Emalia Zabłocie

Talerz Emalii: SERY

Sery z Kleparza / sery włoskie / pesto bazyliowe / orzechy włoskie / miód / winogrono

Talerz Emalii: WĘDLINY

łopatka wieprzowa dojrzewająca w papryce i ziołach/ speck włoski/ chorizo/ pasztet cielęco- kaczy/ marynowane podgrzybki/ masło ziołowe/ konfitura z czerwonej cebuli. Zdjęcie poglądowe

Sałatka Cezar

grillowana pierś z kurczaka / sos cezar / sałata rzymska / płatki parmezanu / pomidorki / chipsy z boczku

Sałatka Emalia 🌱

karmelizowany ser kozi z orzechami i miodem / pieczone buraki marynowane w kremie balsamicznym / granat / tymianek / sałata / zioła

Rosół z trzech mięs

Domowy makaron, pietruszka

Żurek na Zakwasie Żytnim

biała kiełbasa od Płatka / jajko / pieczywo. (W dostawie żurku nie serwujemy w chlebie. Pieczywo dajemy osobno)

Zupa pomidorowa z makaronem

pomidory pelati / domowy makaron

Krem dyniowy

piana z mleka kokosowego / kolendra / chilli / prażone pestki dyni

Żeberko Wieprzowe

glazura teriyaki / batat pieczony / marynowane jalapeno / hummus / colesław z białej kapusty / prazony sezam / dymka / kolendra

Kotlet Schabowy

ziemniaki w maśle z koperkiem / młoda kapusta

Kurczak Supreme

risotto alla milanese z szafranem i dynią / zielone warzywa gotowane / pestki dyni / curry / grana padano / zioła

Bataty 🌱🌱

hummus / prażony biały sezam / salsa z awokado / cytryna / rukola z winegretem / kolendra

Łosoś w papilocie

kuskus perłowy / jarmuż gotowany / posypka z pietruszki, kopru i panko / pomidorki pieczone Możliwość podgrzania całego dania wraz z papilotem w piekarniku

Kurczak w harissie z warzywami i chlebkiem Naan

kurczak marynowany w harissie / czerwona cebula / papryka / pieczarki / chlebek Naan / sos czosnkowy / salsa pomidorowo-paprykowa

Tagliatelle z Kurczakiem

ręcznie robiony makaron tagliatelle / cukinia / pieczarki / sos śmietanowy / pietruszka / czosnek / parmezan. Zdjęcie poglądowe

Tagliatelle z cukinią i pieczarkami

cukinia / pieczarki / czosnek / sos śmietanowy / pietruszka

Burger Emalia

wołowina 200 g / sos koktajlowy / pomidor / konfitura cebulowa / bekon / ser mimolette / sos BBQ

Burger OSTRY ZBÓJ

wołowina 200 g / marynowane jalapeno / oscypek z grilla / boczek / mayo sriracha / konfitura cebulowa / sos serowy / chrust z ziemniaka

Burger Chicken

stripsy z kurczaka w panierce panko / czarny sezam / pomidor / sałata / marchew, cebula i ogórek świeży marynowany w kurkumie / sos mayo- teriyaki / dymka

Frytki z Batata

Mini sałatka z winegretem

mix sałat / pomidor / ogórek / sos winegret

Burger wege 🌱

falafel / hummus / jogurt ziołowy z tahini / czerwona, pieczona papryka marynowana w kurkumie / sos mayo- teriyaki / dymka

Cappuccino

Zdjęcie poglądowe

Americano

Zdjęcie poglądowe

Herbata czarna z cytryną

Herbata rozgrzewająca

herbata czarna infuzowana owocami / syrop z róży / miód / cynamon / goździki / cytrusy

Gorąca czekolada

Lemoniada

Sok świeżo wyciskany pomarańczowy

Zdjęcie poglądowe

Sok świeżo wyciskany grejpfrutowy

Zdjęcie poglądowe

Sok świeżo wyciskany pomarańczowo-grejprutowy

Zdjęcie poglądowe

Łosoś grillowany

Łosoś 100 g / puree ziemniaczane / brokuły

Nuggetsy z kurczaka z ziemniakami

Panierowane polędwiczki z kurczaka / ziemniaki puree / surówka z marchewki. Zdjęcie poglądowe

Zupa pomidorowa

Domowy makaron. Zdjęcie poglądowe