Haldi - Rakowicka

Onion Bhaji

Smażone w głębokim tłuszczu, kuleczki cebulowe pokryte mąką z ciecierzycy. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym.

Veg Samosa 2 szt.

Smażone pierożki w indyjskim stylu, faszerowane nadzieniem z ziemniaków i zielonego groszku. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym.

Mix Veg Pakora

Warzywa (kalafior, bakłażan, cebula, ziemniak) i indyjski ser Paneer, pokryte mąką z ciecierzycy i smażone w głębokim tłuszczu. Serowane z sosem tamaryndowym i miętowym. Zdjęcie poglądowe

Chicken Pakora

Panierowane w mące z ciecierzycy kawałki piersi z kurczaka, doprawione indyjskimi przyprawami i smażone. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym.

Amritsari Machhi

Ryba tilapia marynowana w nasionach lubczyku i mące z ciecierzycy, smażona w głębokim tłuszczu. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym.

Prawns Pakora

Smażone krewetki panierowane w mące z ciecierzycy, doprawione indyjskimi przyprawami. Serwowane z sosem tamaryndowym i miętowym.

Mix Raita Salad

Jogurt ze świeżym ogórkiem i prażonymi nasionami kminku.

Green Salad

Kostki świeżych pomidorów, ogórka, marchewki i sałaty lodowej, w dressingu z oliwy z oliwek.

Haldi Special Chicken Salad

Kawałki grillowanej piersi z kurczaka ze świeżymi warzywami i nasionami sezamu. Zdjęcie poglądowe

Veg Soup 500 ml

Indyjska zupa warzywna, podana w indyjskim stylu.

Dal Shorba 500 ml

Zupa na bazie czerwonej soczewicy z czosnkiem i liśćmi curry.

Creamy Tomato Soup 500 ml

Pomidorowa zupa krem z grzankami.

Fish Lemon Soup 500 ml

Indyjska zupa rybna z wyrazistą cytrynową nutą.

Hot & Sour Chicken Soup 500 ml

Zupa z kurczakiem i warzywami, doprawiona sosem sojowym i papryką.. Zdjęcie poglądowe

Tandoori Chicken

Marynowane w jogurcie i przyprawach nogi z kurczaka, grillowane w Tandoor, podawane z sosem tamaryndowym i miętowym

Mixed Vegetable 500 ml

Mieszanka warzywna duszona z serem Paneer i indyjskimi przyprawami.

Palak Paneer 500 ml

Indyjski ser Paneer gotowany w szpinakowym sosie.

Chana Masala 500 ml

Ciecierzyca gotowana w cebulowo-pomidorowym sosie masala w stylu północno indyjskim.

Butter Paneer 500 ml

Ser Paneer gotowany w kremowym, maślanym sosie pomidorowym, wykończonym indyjskimi przyprawami.

Mango Paneer 500 ml

Kostki sera Paneer gotowane w słodkim sosie z mango. Zdjęcie poglądowe

Coconut Vegetable 500 ml

Mieszanka warzywna gotowana w delikatnym sosie kokosowym.

Kadai Paneer 500 ml

Kostki sera Paneer w specjalnym sosie kadai masala z papryką i kolendrą. Zdjęcie poglądowe

Aloo Gobi 500 ml

Kalafior z ziemniakami, gotowane w północno indyjskim stylu.

Yellow Dal Tadka 500 ml

Żółta soczewica hartowana z kminem, pomidorem, cebulą, czosnkiem i imbirem.

Dal Makhani 500 ml

Gotowane 3 gatunki soczewicy, podane w łagodnym i kremowym sosie.

Chicken Curry 500 ml

Pierś z kurczaka gotowana w północno indyjskim, cebulowo-pomidorowym sosie.

Palak Chicken 500 ml

Kawałki kurczaka w szpinakowym sosie.

Mango Chicken 500 ml

Pierś z kurczaka gotowana w słodkim sosie mango.

Kadai Chicken 500 ml

Kurczak z pieczoną papryką i cebulą, w pomidorowym sosie.

Chicken Jhalfrezi 500 ml

Kurczak gotowany z kawałkami cebuli i papryki w pomidorowym słodko-kwaśnym sosie. Zdjęcie poglądowe

Chicken Madras 500 ml

Kurczak duszony w pomidorowym sosie z dodatkiem mleka kokosowego i doprawiony liśćmi curry.

Chicken Vindaloo 500 ml

Kawałki kurczaka gotowane w ostrym sosie cebulowo-pomidorowym z ziemniakami i płatkami chilli. Zdjęcie poglądowe

Chicken Tikka Masala 500 ml

Grillowana pierś z kurczaka, gotowana w wyrazistym sosie masala, wykończona ostrą papryką.

Butter Chicken 500 ml

Grillowana pierś z kurczaka w maślanym sosie pomidorowym.

Haldi Chicken Korma 500 ml

Pierś z kurczaka gotowana w bogatym, kremowym i żółtym sosie z orzechów nerkowca z wyraźną nutą kardamonu.

Lamb Madras 500 ml

Jagnięcina przygotowana w południowo-indyjskim stylu z dodatkiem mleka kokosowego i doprawiona liśćmi curry. Zdjęcie poglądowe

Lamb Curry 500 ml

Jagnięcina gotowana w północno-indyjskim, cebulowo-pomidorowym sosie.

Lamb Palak 500 ml

Jagnięcina w sosie szpinakowym. Zdjęcie poglądowe

Lamb Rogan Josh 500 ml

Jagnięcina gotowana w kaszmirskim stylu, wykończona koprem włoskim i czarnym kardamonem. Zdjęcie poglądowe

Lamb Vindaloo 500 ml

Jagnięcina przygotowana w stylu Goa, w ostrym sosie cebulowo-pomidorowym z ziemniakami i płatkami chilli.

Lamb Tikka Masala 500 ml

Grillowana jagnięcina z papryką, gotowana w wyrazistym sosie masala, wykończona ostrą papryką.

Prawns Curry 500 ml

Morskie krewetki w typowym wschodnio-indyjskim sosie curry. Zdjęcie poglądowe

Vegetable Fried Rice

Ryż w stylu chińskim ze smażoną kapustą i marchewką. Zdjęcie poglądowe

Chicken Fried Rice

Ryż w stylu chińskim z kurczakiem, smażoną kapustą i marchewką.

Veg Chowmin

Makaron z warzywami przygotowany w chińskim stylu. Zdjęcie poglądowe

Chicken Chowmin

Makaron z warzywami i kurczakiem, przygotowany w chińskim stylu.

Chilly Paneer 500 ml

Kostki sera Paneer, cebuli i papryki w mocnym i aromatycznym sosie sojowym. Zdjęcie poglądowe

Chilly Chicken 500 ml

Kawałki piersi z kurczaka, cebuli i papryki w mocnym i aromatycznym sosie sojowym.

Veg Biryani 700g

Ryż basmati duszony z warzywami w indyjskim sosie. Podawany z jogurtowym sosem raita. Zdjęcie poglądowe

Chicken Biryani 700g

Ryż basmati duszony z kurczakiem w indyjskim sosie. Podawany z jogurtowym sosem raita. Zdjęcie poglądowe

Lamb Biryani 700g

Ryż basmati duszony z jagnięciną w w indyjskim sosie. Podawany z jogurtowym sosem raita. Zdjęcie poglądowe

Gulab Jamun 2 szt.

Smażone kulki mleczne w różanym syropie.

Kheer

Mleczny i słodki pudding ryżowy.

Woda Gazowana 500 ml

Woda Niegazowana 500 ml

Coca-cola 500 ml

Mango Lassi 350 ml

Jogurtowy koktajl z dodatkiem mango.

Coconut Lassi 350 ml

Jogurtowy koktajl z dodatkiem kokosa.

Strawberry Lassi 350 ml

Jogurtowy koktajl z dodatkiem truskawek.

Plain Rice 500 ml

Gotowany, biały ryż basmati.

Jeera Rice 500 ml

Ryż basmati zasmażany z nasionami kminu.

Lemon Rice 500 ml

Smażony ryż z cytryną, nasionami musztardy i liśćmi curry.

Plain Naan

Indyjski płaski chleb z mąki pszennej przygotowany w piecu Tandoor.

Butter Naan

Chlebek naan z dodatkiem masła.

Garlic Naan

Chlebek naan z dodatkiem świeżego czosnku.

Onion Kulcha

Indyjskie pieczywo nadziewane posiekaną cebulą i ziemniakami.

Kashmiri Naan

Indyjski płaski chleb Tandoori z suszonymi owocami i orzechami.

Chicken Keema Naan

Indyjski płaski chleb z nadzieniem z kurczaka.

Cheese Naan

Indyjski chleb nadziewany serem Paneer i Goudą.