Emalia Zabłocie

Chleb pszenno-żytni

Na zakwasie. Zdjęcie poglądowe

Chleb z ziemniakiem

Pszenny na zakwasie. Zdjęcie poglądowe

Bagietka

Arcychleb

Chleb w stylu Vermont - pszenno, żytni. Dwudniowy na zakwasie. Zdjęcie poglądowe

Bułka z naszej piekarni

Pszenna, z ziarnami. Napisz w komentarzu jaką chcesz.

Bajgiel

Bajgiel Solo z Ziarnami. Zdjęcie poglądowe

Arcypszenny

Chleb dojrzewający 2 dni / pszenny / z nacięciem. Zdjęcie poglądowe

Duży Orkiszowy z nasionami Dyni i Słonecznika

Zdjęcie poglądowe

Chleb z Pieca

Klasyczny, podłużny chleb na zakwasie żytnim z mąką pszenną. Idealny na kanapki. Zdjęcie poglądowe

Bułka Burgerowa

Maślana / posypana sezamem. Zdjęcie poglądowe

Talerz Emalii: SERY

Sery z Kleparza / ser kozi / camembert / pesto bazyliowe / orzechy włoskie / miód / bakalie / pieczywo

Talerz Emalii: WĘDLINY

szynka parmeńska / chorizo / kabanoc cielęco - wieprzowy od Płatka / marynowane grzyby / masło ziołowe / konfitura z czerwonej cebuli / pieczywo

Sałatka Cezar

grillowana pierś z kurczaka / sos cezar / sałata rzymska / pomidorki / chipsy z boczku

Sałatka Emalia

marynowane buraki / owoce sezonowe / ogórek świeży / czerwona cebula / pomidory koktajlowe / słonecznik / pestki dyni / krem balsamiczny / oliwa ziołowa / sałaty

Żeberko Wieprzowe

glazura teryiaki / batat pieczony / hummus / czerwona kapusta po azjatycku / rukola z jalapeno / sezam

Kotlet Schabowy

ziemniaki sezonowe / kapusta zasmażana z koperkiem

Kurczak Supreme

risotto bianco / zielone warzywa gotowane / chips z chorizo / grana padano / pietruszka

Bataty 🌱🌱

ser owczy / hummus / granat / sałatka z rukoli i kolendry / blanszowane warzywa / oliwa / marynowane jalapeno

Łosoś w papilocie

kuskus perłowy / duszony szpinak na śmietanie / posypka z pietruszki, koperku i panko / pomidorki pieczone Możliwość podgrzania całego dania wraz z papilotem w piekarniku

Kurczak w harissie z warzywami

kurczak marynowany w jogurcie i harissie / cukinia / pieczarki / ziemniaki pieczone w soli / pesto bazyliowe / sos czosnkowy / ajwar / sałatka bałkańska z z rukolą, serem owczym i oliwą

Risotto

sezonowe grzyby smażone / ser kozi z miodem tyminakowym / blanszowane warzywa / pieprz młotkowany / grana padano / pietruszka

Obiad dnia: zupa i drugie danie mięsne

Sprawdź na naszym Facebooku co dzisiaj przygotowaliśmy

Obiad dnia: zupa i drugie danie wegetariańskie

Sprawdź na naszym Facebooku co dzisiaj przygotowaliśmy

Tagliatelle z Kurczakiem

ręcznie robiony makaron tagliatelle / cukinia / pieczarki / sos śmietanowy / pietruszka / czosnek / parmezan. Zdjęcie poglądowe

Tagliatelle z cukinią i pieczarkami

cukinia / pieczarki / czosnek / sos śmietanowy / pietruszka

Pappardelle z polędwiczką wieprzową

Sos demi-glace, czosnek, rozmaryn, pieczarki, pietruszka, parmezan

Spaghetti teriyaki

pak choi / papryka / czerwona cebula / orzeszki ziemne / sweet chilli / limonka

Burger Emalia

wołowina 200 g / sos koktajlowy / pomidor / konfitura cebulowa / bekon / ser mimolette / sos BBQ

Burger OSTRY ZBÓJ

wołowina 200 g / panierowany ser / jalapeno / boczek / czerwona cebula / szczypiorek / majo sriracha / sos serowy / sałata

Burger z Kurczakiem "Kentucky"

stripsy “Kentucky” / camembert z grilla / pomidor / czerwona cebula / sos BBQ / sos koktajlowy / sałata

Burger wege 🌱

terrina szpinakowa / pomidor bawole serce / ser owczy / tapenada z suszonych pomidorów / bazylia / oliwa z oliwek / grana padano / sałaty

Mini sałatka z winegretem

mix sałat / pomidor / ogórek / cebula / sos winegret

Frytki z Batata

Pieczone ziemniaki w soli / masło cafe de paris

Sernik Dnia

Zdjęcie poglądowe

Kawałek Tortu

Daj się zaskoczyć tym co dzisiaj przygotowaliśmy. Rafaello, Ferero Rocher, Czarny las i wiele innych.

Brownie baton malinowy

Kawałek ciasta czekoladowo-orzechowege z żelką malinową

Ptyś

3 Mini Pączki malina + biała czekolada lub pistacja

Idealna liczba, sumienie jest spokojne. Nadzienie to idealne połączenie smaków. Idealne.

Pączek pistacjowy

Pączek z czekoladą

Pączek różano - malinowy

Cappuccino

Zdjęcie poglądowe

Americano

Zdjęcie poglądowe

Herbata czarna z cytryną

Herbata rozgrzewająca

herbata czarna infuzowana owocami / syrop z róży / miód / cynamon / goździki / cytrusy

Lemoniada

Sok świeżo wyciskany pomarańczowy

Zdjęcie poglądowe

Sok świeżo wyciskany grejpfrutowy

Zdjęcie poglądowe

Sok świeżo wyciskany pomarańczowo-grejprutowy

Zdjęcie poglądowe

Lemoniada różana

Łosoś grillowany

Łosoś 100 g / ziemniaki / gotowane warzywa

Nuggetsy z kurczaka z ziemniakami

Panierowane polędwiczki z kurczaka / ziemniaki sezonowe / surówka z marchewki. Zdjęcie poglądowe