Fabbrica (dawniej Fabryka Pizzy Józefa)

Pizza Margherita 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, świeża bazylia

Pizza Capricciosa 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, szynka prosciutto cotto, pieczarki

Pizza Salame 32 cm

pomidory san marzano, ser mozzarella fior di latte, salami napoli

Pizza Quattro Formaggi 32 cm

pomidory san marzano, ser mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, grana padano, ser feta DOP

Pizza Hawai 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, szynka prosciutto cotto, ananas

Pizza Salsiccia 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia - pikantna włoska kiełbasa

Pizza Prima 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia - pikantna włoska kiełbasa, pancetta - włoski boczek dojrzewający, pieczarki, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula

Pizza Salame e Formaggio 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, spianata - pikantne włoskie salami, gorgonzola DOP

Pizza Pollo e Pepperoni 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, pierś z kurczaka, pieczarki, grillowana papryka

Pizza Piccante 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, spianata - pikantne włoskie salami, papryka jalapeño

Pizza Vegetariana 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, grillowana cukinia, pieczarki, pomidorki koktajlowe, oliwki leccino

Pizza Parma 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, szynka prosciutto crudo, grana padano, rukola

Pizza Burrata 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, burrata - ser włoski z mleka krowiego, szynka prosciutto crudo

Pizza Frutti di Mare 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, ośmiornica, kalmar, krewetki tygrysie, mule

Pizza Verdure 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, grillowana papryka, grillowana cukinia

Pizza Nduja 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, nduja - pikantna włoska kiełbasa z Kalabrii, ser ricotta

Pizza Ricotta 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, świeży szpinak, pomidorki koktajlowe, ser ricotta

Pizza Bianca 32 cm

mascarpone, mozzarella fior di latte, salsiccia - pikantna włoska kiełbasa, grana padano

Pizza Burrata e Pistacchi 32 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, burrata - włoski ser z mleka krowiego, pesto pistacjowe

Pizza Tartufo 32 cm

mascarpone, mozzarella fior di latte, salami napoli, carpaccio z trufli

Pizza Margherita 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, świeża bazylia

Pizza Capricciosa 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, szynka prosciutto cotto, pieczarki

Pizza Salame 42 cm

pomidory san marzano, ser mozzarella fior di latte, salami napoli

Pizza Quattro Formaggi 42 cm

pomidory san marzano, ser mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, grana padano, ser feta DOP

Pizza Hawai 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, szynka prosciutto cotto, ananas

Pizza Salsiccia 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia - pikantna włoska kiełbasa

Pizza Prima 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia - pikantna włoska kiełbasa, pancetta - włoski boczek dojrzewający, pieczarki, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula

Pizza Salame e Formaggio 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, spianata - pikantne włoskie salami, gorgonzola DOP

Pizza Pollo e Pepperoni 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, pierś z kurczaka, pieczarki, grillowana papryka

Pizza Piccante 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, spianata - pikantne włoskie salami, papryka jalapeño

Pizza Vegetariana 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, grillowana cukinia, pieczarki, pomidorki koktajlowe, oliwki leccino

Pizza Parma 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, szynka prosciutto crudo, grana padano, rukola

Pizza Burrata 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, burrata - ser włoski z mleka krowiego, szynka prosciutto crudo

Pizza Frutti di Mare 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, ośmiornica, kalmar, krewetki tygrysie, mule

Pizza Verdure 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, grillowana papryka, grillowana cukinia

Pizza Nduja 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, nduja - pikantna włoska kiełbasa z Kalabrii, ser ricotta

Pizza Ricotta 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, świeży szpinak, pomidorki koktajlowe, ser ricotta

Pizza Bianca 42 cm

mascarpone, mozzarella fior di latte, salsiccia - pikantna włoska kiełbasa, grana padano

Pizza Burrata e Pistacchi 42 cm

pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, burrata - włoski ser z mleka krowiego, pesto pistacjowe

Pizza Tartufo 42 cm

mascarpone, mozzarella fior di latte, salami napoli, carpaccio z trufli

Focaccia

cienkie ciasto drożdżowe, oliwa, czosnek, rozmaryn

Gamberi

krewetki tygrysie 80g, oliwa, białe wino, natka pietruszki, czosnek, pomidorki koktajlowe, pieczywo czosnkowe

Burrata

ser włoski z mleka krowiego, pieczone pomidorki koktajlowe, rukola, sos balsamiczny, pieczywo czosnkowe

Antipasti

deska przekąsek dla 2 osób: szynka prosciutto crudo, Spianata - pikantne włoskie salami, Salsiccia - pikantna włoska kiełbasa, salami Napoli, Speck - włoska szynka wędzona, ser kozi, ser Grana Padano, oliwki Leccino, kapary, suszone pomidory, rukola, focaccia

Mule w sosie z białego wina 500g

Filetto di Maiale

polędwiczki wieprzowe 180g, sos borowikowy, ziemniaki puree, mix sałat

Coniglio

noga z królika 200g, sos śmietanowy, tymianek, gnocchi, mix sałat

Rigatoni ai Funghi Porcini

śmietana, borowiki

Rigatoni al Pistacchio

śmietana, pesto pistacjowe, szynka prosciutto crudo, mascarpone, pistacje

Gnocchi con Gorgonzola

śmietana, gorgonzola DOP, szpinak, czosnek

Tagliolini Neri con Pollo

czarny makaron, pomidory san marzno pierś z kurczaka, mascarpone, papryczki chili, świeża bazylia

Spaghetti Bucatini alla Bolognese

tradycyjny sos boloński

Rigatoni Mezzi Amatriciana

pancetta - włoski boczek dojrzewający, pomidory san marzno, białe wino

Tagliolini Neri con Gamberi

czarny makaron, krewetki 80g, białe wino, pomidorki koktajlowe, papryczki chili, czosnek, oliwa, natka pietruszki

Spaghetti Bucatini con Spinaci

szpinak, suszone pomidory, orzeszki pinii, papryczki chili, czosnek, oliwa

Spaghetti Bucatini alla Carbonara

pancetta - włoski boczek dojrzewający, żółtko jaja kurzego, grana padano, oliwa

Pappardelle con Pesto

domowe pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe

Spaghetti Frutti di Mare

krewetki tygrysie, mule, kalmar, ośmiornica, pomidorki koktajlowe, białe wino, papryczki chili, natka pietruszki, oliwa

Gnocchi con Pollo

pomidory san marzno, mascarpone, pierś z kurczaka, suszone pomidory, mozzarella fior di latte

Penne con Pollo e Gorgonzola

śmietana, gorgonzola DOP, pierś z kurczaka, świeży szpinak, czosnek, mozzarella fior di latte

Penne con Pollo e Funghi

śmietana, pierś z kurczaka, pieczarki, mozzarella fior di latte

Risotto Pollo e Funghi Porcini

pierś z kurczaka, podgrzybki, natka pietruszki, grana padano

Risotto Tartufo

borowiki, oliwa truflowa, carpaccio z trufli, natka pietruszki

Risotto di Pollo

pierś z kurczaka, grillowana papryka i cukinia, sos pomidorowy, mascarpone

Gnocchi con Gorgonzola

śmietana, gorgonzola DOP, świeży szpinak, czosnek

Insalata con Pollo e Verdure Grigliate

sałaty, liście szpinaku i rukoli, grillowana pierś z kurczaka, grana padano, grillowana papryka, grillowana cukinia, sos winegret

Insalata Greca

sałaty, liście szpinaku i rukoli, ser feta DOP, czerwona cebula, ogórek, papryka, pomidorki koktajlowe, oliwki leccino, sos winegret

Insalata con Pera

sałaty, liście szpinaku i rukoli, gruszka karmelizowana w czerwonym winie, kozi ser, orzechy włoskie, sos winegret

Insalata di Pollo

sałaty, liście szpinaku i rukoli, grillowana pierś z kurczaka, pancetta - włoski boczek dojrzewający, grana padano, kapary, grzanki, sos czosnkowy

Insalata con Salmone

sałaty, liście szpinaku i rukoli, łosoś, pieczone pomidorki koktajlowe, oliwki leccino, orzechy włoskie, sos winegret

Coca-Cola 0.5l

Coca-Cola 0.85l

Coca-Cola Zero 0.5l

Coca-Cola Zero 0.85l

Fanta Pomarańczowa 0.5l

Fanta Pomarańczowa 0.85l

Sprite 0.5l

Sprite 0.85l

Cappy Sok jabłkowy 0.33l

Cappy Sok pomarańczowy 0.33l

Kinley Tonic Water 0.5l

Kropla Beskidu woda niegazowana 0.5l

Kropla Beskidu woda gazowana 0.5l