Ciasta świąteczne
Ekler Świąteczny
Ciasto ptysiowe nadziewane kremem patisserie o smaku ciasteczkowym z polewą waniliową w świątecznym czerwonym kolorze, posypane złotym brokatem.
10,00 zł
Zestawy prezentowe
Poitiers - mini zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzą: • Dwa słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g lub Nugat Montélimar 90 g, lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g
100,00 zł
Avignon - zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzą: • Cztery słoiczki 100 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g lub Nugat Montélimar 90 g, lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g.
105,00 zł
Rouen - zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzi osiem słoiczków 100 ml do wyboru: • konfitura malinowo-różana • konfitura malinowa • konfitura truskawkowa • konfitura pomarańczowa • słony karmel • krem z białej czekolady • krem z mlecznej czekolady • miód z lawendą
135,00 zł
Montpellier - Bezalkoholowy zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzą: • Trzy słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g • Ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami lub korzenne Charlotte 150 g • Nugat Montélimar 90 g
160,00 zł
Nantes - Bezalkoholowy zestaw prezentowy z herbatą
W skład zestawu wchodzą: • Trzy słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g • Nugat Montélimar 90 g lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami lub korzenne Charlotte 150 g. • Herbata Charlotte 100 g • Nugat Montélimar 90 g lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g.
195,00 zł
Remis - zestaw prezentowy z produktami słonymi
Zestaw produktów w pudełku prezentowym, zaprojektowanym specjalnie dla Charlotte i zdobionym szlachetną metodą. W jego skład wchodzi zestaw słoików z manufaktury Charlotte z serii słone: majonez truflowy, majonez aioli oraz marmolada figowa, konfitura z żurawiny, pesto bazyliowe, tapenada z czarnych oliwek oraz chrupiące gressins.
165,00 zł
La Rochelle- zestaw prezentowy z kawą
Zestaw produktów w pudełku prezentowym, zaprojektowanym specjalnie dla Charlotte i zdobionym szlachetną metodą. Spersonalizuj go dodając wybrane ciasteczka lub nugat oraz kawę Charlotte oraz trzy słoiki z manufaktury Charlotte. Do wyboru: słony karmel, miód z lawendą, kremy czekoladowe i konfitury.
165,00 zł
Lille - zestaw prezentowy z kawą
Zestaw produktów w pudełku prezentowym, zaprojektowanym specjalnie dla Charlotte i zdobionym szlachetną metodą. W zestawie kawa Charlotte, do wyboru w wariancie ziarnista lub mielona oraz dwa słoiczki wyrobów z manufaktury Charlotte o pojemności 100 ml do wyboru.
110,00 zł
Śniadania z Charlotte (menora)
Śniadanie francuskie
Croissant i kawa śniadaniowa 200 ml
20,00 zł
Śniadanie Charlotte ze świeżym sokiem
Bagietka paryska, croissant, dwie porcje po 50ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, świeżo wyciskany sok z pomarańczy lub grejpfruta, porcja masła
34,00 zł
Śniadanie Charlotte z kawą
Bagietka paryska, croissant, dwie porcje po 50ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, dowolna kawa, porcja masła
28,00 zł
Śniadanie Charlotte dla Dwojga ze świeżym sokiem
Bagietka paryska, dwa croissanty, cztery porcje po 50ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, dwa świeżo wyciskane soki z pomarańczy lub grejpfruta, dwie porcje masła
65,00 zł
Śniadanie Charlotte dla Dwojga z kawą
Bagietka paryska, dwa croissanty, cztery porcje po 50ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, dwie dowolne kawy, dwie porcje masła
55,00 zł
Blintzes
Naleśniki z białym serem skórką pomarańczową, śmietaną i wodą różaną
16,00 zł
Napoje gorące
Americano
Americano lub americano z mlekiem. 200 ml
15,00 zł
Cappuccino
200 ml
15,00 zł
Latte
300 ml
18,00 zł
Flat white
200 ml
19,00 zł
Francuskie pieczywo na zakwasie
Bagietka paryska
Bagietka na zakwasie z mąki pszennej
8,00 zł
Bagietka tradycyjna
Bagietka na zakwasie z mąki pszenno-żytniej
8,00 zł
Bajgiel
Drożdżowe pieczywo z charakterystyczną dziurką
7,00 zł
Chleb Charlotte
Mocno wypieczony chleb pszenny na zakwasie o chrupiącej skórce - waga 1 kg
26,00 zł
Połowa chleba Charlotte
Połowa dużego chleba Charlotte
13,00 zł
Chleb Petite Charlotte
Mała wersja chleba Charlotte
9,00 zł
Chleb żytni
Chleb na zakwasie, robiony na mące żytniej
14,00 zł
Chleb razowy
Chleb na zakwasie z mąki żytniej razowej, posiada najniższy indeks glikemiczny
14,00 zł
Chleb z oliwkami i rozmarynem
Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem czarnych oliwek i świeżego rozmarynu
14,00 zł
Chleb z orzechami i rodzynkami
Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem orzechów włoskich i rodzynek
14,00 zł
Chleb pełnoziarnisty z chia i amarantusem
Chleb z mąki pszenno-żytniej z dodatkiem piwa oraz nasionami chia i amarantusem
14,00 zł
Chleb o niskiej zawartości glutenu
Chleb na zakwasie z mąki kukurydzianej, ryżowej i gryczanej, nie zawiera mąki pszennej
14,00 zł
Chałka
Puszyste, drożdżowe pieczywo zaplecione w warkocz
18,00 zł
Chleb świąteczny
Chleb na zakwasie zrobiony z mąki pszennej, z dodatkiem rodzynek i śliwek.
14,00 zł
Tartines kanapki na zimno (Menora)
Tartine Petits pois et truffe
Kanapka na chlebie Charlotte z hummusem i pastą z zielonego groszku, świeżym ogórkiem, truflowym sosem vinaigrette i orzeszkami. VEGAN
18,00 zł
Tartine Thon
Sezonowa kanapka na chlebie Charlotte z pastą z tuńczyka i pastą z czarnych oliwek
18,00 zł
Tartine Chèvre
Kanapka na chlebie Charlotte z kozim serem, roszponką, miodem i tymiankiem
18,00 zł
Tartine Ratatouille
Kanapka na chlebie Charlotte z duszonymi warzywami: papryką, cukinią, bakłażanem, koprem włoskim, czerwoną cebulą, pomidorami, czosnkiem i świeżą rukolą
18,00 zł
Tartine Hareng
Kanapka z marynowanym bałtyckim śledziem w occie, śmietaną, cebulą, owocem kaparu, szczypiorem
18,00 zł
Truite marinee
Bajgiel z sezamem, piklowany pstrąg alpejski, twaróg ziołowy, marynowana cebula, koperek.
23,00 zł
Bajgiel Pastrami
Bajgiel z makiem, pastrami, musztarda Dijon, majonez, ogórek kiszony, masło.
23,00 zł
Fromage a la creme
Opiekany bajgiel, serek naturalny z prażonym sezamem, serek naturalny ze świeżymi ziołami
16,00 zł
Caviar juif
Grillowany chleb tostowy Charlotte, gęsia wątróbka z jajkiem i cebulą, buraczki, jogurt, szczypiorek.
22,00 zł
Tartines kanapki na ciepło (menora)
Tartine Dinde Mayo
Zapiekana kanapka z plastrami pieczonej piersi z indyka, sos z żurawiny i czerwonego wina podana z majonezem
19,00 zł
Tartine Mozzarella z tapenadą
Zapiekana kanapka z serem mozarella i pastą z czarnych oliwek.
19,00 zł
Tartine Chèvre Chaud
Zapiekana kanapka z serem kozim, tymiankiem i miodem
19,00 zł
Croque (menora)
Croque Mademoiselle
Francuska zapiekanka z chleba z beszamelem, cukinią pod serem Gruyère(z jajkiem sadzonym +2 zł). Podawana z mieszanką sałat i pomidorkami cherry.
31,00 zł
Dania (menora)
Prowansalskie Ratatouille ze świeżych warzyw
Duszone warzywa: papryka, cukinia, bakłażan, koper włoski, czerwona cebula, pomidory, czosnek . Podawane z zielonym pesto i chlebem Charlotte.
33,00 zł
Assiette de fromage
Talerzyk czterech serów francuskich: kozi, Pavé 3 Provinces, Gruyère, bleu oraz chutney z pigwowca, grillowany chleb Charlotte.
22,00 zł
Assiette de poissons
Piklowany pstrąg, wędzone szprotki, marynowany śledź, majonez chrzanowy, cząstka cytryny, grillowany chleb Charlotte.
22,00 zł
Foie a la Charlotte
Mus z wątróbek drobiowych z brandy, chutney z porzeczki, bagietka paryska.
22,00 zł
Sałatki
Sałatka Niçoise
Sałata rzymska, tuńczyk, ziemniaki, zielona fasolka, pomidorki cherry, jajka przepiórcze, sos vinaigrette z anchois.
30,00 zł
Sałatka Paysanne
Sałatka z pieczonymi ziemniakiami, korniszonami, rukolą, pomidorkami cherry z salsą verde i vinaigrette musztardowym, podana z 2 grzankami z serem Gruyère
30,00 zł
Sałatka Chèvre Chaud
Sałatka z grzankami z kozim serem, orzeszkami pini i miodowym vinaigrette
30,00 zł
Viennoiserie (menora)
Croissant
Rogalik z ciasta francuskiego z dodatkiem masła
8,50 zł
Croissant z nadzieniem malinowym
Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem malinowym
9,50 zł
Croissant z nadzieniem cytrynowym
Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem cytrynowym
9,50 zł
Croissant fourré
Francuski wypiek z nadzieniem marcepanowym z dodatkiem rumu i płatkami migdałów robiony na bazie naszych Viennoiserie
13,00 zł
Pain au chocolat
Ciastko francuskie z czekoladą
9,50 zł
Rugelach
Mały żydowski rogalik z nadzieniem. Ciasto zawiera biały ser, a nadzieniem jest czekolada z makiem i bakaliami.
7,00 zł
Magdalenka
Małe francuskie ciastko w kształcie muszelki, przygotowywane z mąki, cukru, jajek i masła.
3,00 zł
Patisserie (menora)
Tarta cytrynowa
Kruche ciasto z kremem z cytryny i skórką cytrynową oraz karmelizowanym wierzchem
18,00 zł
Sernik z białej czekolady Charlotte
Sernik z dodatkiem białej czekolady na kruchym kakaowo-orzechowym spodzie
18,00 zł
Tarta ze słonym karmelem i czekoladą
18,00 zł
Babka czekoladowa z malinami
Ciasto drożdżowe z nadzieniem czekoladowo - malinowym, tradycyjne dla kuchni żydowskiej.
12,00 zł
Wegański sernik z musem brzoskwiniowym
Klasyczny sernik wegański na bazie tofu z dodatkiem mleka kokosowego, na kruchym bezglutenowym spodzie, z musem brzoskwiniowym
19,00 zł
Specjały Charlotte
Konfitura Charlotte malinowa mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte truskawkowa mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte pomarańczowa mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte malinowo-różnana mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte truskawkowa średnia
200 ml
20,00 zł
Konfitura Charlotte pomarańczowa średnia
200 ml
20,00 zł
Konfitura Charlotte malinowo-różnana średnia
200 ml
20,00 zł
Konfitura Charlotte malinowa duża
540ml
40,00 zł
Konfitura Charlotte truskawkowa duża
540ml
40,00 zł
Konfitura Charlotte pomarańcza duża
540ml
40,00 zł
Krem Charlotte z białej czekolady mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte malinowo-różana duża
540 ml
40,00 zł
Krem Charlotte z mlecznej czekolady mini
100 ml
13,00 zł
Krem Charlotte z białej czekolady średni
200 ml
20,00 zł
Krem Charlotte z mlecznej czekolady średni
200 ml
20,00 zł
Krem Charlotte z białej czekolady dużej
540 ml
40,00 zł
Krem Charlotte z mlecznej czekolady dużej
540 ml
40,00 zł
Słony karmel średni
200 ml
20,00 zł
Słony karmel duży
540 ml
40,00 zł
Miód lawendowy Charlotte mini
100 ml
13,00 zł
Miód lawendowy Charlotte średni
200 ml
20,00 zł
Miód lawendowy Charlotte duży
540 ml
40,00 zł
Herbata Charlotte Earl Grey Charles
Czarna herbata z dodatkiem bergamotki. Mocna i cytrusowa. Opakowanie 100g.
66,00 zł
Herbata Charlotte French Breakfast
Tradycyjna czarna herbata. Intensywna i wyrazista. Opakowanie 100g
66,00 zł
Herbata Charlotte Jardin
Czarna herbata o kwiatowo-owocowym aromacie (puszka 100 g)
72,00 zł
Herbata Charlotte Vert Céladon
Zielona tradycyjna chińska herbata (puszka 100 g)
66,00 zł
Herbata Charlotte Lavande Rosée
Zielona herbata z dodatkiem lawendy i róży (puszka 100 g)
72,00 zł
Herbata Charlotte Forêt Rouge
Czerwona herbata Rooibos bez teiny z dodatkiem owoców (puszka 100 g)
72,00 zł
Herbata Charlotte Noël
Czarna herbata indyjska z rozgrzewającą mieszanką zimowych przypraw (puszka 100 g)
72,00 zł
Herbata Charlotte Menthe
Klasyczny napar z liści mięty (puszka 50g)
48,00 zł
Herbata Charlotte Infusion provençale
Mieszanka ziół z Prowansji (puszka 60 g)
48,00 zł
Bułka tarta
Przygotowana z bagietek paryskich Charlotte bułka tarta 300 g
6,00 zł
Kruche ciasteczka lawendowe
Kruche ciastka z lawendą 150g
19,00 zł
Kruche ciasteczka pistacjowe
Kruche ciastka z pistacjami 150g
19,00 zł
Nougat de Montélimar
Nugat to prowansalska specjalność wywodząca się z Marsylii XVIII wieku. Oferowano go znamienitym gościom, którzy odwiedzili miasto. Biały nugat to mieszanka miodu i ubitych białek jaj, długo gotowana i mieszana z dodatkiem roztopionego cukru i orzechów.
20,00 zł
Gressins z solą i rozmarynem
Gressins z rozmarynem i solą Maldon. Chrupiące paluszki chlebowe o intensywnym, aromatycznym rozmarynowym smaku. Gressins świetnie nadają się jako przekąska do wina, serów, wędlin, a także jako dodatek do zup i sałatek.
10,00 zł
Napoje zimne
Tłoczony sok jabłkowy
250 ml
16,00 zł
Świeżo wyciskany sok
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy i/lub grejpfruta. 250 ml
19,00 zł
Coca Cola
250 ml
12,00 zł
Coca Cola zero
12,00 zł