Fabbrica Kraków Prądnik

Pieczywo Czosnkowe z Mozzarellą Fior di Latte

2 szt. 60 g

Bruschetta

Z pesto bazyliowym i pomidorkami koktajlowymi lub z kozim serem i gruszką. Ilość sztuk do wyboru. Przy wyborze 4 sztuk możliwość dobrania drugiego smaku.

Focaccia

120 g. Cienkie ciasto drożdżowe z oliwą, czosnkiem i rozmarynem.

Pieczywo Czosnkowe z Mozzarellą Fior di Latte

4 szt. 120 g.

Carpaccio

Cienkie plastry surowej polędwicy wołowej 45 g, Grana Padano, kapary, rukola i oliwa, pieczywo czosnkowe.

Burrata z pieczonymi pomidorkami

Burrata-włoski ser z mleka krowiego, pieczone pomidorki koktajlowe, rukola, sos balsamiczny, pieczywo czosnkowe

Gamberi w Pomidorkach Koktajlowych

Krewetki tygrysie 80 g w pomidorkach koktajlowych z papryczkami chilli. Danie podawane jest z pieczywem czosnkowym.

Mule

500 g. Podawane z pieczywem czosnkowym. Sposób podania do wyboru.

Antipasti

360 g. Deska przekąsek dla 2 osób: Szynka prosciutto crudo, Spianata-pikantne włoskie salami, Salsiccia-pikantna włoska kiełbasa, salami Napoli, Speck-włoski boczek wędzony, ser kozi, ser Grana Padano, oliwki Leccino, kapary, suszone pomidory, rukola, focaccia

Bombery

4 szt. /400 g. Rogal z ciasta z włoskiej mąki pszennej z Mozzarellą Fior di Latte i pomidorami Pelati. Smaki do wyboru. Do ceny doliczony koszt opakowania.

Dodatkowe paluchy pszenne

3 sztuki

Insalata con Pera

400 g. Kompozycja sałat, karmelizowana gruszka w czerwonym winie, kozi ser, orzechy włoskie, rukola i sos winegret. Podawana z 3 słonymi paluchami 30 g do wyboru.

Insalata Greca

Kompozycja sałat, ser feta D.O.P, czerwona cebula, ogórek, pomidorki koktajlowe, oliwki Leccino, sos winegret. Podawana z paluchami z ciasta pszennego lub razowego.

Insalata con Pollo e Verdure grigliate

430 g. Kompozycja sałat, grillowana pierś z kurczaka, Grana Padano, grillowana papryka, grillowana cukinia i sos winegret. Podawana z 3 słonymi paluchami 30 g do wyboru.

Insalata di Pollo

340 g. Kompozycja sałat, grillowana pierś z kurczaka, Pancetta-włoski boczek dojrzewający, Grana Padano, kapary, grzanki i sos czosnkowy. Podawana z 3 słonymi paluchami 30 g do wyboru.

Insalata con Salmone

Kompozycja sałat, łosoś, pieczone pomidorki koktajlowe, oliwki Leccino, orzechy włoskie i sos winegret. Podawana z 3 słonymi paluchami 30 g do wyboru.

Zupa Szefa Kuchni

250 ml. Krem warzywny, codziennie inny smak

Kalmar na grillowanych warzywach

Makaron z owocami morza

Spaghetti w sosie winnym z krewetkami, mulami, kalmarami, ośmiornicą z pomidorkami koktajlowymi, papryczkami chili i natką pietruszki. Makaron do wyboru.

Ośmiornica na sałacie

Podawana z kompozycją sałat i sosem winegret.

Rigatoni al pistacchio

Makaron, śmietana, pesto pistacjowe, Speck-włoska szynka wędzona, mascarpone, pistacje

Rigatoni ai funghi porcini

Śmietana, borowiki, carpaccio z trufli

Spaghetti al Salmone

Makaron, śmietana, białe wino, łosoś, świeży szpinak

Spaghetti alla Bolognese

400 g. Makaron ugotowany al dente, podawany w tradycyjnym sosie bolońskim. Makaron do wyboru.

Rigatoni all'amatriciana con la 'nduja

Makaron, sos pomidorowy, 'nduja-pikantna włoska kiełbasa z Kalabrii, czerwona cebula, natka pietruszki

Tagliolini Neri con Pollo

420 g. Czarny makaron ugotowany al dente, podawany w sosie pomidorowym z piersią z kurczaka, Mascarpone, papryczkami chilli i świeżą bazylią. Makaron do wyboru. Do ceny doliczony koszt opakowania.

Spaghetti con Spinaci

340 g. Makaron ugotowany al dente, podawany ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, orzeszkami pinii, papryczkami chilli, czosnkiem i oliwą. Makaron do wyboru.

Spaghetti alla Carbonara

300 g. Makaron ugotowany al dente, podawany z Pancettą, żółtkiem jaja kurzego, Grana Padano, natką pietruszki. Makaron do wyboru.

Spaghetti con Pesto

Makaron ugotowany al dente, podawany z pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi. Makaron do wyboru.

Tagliolini Neri con gamberi

370 g. Czarny makaron ugotowany al dente, podawany z krewetkami tygrysimi 80 g, białym winem, pomidorkami koktajlowymi, papryczkami chilli, czosnkiem i oliwą. Makaron do wyboru.

Penne con Pollo e Funghi

450 g. Makaron ugotowany al dente, podawany w sosie śmietanowym z piersią z kurczaka, pieczarkami i Mozzarellą Fior di Latte. Możliwość zamiany makaronu.

Penne con Pollo e gorgonzola

500 g. Makaron ugotowany al dente, podawany w sosie śmietanowym z Gorgonzolą D.O.P, piersią z kurczaka, świeżym szpinakiem, czosnkiem i Mozzarellą Fior di Latte. Możliwość zamiany makaronu.

Lasagne

360 g. Makaron ugotowany al dente, przekładany warstwami mięsa mielonego i sosu pomidorowo-beszamelowego, Mozzarella Fior di Latte.

Risotto di Pollo

440 g. Pierś z kurczaka, grillowana cukinia, grillowana papryka, sos pomidorowy, mascarpone

Risotto tartufo

borowiki, oliwa truflowa, carpaccio z trufli, natka pietruszki

Risotto Pollo e Funghi porcini

Pierś z kurczaka, borowiki, natka pietruszki, grana padano

Gnocchi con gorgonzola

490 g. Włoskie kopytka ziemniaczane w sosie śmietanowym z Gorgonzolą D.O.P, szpinakiem i czosnkiem.

Gnocchi con Pollo

500 g. Włoskie kopytka ziemniaczane w sosie pomidorowym z Mascarpone, piersią z kurczaka, suszonymi pomidorami, zapiekane z Mozzarellą Fior di Latte.

Spigola-okoń morski

Okoń morski, acqua pazza, grillowana polenta

Coniglio-noga z królika

Noga z królika, sos śmietanowy, tymianek, gnocchi, sałatka

Filetto di maiale-polędwiczka wieprzowa

Polędwiczki wieprzowe, sos borowikowy, sałatka

Petto d'anatra-pierś z kaczki

Pierś z kaczki, sos demi glace, grillowana polenta, blanszowana rzymska sałata

Bistecca al pesto

Stek z pesto, pieczonym ziemniakiem, grillowanymi warzywami

Stek z polędwicy wołowej

Polędwica wołowa, ziemniak gratin, sałatka grecka, sos z zielonego pieprzu, masło czosnkowe

Pizza Margherita

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, świeża bazylia. Ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Salsiccia

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia-pikantna włoska kiełbasa. Rozmiar, sos i ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Hawai

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, ananas. Ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Capricciosa

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki. Rozmiar, sos i ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Salame

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, salami Napoli. Rozmiar, sos i ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Piccante

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, salami Spianata, papryka jalapeno. Ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Salame e Formaggio

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, salami Spianata, Gorgonzola D.O.P. Rozmiar, sos i ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Pollo e Peperoni

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, pierś z kurczaka, pieczarki, grillowana papryka. Rozmiar, sos i ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Parma

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Grana Padano, rukola. Ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański. Do ceny doliczony koszt opakowania.

Pizza Vegetariana

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, grillowana cukinia, pieczarki, pomidorki koktajlowe, oliwki Leccino. Ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Quattro Formaggi

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola D.O.P, Grana Padano, Feta D.O.P. Ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Prima

Pom Pel, Moz Fidi Latte, Sal-pik włokiełbasa, Panc-włoski bocdojrzewapieczarki, pomi koktajlowe, cebula. Rozmiar, sos i ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański. Do ceny doliczony koszt opakowania.

Pizza Ricotta

pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, liście świeżego szpinaku, pomidorki koktajlowe, ser ricotta

Pizza Bianca

mozzarella Fior di Latte, mascarpone, Salsiccia-włoska kiełbaska pikantna, Grana Padano

Pizza 'nduja

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, 'nduja-pikantna włoska kiełbasa z Kalabrii, ser ricotta. Ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Verdure

Pomidory Pelati, ser mozzarella Fior di Latte, grillowana papryka, grillowana cukinia. Możliwość wymiany sera na ser wegański. Ciasto do wyboru.

Pizza Salmone

Pomidory Pelati, Mozzarella Fior di Latte, łosoś, świeże liście szpinaku, ser ricotta. Ciasto do wyboru. Możliwość zamiany sera Mozzarella Fior di Latte na ser wegański.

Pizza Speck

Pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, Speck-włoski boczek wędzony, ser kozi, liście świeżego szpinaku

Pizza Burrata

pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, Burrata-włoski ser z mleka krowiego, Prosciutto Crudo

Pizza burrata e pistacchi

Pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, Burrata-włoski ser z mleka krowiego, pesto pistacjowe.

Pizza Frutti di Mare

Pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, ośmiornica, kalmar, krewetki tygrysie, mule

Pizza do 3 Składnków

Ser, sos do pizzy, ciasto i do 3 wybranych składników do wyboru.

Tiramisu

Włoski klasyczny krem z mascarpone, kawą, amaretto i biszkoptami

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,5 l