Otto Pompieri

Mozzarella di Bufala DOP

Pomidory, oliwa z oliwek, świeża bazylia, balsamico.

Mozzarella di Bufala DOP z Cukinią

Grillowana cukinia, rukola, chilli, oliwa z oliwek.

Burrata di Bufala DOP z Pomidorami

Pomidory, oliwa z oliwek, świeża bazylia, balsamico.

Burrata di Bufala DOP z Cukinią

Grillowana cukinia, rukola, chilli, oliwa z oliwek.

Focaccia z Oliwą z Oliwek, Rozmarynem i Solą Maldon

Focaccia Cambozola

Camembert, czosnek, rozmaryn, oliwa, miód, pieprz.

Bruschetta Misti

- pomidory, bazylia, czosnek. - grillowana cukinia, Grana Padano, rukola. - Ricotta, szpinak, chilli.

Karczochy Judea

Karczochy, sos aioli, rukola, oliwa z oliwek, cytryna.

Antipasti Misti

Wybór najlepszych wędlin, serów i warzyw z musztardą owocową.

Vitello Tonnato

Delikatna cielęcina, sos z tuńczykiem, owoce kaparów, rukola.

Carpaccio z Najlepszej Wołowiny

Carpaccio wołowe, rukola, Grana Padano, oliwa z oliwek.

Diablo Frutti di Mare

Krewetki królewskie, kalmary, białe wino, natka pietruszki, chilli, czosnek, pomidorki cherry, oliwa z oliwek, grzanka pszenna.

Insalata Verde

Mix sałat, Grana Padano, cebula czerwona, rzodkiewka, oliwa z oliwek, winegret ziołowy, migdały.

Sałata z Buraków z Kozim Serem

Kolorowe buraki, ser kozi, orzechy laskowe, crème fraîche, rukola.

Pikantna Sałata z Pomidorów

Kolorowe pomidory, świeże zioła, oliwki kalamata, ugotowane żółtko jaja kurzego, cebula, chilli.

Sałata Cesarska

Sałata rzymska baby, Grana Padano, jajko, grzanki z polenty.

Sałata Cesarska z Krewetkami

Sałata rzymska baby, Grana Padano, jajko, grzanki z polenty, krewetki królewskie 5 sztuk.

Zupa Krem z Pomidorów

Z pesto bazyliowym i Ricottą.

Panuozzo Wegetariańskie

Pesto, stracciatella, rukola, grillowane warzywa: bakłażan, cukinia, papryka, karczochy, oliwa z oliwek.

Panuozzo Salami

Pesto bazyliowe, stracciatella, rukola, Grana Padano, salami z pieprzem, oliwa z oliwek.

Panuozzo Prosciutto

Salsa pomidorowa, stracciatella, rukola, Prosciutto di San Daniele, pomidorki cherry, pesto, oliwa z oliwek.

Panuozzo Mortadella

Pasta z suszonych pomidorów, Straciatella, rukola, mortadella z pistacjami, Grana Padano, oliwa z oliwek.

Spaghetti al Limone e Gamberetti

Krewetki królewskie, cytryna, peperoncino, szpinak, czosnek, pangrattato.

Spaghetti alla Carbonara di Roma

Guanciale, żółtko, Pecorino, Grana Padano, natka pietruszki.

Tagliatelle al Gorgonzola

Szpinak, Gorgonzola picante, śmietana, białe wino, czosnek, oliwa z oliwek, chilli, Grana Padano.

Pappardelle al Ragù

Wołowina, warzywa, sos pomidorowy, czerwone wino, czosnek, natka pietruszki, Grana Padano.

Gnocchi con Pomodoro e Stracciatella

Pomidorki cherry, sos pomidorowy, oliwa z oliwek, czosnek, bazylia, stracciatella.

Risotto con Verdure Grigliate

Grillowana cukinia, bakłażan, papryka, chilli, czosnek, cebula, pomidorki cherry, rukola, masło, białe wino, Grana Padano.

Ravioli con Tartufo di Capra

Płatki trufli, kozi ser, sos winno-maślany, szałwia, Grana Padano.