sosie szpinakowym. Zdjęcie poglądowe

Kadai vegetable

Mieszanka warzyw gotowana z pastą pomidorową, świeżą cebulą, papryką, pastą imbirowo-czosnkową, czerwonym chilli w proszku. Zdjęcie poglądowe

Gulab jamun

Indian Gulab Jamun

Pepsi

Pepsi max

Słodkie lassi

Słone lassi

Mango Lassi