Viennoiserie (menora)
Croissant
Rogalik z ciasta francuskiego z dodatkiem masła
8,50 zł
Croissant z nadzieniem malinowym
Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem malinowym
9,50 zł
Magdalenka
Małe francuskie ciastko w kształcie muszelki, przygotowywane z mąki, cukru, jajek i masła.
3,00 zł
Zestawy prezentowe
Poitiers - mini zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzą: • Dwa słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g lub Nugat Montélimar 90 g, lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g
100,00 zł
Avignon - zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzą: • Cztery słoiczki 100 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g lub Nugat Montélimar 90 g, lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g.
105,00 zł
Rouen - zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzi osiem słoiczków 100 ml do wyboru: • konfitura malinowo-różana • konfitura malinowa • konfitura truskawkowa • konfitura pomarańczowa • słony karmel • krem z białej czekolady • krem z mlecznej czekolady • miód z lawendą
135,00 zł
Montpellier - Bezalkoholowy zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzą: • Trzy słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g • Ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami lub korzenne Charlotte 150 g • Nugat Montélimar 90 g
160,00 zł
Nantes - Bezalkoholowy zestaw prezentowy z herbatą
W skład zestawu wchodzą: • Trzy słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g • Nugat Montélimar 90 g lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami lub korzenne Charlotte 150 g. • Herbata Charlotte 100 g • Nugat Montélimar 90 g lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g.
195,00 zł
Remis - zestaw prezentowy z produktami słonymi
Zestaw produktów w pudełku prezentowym, zaprojektowanym specjalnie dla Charlotte i zdobionym szlachetną metodą. W jego skład wchodzi zestaw słoików z manufaktury Charlotte z serii słone: majonez truflowy, majonez aioli oraz marmolada figowa, konfitura z żurawiny, pesto bazyliowe, tapenada z czarnych oliwek oraz chrupiące gressins.
165,00 zł
La Rochelle- zestaw prezentowy z kawą
Zestaw produktów w pudełku prezentowym, zaprojektowanym specjalnie dla Charlotte i zdobionym szlachetną metodą. Spersonalizuj go dodając wybrane ciasteczka lub nugat oraz kawę Charlotte oraz trzy słoiki z manufaktury Charlotte. Do wyboru: słony karmel, miód z lawendą, kremy czekoladowe i konfitury.
165,00 zł
Lille - zestaw prezentowy z kawą
Zestaw produktów w pudełku prezentowym, zaprojektowanym specjalnie dla Charlotte i zdobionym szlachetną metodą. W zestawie kawa Charlotte, do wyboru w wariancie ziarnista lub mielona oraz dwa słoiczki wyrobów z manufaktury Charlotte o pojemności 100 ml do wyboru.
110,00 zł
Śniadania z Charlotte (menora)
Śniadanie francuskie
Croissant i kawa śniadaniowa 200 ml
21,00 zł
Granola z jogurtem
Jogurt naturalny z domową granolą z opiekanych płatków, orzechów, miodu i żurawiny z owocami sezonowymi.
17,00 zł
Napoje gorące
Americano
Americano lub americano z mlekiem. 200 ml
16,00 zł
Cappuccino
200 ml
16,00 zł
Latte
300 ml
19,00 zł
Flat white
200 ml
20,00 zł
Francuskie pieczywo na zakwasie
Chleb Charlotte
Mocno wypieczony chleb pszenny na zakwasie o chrupiącej skórce - waga 1 kg
26,00 zł
Połowa chleba Charlotte
Połowa dużego chleba Charlotte
13,00 zł
Chleb Petite Charlotte
Mała wersja chleba Charlotte
9,00 zł
Chleb żytni
Chleb na zakwasie, robiony na mące żytniej
15,00 zł
Chleb razowy
Chleb na zakwasie z mąki żytniej razowej, posiada najniższy indeks glikemiczny
15,00 zł
Chleb z oliwkami i rozmarynem
Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem czarnych oliwek i świeżego rozmarynu
15,00 zł
Chleb o niskiej zawartości glutenu
Chleb na zakwasie z mąki kukurydzianej, ryżowej i gryczanej, nie zawiera mąki pszennej
15,00 zł
Tartines kanapki na zimno (Menora)
Tartine Petits pois et truffe
Kanapka na chlebie Charlotte z hummusem i pastą z zielonego groszku, świeżym ogórkiem, truflowym sosem vinaigrette i orzeszkami. VEGAN
18,00 zł
Tartine Thon
Sezonowa kanapka na chlebie Charlotte z pastą z tuńczyka i pastą z czarnych oliwek
18,00 zł
Tartine Chèvre
Kanapka na chlebie Charlotte z kozim serem, roszponką, miodem i tymiankiem
18,00 zł
Tartine Ratatouille
Kanapka na chlebie Charlotte z duszonymi warzywami: papryką, cukinią, bakłażanem, koprem włoskim, czerwoną cebulą, pomidorami, czosnkiem i świeżą rukolą
18,00 zł
Tartine Hareng
Kanapka z marynowanym bałtyckim śledziem w occie, śmietaną, cebulą, owocem kaparu, szczypiorem
18,00 zł
Caviar juif
Grillowany chleb tostowy Charlotte, gęsia wątróbka z jajkiem i cebulą, buraczki, jogurt, szczypiorek.
22,00 zł
Tartines kanapki na ciepło (menora)
Tartine Dinde Mayo
Zapiekana kanapka z plastrami pieczonej piersi z indyka, sos z żurawiny i czerwonego wina podana z majonezem
19,00 zł
Tartine Mozzarella z tapenadą
Zapiekana kanapka z serem mozarella i pastą z czarnych oliwek.
19,00 zł
Tartine Chèvre Chaud
Zapiekana kanapka z serem kozim, tymiankiem i miodem
19,00 zł
Croque (menora)
Croque Mademoiselle
Francuska zapiekanka z chleba z beszamelem, cukinią pod serem Gruyère(z jajkiem sadzonym +2 zł). Podawana z mieszanką sałat i pomidorkami cherry.
32,00 zł
Dania (menora)
Prowansalskie Ratatouille ze świeżych warzyw
Duszone warzywa: papryka, cukinia, bakłażan, koper włoski, czerwona cebula, pomidory, czosnek . Podawane z zielonym pesto i chlebem Charlotte.
34,00 zł
Assiette de fromage
Talerzyk czterech serów francuskich: kozi, Pavé 3 Provinces, Gruyère, bleu oraz chutney z pigwowca, grillowany chleb Charlotte.
23,00 zł
Assiette de poissons
Piklowany pstrąg, wędzone szprotki, marynowany śledź, majonez chrzanowy, cząstka cytryny, grillowany chleb Charlotte.
22,00 zł
Foie a la Charlotte
Mus z wątróbek drobiowych z brandy, chutney z porzeczki, bagietka paryska.
23,00 zł
Sałatki
Sałatka Niçoise
Sałata rzymska, tuńczyk, ziemniaki, zielona fasolka, pomidorki cherry, jajka przepiórcze, sos vinaigrette z anchois.
30,00 zł
Sałatka Paysanne
Sałatka z pieczonymi ziemniakiami, korniszonami, rukolą, pomidorkami cherry z salsą verde i vinaigrette musztardowym, podana z 2 grzankami z serem Gruyère
30,00 zł
Sałatka Chèvre Chaud
Sałatka z grzankami z kozim serem, orzeszkami pini i miodowym vinaigrette
30,00 zł
Patisserie (menora)
Cannelé de Bordeaux
Ciastko z delikatnym budyniowym środkiem z dodatkiem wanilii i rumu
9,00 zł
Tarta cytrynowa
Kruche ciasto z kremem z cytryny i skórką cytrynową oraz karmelizowanym wierzchem
18,00 zł
Ekler
Ciasto ptysiowe z kremem o smaku waniliowym, truskawkowym, czekoladowym lub pistacjowym.
12,00 zł
Tarta ze słonym karmelem i czekoladą
18,00 zł
Wegański sernik z musem brzoskwiniowym
Klasyczny sernik wegański na bazie tofu z dodatkiem mleka kokosowego, na kruchym bezglutenowym spodzie, z musem brzoskwiniowym
20,00 zł
Specjały Charlotte
Pesto bazyliowe
Aromatyczne pesto bazyliowe z dodatkiem szpinaku, oliwy z oliwek extra virgin, prażonych migdałów, sera Gruyère i czosnku. Idealne do tartines i przystawek. Sprawdzi się jako dodatek do makaronów, zup i sałatek. W menu Charlotte, w niezmienionej od lat recepturze znajdziecie je w Ratatouille i tartine Jambon.
18,00 zł
Konfitura z żurawiny
Rzemieślnicza konfitura z żurawiny z dodatkiem czerwonego francuskiego wina. Idealny dodatek do mięs i wędlin. W Charlotte tradycyjnie podawana w tartine Dinde Mayo.
20,00 zł
Tapenada. Pasta z oliwek
Intensywna w smaku tapenada z czarnych oliwek z dodatkiem oliwy z oliwek extra virgin, tymianku i czosnku. Idealna do tartines i przystawek. Sprawdzi się jako dodatek do świeżego chleba lub bagietki. W menu Charlotte, w niezmienionej od lat recepturze znajdziecie ją w tartine na ciepło z mozzarellą.
18,00 zł
Majonez Aioli
Kremowy majonez aioli na bazie żółtek jaj, czosnku, musztardy Dijon, z dodatkiem octu winnego. To tradycyjny prowansalski sos, który pasuje do chleba, bagietki, owoców morza oraz surowych warzyw. W Charlotte Bouillon podawany jako dodatek do frytek.
18,00 zł
Majonez truflowy
Aromatyczny majonez z charakterystycznym smakiem trufli sprawdzi się jako dodatek do kanapek, mięs, przystawek. Doskonale komponuje się z każdym rodzajem pieczywa. W Charlotte Bouillon podawany z jajkami gotowanymi na twardo.
22,00 zł
Konfitura Charlotte malinowa mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte truskawkowa mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte pomarańczowa mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte malinowo-różnana mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte malinowa średnia
200 ml
20,00 zł
Konfitura Charlotte truskawkowa średnia
200 ml
20,00 zł
Konfitura Charlotte pomarańczowa średnia
200 ml
20,00 zł
Konfitura Charlotte malinowo-różnana średnia
200 ml
20,00 zł
Konfitura Charlotte malinowa duża
540ml
40,00 zł
Konfitura Charlotte truskawkowa duża
540ml
40,00 zł
Konfitura Charlotte pomarańcza duża
540ml
40,00 zł
Krem Charlotte z białej czekolady mini
100 ml
13,00 zł
Konfitura Charlotte malinowo-różana duża
540 ml
40,00 zł
Krem Charlotte z mlecznej czekolady mini
100 ml
13,00 zł
Krem Charlotte z białej czekolady średni
200 ml
20,00 zł
Krem Charlotte z mlecznej czekolady średni
200 ml
20,00 zł
Krem Charlotte z białej czekolady dużej
540 ml
40,00 zł
Krem Charlotte z mlecznej czekolady dużej
540 ml
40,00 zł
Słony karmel mini
100 ml
13,00 zł
Słony karmel średni
200 ml
20,00 zł
Słony karmel duży
540 ml
40,00 zł
Miód lawendowy Charlotte mini
100 ml
13,00 zł
Miód lawendowy Charlotte średni
200 ml
20,00 zł
Miód lawendowy Charlotte duży
540 ml
40,00 zł
Herbata Charlotte Earl Grey Charles
Czarna herbata z dodatkiem bergamotki. Mocna i cytrusowa. Opakowanie 100g.
66,00 zł
Herbata Charlotte French Breakfast
Tradycyjna czarna herbata. Intensywna i wyrazista. Opakowanie 100g
66,00 zł
Herbata Charlotte Jardin
Czarna herbata o kwiatowo-owocowym aromacie (puszka 100 g)
72,00 zł
Herbata Charlotte Vert Céladon
Zielona tradycyjna chińska herbata (puszka 100 g)
66,00 zł
Herbata Charlotte Forêt Rouge
Czerwona herbata Rooibos bez teiny z dodatkiem owoców (puszka 100 g)
72,00 zł
Herbata Charlotte Noël
Czarna herbata indyjska z rozgrzewającą mieszanką zimowych przypraw (puszka 100 g)
72,00 zł
Herbata Charlotte Menthe
Klasyczny napar z liści mięty (puszka 50g)
48,00 zł
Herbata Charlotte Infusion provençale
Mieszanka ziół z Prowansji (puszka 60 g)
48,00 zł
Bułka tarta
Przygotowana z bagietek paryskich Charlotte bułka tarta 300 g
6,00 zł
Granola
Domowa granola z opiekanych płatków owsianych, orzechów, miodu i żurawiny 300g
21,00 zł
Kruche ciasteczka lawendowe
Kruche ciastka z lawendą 150g
19,00 zł
Kruche ciasteczka makowe
Kruche ciastka z makiem 150g
19,00 zł
Kruche ciasteczka pistacjowe
Kruche ciastka z pistacjami 150g
19,00 zł
Nougat de Montélimar
Nugat to prowansalska specjalność wywodząca się z Marsylii XVIII wieku. Oferowano go znamienitym gościom, którzy odwiedzili miasto. Biały nugat to mieszanka miodu i ubitych białek jaj, długo gotowana i mieszana z dodatkiem roztopionego cukru i orzechów.
20,00 zł
Napoje zimne
Tłoczony sok jabłkowy
250 ml
17,00 zł
Lemoniada
250 ml.
14,00 zł
Coca Cola
250 ml
13,00 zł
Coca Cola zero
13,00 zł