Haldi - Emaus

Onion Bhaji

Smażone w głębokim tłuszczu, pokryte mąką z ciecierzycy kuleczki cebulowe. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym

Veg Samosa

2 szt. Pierożki w indyjskim stylu, faszerowane nadzieniem z ziemniaków i zielonego groszku, następnie smażone. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym

Mix Veg Pakora

Kalafior, bakłażan, cebula, ziemniak, pieczarki i indyjski ser, pokryte mąką z ciecierzycy i smażone w głębokim tłuszczu. Zdjęcie poglądowe

Chicken Samosa

2 szt. Pierożki w indyjskim stylu, faszerowane nadzieniem z kurczaka i ziemniaków, następnie smażone. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym

Chicken Pakora

Panierowana w mące z ciecierzycy kawałki piersi z kurczaka, doprawiona indyjskimi przyprawami i smażone. Podawane z sosem tamaryndowym i miętowym

Amritsari Machhi

Ryba tilapia marynowana w nasionach lubczyku i mące z ciecierzycy, smażona w głębokim tłuszczu. Serwowana z sosem tamaryndowym i miętowym

Tandoori Paneer Tikka

Kostki sera Paneer marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach, grillowane w piecu Tandoor z papryką, cebulą i pomidorami

Tandoori Chicken

Marynowane w jogurcie i przyprawach nogi z kurczaka, grillowane w Tandoor, podawane z sosem tamaryndowym i miętowym

Chicken Haryiali Tikka

Kawałki polędwiczek z kurczaka marynowane w mięcie i szpinaku, grillowane w piecu Tandoor. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym

Chicken Tikka

Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach, grillowane w piecu Tandoor

Chicken Malai Tikka

Kawałki kurczaka marynowane w mięcie i szpinaku, grillowane w piecu Tandoor

Sałatka Mix Raita

Jogurt ze świeżym ogórkiem i prażonymi nasionami kminku

Green Salad

Kostki świeżych pomidorów, ogórka, marchewki i sałaty lodowej, w dressingu z oliwy z oliwek

Haldi Special Chicken Salad

Kawałki grillowanej piersi z kurczaka ze świeżymi warzywami i nasionami sezamu

Veg Soup

Indyjska zupa warzywna, podana w indyjskim stylu

Zupa Dal Shorba

Zupa na bazie czerwonej soczewicy z czosnkiem i liśćmi curry

Creamy Tomato Soup

Zupa krem pomidorowy z grzankami

Chicken Soup

Zupa z kurczakiem i warzywami, doprawiona sosem sojowym i papryką

Chicken Curry

Pierś z kurczaka gotowana w pólnocno-indyjskim, cebulowo-pomidorowym sosie. Stopień ostrości do wyboru

Palak Chicken

Kawałki kurczaka gotowane w szpinakowym sosie. Stopień ostrości do wyboru

Butter Chicken

Grillowana pierś z kurczaka w kremowym, maślanym sosie pomidorowym, z indyjskimi przyprawami. Stopień ostrości do wyboru

Chicken Tikka Masala

Grillowana pierś z kurczaka, gotowana w wyrazistym sosie masala, wykończona ostrą papryką. Stopień ostrości do wyboru

Chicken Vindaloo

Kawałki piersi z kurczaka gotowane w ostrym sosie cebulowo-pomidorowym, z ziemniakami i płatkami chilli. Stopień ostrości do wyboru

Chicken Madras

Kurczak duszony w pomidorowym sosie z dodatkiem mleka kokosowego i doprawiony liśćmi curry. Stopień ostrości do wyboru.

Mango Chicken

Pierś z kurczaka gotowana w słodkim sosie z mango. Stopień ostrości do wyboru

Haldi Chicken Korma

Pierś z kurczaka gotowana w bogatym, kremowym i żółtym sosie z orzechów nerkowca, z wyraźną nutą kardamonu. Stopień ostrości do wyboru

Lamb Subzi

Kombinacja wielu warzyw i jagnięciny w cebulowo-pomidorowym sosie masala. Stopień ostrości do wyboru

Lamb Vindaloo

Jagnięcina przygotowana w stylu goa, w ostrym sosie cebulowo-pomidorowym, z ziemniakami i płatkami chilli. Stopień ostrości do wyboru

Lamb Madras

Jagnięcina przygotowana w południowo-indyjskim stylu, z dodatkiem mleka kokosowego i doprawiona liśćmi curry. Stopień ostrości do wyboru. Zdjęcie poglądowe

Chicken Chowmin

Makaron z warzywami i kurczakiem, przygotowany w chińskim stylu. Stopień ostrości do wyboru

Veg Chowmin

Makaron z warzywami przygotowany w chińskim stylu. Stopień ostrości do wyboru

Chilly Paneer

Kostki sera Paneer, cebuli i papryki w mocnym i aromatycznym sosie sojowym. Stopień ostrości do wyboru

Chilly Chicken

Kawałki piersi z kurczaka, cebuli i papryki w mocnym i aromatycznym sosie sojowym. Stopień ostrości do wyboru

Fish Curry

Tilapia gotowana w północno-indyjskim, cebulowo-pomidorowym sosie. Stopień ostrości do wyboru

Goan Fish Curry

Tilapia gotowana w sosie kokosowym z kolendrą. Stopień ostrości do wybor

Yellow Dal Tadka

Żółta soczewica hartowana z kminkiem, pomidorem, cebulą, czosnkiem i imbirem. Stopień ostrości do wyboru

Chana Masala

Ciecierzyca gotowana w cebulowo-pomidorowym sosie masala w stylu północno-indyjskim. Stopień ostrości do wyboru

Nizami Handi

Mix warzyw duszonych na wolnym ogniu z posiekanym szpinakiem i nasionami lubczyku. Stopień ostrości do wyboru

Dal Makhani

Gotowane trzy gatunki soczewicy, podane w łagodnym i kremowym sosie. Stopień ostrości do wyboru

Mixed Vegetable

Mieszanka warzywna duszona z serem Paneer i indyjskimi przyprawami. Stopień ostrości do wyboru

Palak Paneer

Indyjski ser Paneer gotowany w szpinakowym sosie. Stopień ostrości do wyboru

Paneer Jhalfrezi

Ser Paneer gotowany z kawałkami cebuli i papryki w pomidorowym, słodko-kwaśnym sosie. Stopień ostrości do wyboru

Butter Paneer

Ser Paneer gotowany w kremowym, maślanym sosie pomidorowym, wykończonym indyjskimi przyprawami. Stopień ostrości do wyboru

Vegetable Korma

Mieszanka warzywna gotowana w bogatym, kremowym i brązowym sosie z orzechów nerkowca, z wyraźną nutą kardamonu. Stopień ostrości do wyboru

Paneer Tikka Masala

Grillowany ser Paneer gotowany w cebulowo-pomidorowym sosie masala. Stopień ostrości do wyboru

Mattar Paneer

Świeży zielony groszek i kostki sera Paneer gotowane w cebulowo-pomidorowym sosie masala. Stopień ostrości do wyboru

Aloo Gobi

Kalafior z ziemniakami, gotowane w północno-indyjskim stylu. Stopień ostrości do wyboru

Sahi Paneer

Ser Paneer podany w bogatym, kremowym i brązowym sosie z orzechów nerkowca, z wyraźną nutą kardamonu. Stopień ostrości do wyboru

Kadai Paneer

Kostki sera Paneer w specjalnym sosie kadai masala, z dużymi kawałkami papryki i kolendrą. Stopień ostrości do wyboru

Tofu Spinach

Kostki tofu w sosie szpinakowym, mocno doprawione czosnkiem. Stopień ostrości do wyboru

Aloo Palak

Ziemniaki w indyjskim, mocnym sosie szpinakowym. Stopień ostrości do wyboru

Kokos Gemuse

Mieszanka warzywna z tofu, gotowana w mleku kokosowym z dodatkiem liści curry i musztardy. Stopień ostrości do wyboru.

Veg Biryani

Ryż basmati duszony z warzywami w sosie cebulowo-jogurtowym. Raita GRATIS. Stopień ostrości do wyboru

Chicken Biryani

Ryż basmati duszony z kurczakiem w sosie cebulowo-jogurtowym. Raita GRATIS. Stopień ostrości do wyboru.

Lamb Biryani

Ryż basmati duszony z jagnięciną w sosie cebulowo-jogurtowym. Raita GRATIS. Stopień ostrości do wyboru

Plain Rice

Gotowany, biały ryż basmati

Jeera Rice

Ryż basmati zasmażany z nasionami kminku

Lemon Rice

Smażony ryż z cytryną, nasionami musztardy i liśćmi curry

Green Peas Pulao

Smażony ryż z zielonym groszkiem

Veg Pulao

Smażony ryż ze świeżymi warzywami i twarogiem

Tandoori Rothi

Indyjski płaski chleb z mąki pełnoziarnistej przygotowany w piecu Tandoor

Plain Naan

Indyjski płaski chleb z mąki pszennej przygotowany w piecu Tandoor

Butter Naan

Chlebek naan z dodatkiem masła

Garlic Naan

Chlebek naan z dodatkiem świeżego czosnku

Lachha Paratha

Chlebek warstwowy

Aloo Paratha

Pełnoziarnisty chlebek, faszerowany pikantnym puree ziemniaczanym

Chicken Keema Naan

Indyjski płaski chleb z nadzieniem z kurczaka

Cheese Naan

Indyjski chleb nadziewany serem

Gulab Jamun

Smażone kulki mleczne, w różanym syropie

Gajar halwa

Deser na bazie marchewki gotowanej w mleku z dodatkiem bakalii

Kheer

Mleczny i słodki pudding ryżowy

Kropla Beskidu niegazowana 0,5 l

Kropla Beskidu gazowana 0,5 l

Coca-Cola 0,5 l