Najczęściej zamawiane
Vege Ramen 🌿
Warzywny bulion Paintan, wegetariańskie pierożki gyoza, tempeh mięso wegańskie, sałatka goma wakame, jajko ajitsuke i inne typowe dla ramen toppingi, dymka, menma, grzyby shiitake marynowane, jajko dla wegetarian.
47,00 zł(1,3 kg i 34,62 zł/kg)
Ramen Edo Chef
Ramen Chefa z chrupiącym kaczką, pierożkami groza i boczkiem chasiu - to wyzwanie dla każdego. Jest bardzo sycący. W składzie marynowane jajko onsen, wodorosty nori, kapusta pak choy, grzyby shitake, kiełki mung, bambus menma,beni sroga, sezam, cebulka dymka, narutomak, olej czosnkowy layu, japońska przyprawa shichimi togarashi i Ramen - alkaliczny makaron pszenny.
51,00 zł
Ramen Kamo - kaczka w panierce
W składzie marynowane jajko, wodorosty nori, kapusta pak choy, grzyby shiitake, kiełki mung, bambus menma, sezam, cebulka dymka, narutomak, olej czosnkowy layu, japońska przyprawa 7 smaków - shichimi togarashi oraz kaczka w panierce.
47,00 zł
Żółte kremowe curry z krewetkami tygrysimi 2 szt. 🌶️
450 g + 120 g Kremowe tajskie curry z dużymi krewetkami tygrysimi w pięknej żółtej barwie, z dodatkiem ananasa i pomidorków cherry.
57,00 zł
Ramen Tori
Ramen Tori z chrupiącym kurczakiem - Ramen na bazie klarowanego, lekkiego bulionu chintan. W składzie marynowane jajko onsen, wodorosty nori, kapusta pak choy, grzyby shitake, kiełki mung, bambus menma, sezam, cebulka dymka, narutomak, olej czosnkowy layu, japońska przyprawa shichimi togarashi i Ramen - alkaliczny makaron pszenny.
47,00 zł
Tajska zupa Tom Kha Gai czyli Galangalowa 🌶️
460 g Aromatyczna, lekko ostra zupa tajska na bazie bulionu z mlekiem kokosowym i galangalem z dodatkiem kurczaka, płaskiej fasolki, boczniaków,pędów bambusa, liści kafiru i dymki
35,00 zł
Kampungi 🌶️🌶️
440 g Klasyczne danie kuchni koreańskiej, składające się z chrupiących filetów z udek kurczaka, serwowanych z dipem słodko-ostro-kwaśnym. Podane z ryżem oraz piklami kim chi
47,00 zł(500 g i 90,00 zł/kg)
🍣 Uramaki Sake Teriyaki na ciepło
8 szt. Łosoś grilowany w słodkiej glazurze, szparagi, omlet, serek kremowy, tobiko, ryż kleisty, nori. W opcji, sos sojowy, wasabi, imbir, pałeczki.
61,00 zł
Tantan ramen 🌶️🌶️
Pikantna, mielona wieprzowina z piklowanym musztardowcem, cebula dymka, grzyby shimeji, narutomak, bambus menma, kiełki mung, nori, marynowane jajko, pak choy, sezam, chili tare, cebulka dymka, pieprz syczuański, olej czosnkowy layu i makron Ramen.
47,00 zł
Kimchi
Koreańskie pikle z kapusty. Zdjęcie poglądowe
17,00 zł
Futomaki Sake Filadelfia 10 szt.
Łosoś, szczypior, omlet, ogórek, awokado tobiko, serek kremowy, ryż kleisty, nori.
58,00 zł
🍣 Futomaki z tatarem z łososia w tempurze na ciepło
6 szt. Tatar z łososia wg receptury Edo, rolka w nori i kleistym ryżu smażona w tempurze. wykończony spisy mayo i porem.
61,00 zł
Panang Curry z kaczką i ananasem 🌶️🌶️
Pikantna, rustykalna odmiana czerwonego curry, wzbogaconego świeżym ananasem i arachidami
50,00 zł
Kamo Teriyaki
400 g Pieczona pierś z kaczki sosem teriyaki serwowana z pak choy pieczonym z imbirem, puree ziemniaczanym lub ryżem jaśminowym.
67,00 zł
Pho Bo
370 g Ta zupa to wizytówka wietnamskiej kuchni. Podstawą jest bardzo długo gotowany wywar warzywno mięsny z dodatkiem przypraw: - kolendry, kardamonu wietnamskiego, anyżu i cynamonu którym zupa zawdzięcza swój , wyjątkowy aromat i smak. Podawana jest z dodatkiem makaronu, sparzonych ryżowego płatków polędwicy wołowej oraz pierożków Won-ton.
35,00 zł
Oyako Maki
2szt. Kulki ryżowe owinięte rybą
Oyako Maki Sake
Łosoś, ikra z łososia, ryż mesli
51,99 zł
Hosomaki
Hosomaki / jap. hoso - „chudy, cienki”, maki – „rolki zawijane”/ -
cienkie rolki wypełnione ryżem i jednym składnikiem, od którego
pochodzi nazwa danego sushi. 6 sztuk
Hosomaki Sake
Łosoś. Zdjęcie poglądowe
31,00 zł
Hosomaki Kappa 🌿
Ogórek, ryż kleisty, nori
24,00 zł(140 g i 157,14 zł/kg)
Uramaki
8 szt.
Sushi zwijane „odwrotnie” / jap. ura - odwrotnie, maki - zawijać,
rolować /, czyli ryżem na zewnątrz
🍣 - specjalność Edo Sushi
Uramaki Sake California
Łosoś, awokado, majonez, sezam, nori ,ryż kleisty.
41,99 zł
Futomaki i Ura-futomaki
Futomaki - Grube rolki (jap. futo – „gruby”), jeden z najbardziej rozpowszechnionych typów sushi, liczący sobie już prawie 200 lat
Ura-futomaki - Rodzaj odwróconych futomaków - ryżem na zewnątrz
Futomaki Sake Filadelfia 10 szt.
Łosoś, szczypior, omlet, ogórek, awokado tobiko, serek kremowy, ryż kleisty, nori.
58,00 zł
Ryby i owoce morza
Sake Teriyaki
310 g Filet z łososia grillowany w słodkim sosie teriyaki podany duszonymi z na maśle warzywami
63,00 zł
Maki Grill & Tempura
Sushi na ciepło, z rybami bądź owocami morza grillowanymi,
pieczonymi lub w tempurze
🍣 - specjalność Edo Sushi
🍣 Uramaki Sake Teriyaki na ciepło
8 szt. Łosoś grilowany w słodkiej glazurze, szparagi, omlet, serek kremowy, tobiko, ryż kleisty, nori. W opcji, sos sojowy, wasabi, imbir, pałeczki.
61,00 zł
🍣 Uramaki Ebi -Ten na ciepło
8 szt. Smażona krewetka, awokado, tobiko / ikra ryb latających, serek kremowy, ryż kleisty, nori. W opcji : sos sojowy, wasabi, imbir, pałeczki.
51,00 zł
🍣 Futomaki z tatarem z łososia w tempurze na ciepło
6 szt. Tatar z łososia wg receptury Edo, rolka w nori i kleistym ryżu smażona w tempurze. wykończony spisy mayo i porem.
61,00 zł
Sałatki
Kaiso Goma Wakame 🌿
Mix glonów morskich z dodatkiem sezamu. Zdjęcie poglądowe
17,00 zł
Kim Chi
Koreańskie pikle z kapusty. Zdjęcie poglądowe
17,00 zł
Kim Chi Jige
Zupa kim chi jige została nagrodzona na V festiwalu zupy
w Krakowie. Duża miska tej naprawdę pikantnej, rozgrzewającej
i sycącej zupy jest w Korei ulubionym posiłkiem podczas jesienno- zimowych chłodów. Potrawa ta cieszy się też opinią usuwającej dolegliwości „dnia wczorajszego”, związane z przedawkowaniem trunków
Kim Chi Jige
Pikantna zupa koreańska z piklowanej kapusty kimchi z dodatkiem mięsa i tofu. Zupa wygrała I festiwal zupy w roku 2005.
35,00 zł(400 ml i 82,50 zł/ l)
Dodatki
Sos
Do wyboru teriyaki, spicy mayo lub sezamowy
6,00 zł
Imbir
5,00 zł
Wasabi
5,00 zł
Ryż
12,00 zł(150 g i 66,67 zł/kg)
Zupy
🍣 - Specjalność Edo Sushi
Tajska zupa Tom Kha Gai czyli Galangalowa 🌶️
460 g Aromatyczna, lekko ostra zupa tajska na bazie bulionu z mlekiem kokosowym i galangalem z dodatkiem kurczaka, płaskiej fasolki, boczniaków,pędów bambusa, liści kafiru i dymki
35,00 zł
Suimono Moriawase
340 g Japońska zupa rozmaitości, delikatny bulion na bazie dashi z dodatkiem ryb, małży oraz młodych sezonowanych warzyw.
35,00 zł
Pho Bo
370 g Ta zupa to wizytówka wietnamskiej kuchni. Podstawą jest bardzo długo gotowany wywar warzywno mięsny z dodatkiem przypraw: - kolendry, kardamonu wietnamskiego, anyżu i cynamonu którym zupa zawdzięcza swój , wyjątkowy aromat i smak. Podawana jest z dodatkiem makaronu, sparzonych ryżowego płatków polędwicy wołowej oraz pierożków Won-ton.
35,00 zł
Ramen na bazie lekkiego bulionu Chintan
Bulion klarowny
W składzie marynowane jajko, wodorosty nori, kapusta
pak choy, grzyby shiitake, kiełki mung, bambus menma,
sezam, cebulka dymka, narutomaki, olej czosnkowy
mayu, japoński pieprz shichimi togarashi
Ramen Kamo - kaczka w panierce
W składzie marynowane jajko, wodorosty nori, kapusta pak choy, grzyby shiitake, kiełki mung, bambus menma, sezam, cebulka dymka, narutomak, olej czosnkowy layu, japońska przyprawa 7 smaków - shichimi togarashi oraz kaczka w panierce.
47,00 zł
Ramen Tori
Ramen Tori z chrupiącym kurczakiem - Ramen na bazie klarowanego, lekkiego bulionu chintan. W składzie marynowane jajko onsen, wodorosty nori, kapusta pak choy, grzyby shitake, kiełki mung, bambus menma, sezam, cebulka dymka, narutomak, olej czosnkowy layu, japońska przyprawa shichimi togarashi i Ramen - alkaliczny makaron pszenny.
47,00 zł
Ramen na bazie jasnego bulionu Paitan
Bulion ekstraktywny
Tantan ramen 🌶️🌶️
Pikantna, mielona wieprzowina z piklowanym musztardowcem, cebula dymka, grzyby shimeji, narutomak, bambus menma, kiełki mung, nori, marynowane jajko, pak choy, sezam, chili tare, cebulka dymka, pieprz syczuański, olej czosnkowy layu i makron Ramen.
47,00 zł
Ramen Edo Chef
Ramen Chefa z chrupiącym kaczką, pierożkami groza i boczkiem chasiu - to wyzwanie dla każdego. Jest bardzo sycący. W składzie marynowane jajko onsen, wodorosty nori, kapusta pak choy, grzyby shitake, kiełki mung, bambus menma,beni sroga, sezam, cebulka dymka, narutomak, olej czosnkowy layu, japońska przyprawa shichimi togarashi i Ramen - alkaliczny makaron pszenny.
51,00 zł
Ramen wegetariański Bajiraian 🌿
Vege Ramen 🌿
Warzywny bulion Paintan, wegetariańskie pierożki gyoza, tempeh mięso wegańskie, sałatka goma wakame, jajko ajitsuke i inne typowe dla ramen toppingi, dymka, menma, grzyby shiitake marynowane, jajko dla wegetarian.
47,00 zł(1,3 kg i 34,62 zł/kg)
Sałatki/Bowle
Wakame no sunomono
Sałatka z glonów morskich z sezamem. Zdjęcie poglądowe
17,00 zł
Kaiso Goma Wakame
Mix glonów morskich z dodatkiem sezamu. Zdjęcie poglądowe
17,00 zł
Kimchi
Koreańskie pikle z kapusty. Zdjęcie poglądowe
17,00 zł
Dania główne
Kampungi 🌶️🌶️
440 g Klasyczne danie kuchni koreańskiej, składające się z chrupiących filetów z udek kurczaka, serwowanych z dipem słodko-ostro-kwaśnym. Podane z ryżem oraz piklami kim chi
47,00 zł(500 g i 90,00 zł/kg)
Kamo Teriyaki
400 g Pieczona pierś z kaczki sosem teriyaki serwowana z pak choy pieczonym z imbirem, puree ziemniaczanym lub ryżem jaśminowym.
67,00 zł
Bulgogi wołowe
360 g Cienko paski wołowiny, marynowane w sosie z dodatkiem soli, cukru, oleju sezamowe, cebuli oraz ziaren sezamu. Duszone z cukinią i grzybami shiitake. Serwowane z ryżem oraz piklami kim chi
49,00 zł
Tajskie curry
Nazwa "Tajskie Curry" odnosi się do dań kuchni tajskiej, w którego skład wchodzą różne rodzaje past curry min. czerwona, żółta oraz najostrzejsza zielona. Podstawowe składniki większości tajskich past curry to świeże i pachnące: chili, trawa cytrynowa, galangal, kurkuma, czosnek, szalotka, kaffir, kminek, nasiona kolendry, sos krewetkowy.
Zwykle jest to potrawa płynna przyrządzana z różnych past curry,
mleka kokosowego oraz kombinacji mięsa, ryb, owoców morza, ziół, warzyw i owoców. Niezliczone kombinacje składników i orzeźwiający smak czynią z tajskiego curry danie niezmiernie atrakcyjne
Zielone curry z kurczakiem 🌶️🌶️🌶️
Sztandarowe danie tajskiej kuchni - kurczak, tajskie bakłażany i warzywa duszone w bardzo pikantnym curry
46,00 zł
Panang Curry z kaczką i ananasem 🌶️🌶️
Pikantna, rustykalna odmiana czerwonego curry, wzbogaconego świeżym ananasem i arachidami
50,00 zł
Żółte kremowe curry z krewetkami tygrysimi 2 szt. 🌶️
450 g + 120 g Kremowe tajskie curry z dużymi krewetkami tygrysimi w pięknej żółtej barwie, z dodatkiem ananasa i pomidorków cherry.
57,00 zł
Kremowe curry ze świeżym tofu 🌶️🌿
Wegetariańska odmiana żółtego curry w łagodnej, kremowej odsłonie z dodatkiem świeżego tofu oraz warzyw.
47,00 zł