Ramen
Shio ramen
Zupa typu chintan, shio tare na bazie soli, kombu, katsuobushi, ręcznie robiony makaron,kurczak marynowany w sosie sojowym i sake lub boczek do wyboru (prosimy zaznaczyć w komentarzu), nitamago, narutomaki, zielona dymka, marynowana rzodkiew, olej smakowy, nori
46,00 zł
Shitake vege ramen
Zupa bulion wegański i kombu, tare na bazie grzybów shiitake, sosu sojowego ciemnego i sake, ręcznie robiony makaron, marynowane grzyby shiitake, grillowany batat, kiełki fasoli mung, pędy bambusa, olej smakowy, nori
44,00 zł
Vegetarian miso ramen
Zupa bulion wegański, glony kombu, miso tare na bazie autorskiej mieszanki past miso, prażonego ziarna sezamu, pasty tobanjan, mirinu i sake, ręcznie robiony makaron, pieczony batat,grzyby shiitake,słodka kukurydza, soja edamame, por, zielona dymka, olej makowy, nori
44,00 zł
Miso ramen
Zupa typu paitan, miso tare na bazie past miso, prażonego ziarna sezamu i pasty tobanjan, ręcznie robiony makaron, boczek chashu, nitamago, słodka kukurydza, kapusta pak choi, zielona dymka, olej smakowy, por, nori
46,00 zł
Tonkotsu ramen
Zupa typu paitan, tare na bazie dashi, sosu sojowego, mirinu, wywaru chashu oraz octu ryżowego, ręcznie robiony makaron, smażona wolowina,nitamago, grzyby shitake, smażony por, kiełki fasoli mung,, sezam, zielona dymka,olej smakowy, nori nori
47,00 zł
Extra Spicy Ramen
Zupa typu chintan, tare na bazie pasty Gochujang, prażonego ziarna sezamu, sambal oeleku, miodu i oleju sezamowego, z ręcznie robionym makaronem, smażoną wlolowiną, boczkiem chashu, nitamago, kiełkami fasoli mung, pędami babmbusa, rzodkwią marynowaną, porem, zieloną cebulą dymką, olej smakowi, nori.
54,00 zł
Shoyu ramen
Zupa typu chintan, shoyu tare na bazie sosu sojowego, kombu, katsuobushi, ręcznie robiony makaron, boczek chashu, nitamago, pok choy, por, kiełki fasoli mung, pędy bambusa, olej smakowy nori
47,00 zł
Koreański z krewetkami
Zupa typu chintan, tare na bazie pasty gochujang, sambal oelek, prażonego sezamu, miodu i oleju sezamowego, ręcznie robiony makaron, duszone w oleju krewetki, nitamago, soja edamame, kiełki fasoli mung, pędy bambusa, zielona dymka, nor
54,00 zł
Vegetarian's spicy ramen
Zupa bulion wegański i kombu, tare na bazie pasty gochujang, sambal oelek, prażonego sezamu, miodu i oleju sezamowego, ręcznie robiony makaron, nitamago, kiełki fasoli mung, rzodkiew marynowana, kukurydza, pieczony batat, por, olej smakowy, nori
46,00 zł
Vege tan tan
Zupa bulion wegański, glony kombu, tare na bazie soli, wodorostów, katsuobushi, tahini, mirinu oraz sake, ręcznie robiony makaron, pieczony batat, nitamago, kukurydza, soja edamame, kiełki fasoli mung, por i nori
46,00 zł
Tahini miso vege
zupa wegańska z wodorostami kombu,tare na bazie autorskiej mieszanki past miso, prażonego ziarna sezamu, pasty tobanjan, mirinu i sake,pasta tahini, ręcznie robiony makaron, nitamago, grzyby shiitake, pędy bambusa, kukurydza, soja edamame, por, dymka, olej smakowy, nori
47,00 zł
Tahini extra spicy vege
zupa wegańska z wodorostami kombu,tare na bazie pasty tahini, gochujang, prażonego ziarna sezamu, sambal oelek, miodu i oleju sezamowego,ręcznie robiony makaron, nitamago, kiełki fasoli mung, rzodkiew marynowana, soja edamame, narutomaki, pok choy, por, dymka i nori
49,00 zł
Tahini miso
zupa typu paitan, tare na bazie autorskiej mieszanki past miso, prażonego ziarna sezamu, pasty tobanjan, mirinu i sake + pasta tahini,ręcznie robiony makaron, smażona wolowina tan tan men, boczek chashu, nitamago, grzyby shiitake, pędy bambusa, soja edamame, dymka, olej smakowy, nori
54,00 zł
Tan Tan Men
- zupa typu paitan - tare na bazie soli, wodorostów kombu, katsuobushi oraz pasty z sezamu tachina, mirinu i sake - ręcznie robiony makaron, smażona wołowina tan tan men, nitamago, chili, smażony por, kiełki fasoli mung,boczek chashu,pok choy, zielona dymka, bambus i nori
49,00 zł
Bułeczki Bao
Bao z kaczką
- kaczka marynowana - soja edamame - rzodkiew marynowana - zielona cebula dymka - sos jogurtowy
22,00 zł
Bao tan tan vege
- pieczony batat - soja edamame - kiełki fasoli mung - sos na bazie pasty tahini
21,00 zł
Bao miso
- boczek chashu - słodka kukurydza - grzyby shiitake - sezam - sos na bazie pasty miso
22,00 zł
Bao tan tan
- smażona wolowina - pak choy - kiełki fasoli mung - zielona cebula dymka - sos na bazie pasty tahini
22,00 zł
Bao koreańska
- krewetki - kiełki fasoli mung - pędy bambusa - zielona cebula dymka - sos na bazie pasty gochujang, miodu i sambal oeleku
26,00 zł
Bao extra spicy
- smażona wołowina - boczek chashu - kaczka marynowana - rzodkiew marynowana - pędy bambusa - kiełki fasoli mung - sos na bazie pasty gochujang, miodu i sambal oeleku
24,00 zł
Bao miso vege
- pieczony batat - soja emamame - grzyby shiitake - por - sos na bazie pasty miso
21,00 zł
Bao z kurczakiem
- kurczak marynowany w sosie sojowym i sake - kiełki fasoli mung - kukurydza - zielona cebulka dymka - sos jogurtowy/ sos na bazie
22,00 zł
Bao vegetarian
- pieczony batat - soja edamame - grzyby shiitake - rzodkiew marynowana - kiełki fasoli mung - sos na bazie sos na bazie pasty gochujang, miodu i sambal oelek - sos jogurtowy
21,00 zł
Bao tan tan yogurt
- mięso tan-tan men - rzodkiew marynowana - kiełki fasoli mung -zielona cebulka dymka - sos jogurtowy
22,00 zł
ZRÓB TO SAM!
Ramen do samodzielnego przygotowania. W pudełku dwie porcje około 750 ml. Trwałość produktu 36 godzin. Więcej informacji znajdą Państwo tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=ruE-cxyxEKM&t=2s
SHIO - ZRÓB TO SAM!
Zupa typu Chintan, Shio Tare na bazie soli, Kombu, Katsuobushi, ręcznie robiony makaron,kurczak marynowany w sosie sojowym i Sake lub boczek (prosimy zaznaczyć w komentarzu), Nitamago, Narutomaki, zielona dymka, marynowana rzodkiew, Nori.
70,00 zł
EXTRA SPICY - ZRÓB TO SAM!
Zupa typu chintan, tare na bazie pasty Gochujang, prażonego ziarna sezamu, sambal oelek, miodu i oleju sezamowego, z ręcznie robionym makaronem, smażoną karkówką, boczkiem chashu, nitamago, kiełkami fasoli mung, pędami bambusa, rzodkwią marynowaną, porem, zieloną cebulką dymką i nori.
80,00 zł
MISO - ZRÓB TO SAM
Zupa typu Paitan, Miso Tare na bazie Past Miso, prażonego ziarna sezamu i pasty Tobonjan, ręcznie robiony makaron, boczek Chashu, Nitamago, kukurydza, zielona dymka, por, Nori.
70,00 zł
SHIITAKE VEGE - ZRÓ TO SAM!
Zupa bulion wegański i kombu, tare na bazie grzybów shiitake, sosu sojowego ciemnego, ręcznie robiony makaron, marynowane grzyby shiitake, grillowany batat, kiełki fasoli mung, pędy bambusa, nori.
70,00 zł
TONKOTSU - ZRÓB TO SAM!
Zupa typu paitan, tare na bazie dashi, sosu sojowego, mirinu, wywaru chashu oraz octu ryżowego, ręcznie robiony makaron, smażona wołowina, nitamago, grzyby shitake, smażony por, sezam, zielona dymka i nori
70,00 zł
VEGE MISO - ZRÓB TO SAM!
Zupa bulion wegański, glony Kombu, Miso Tare na bazie autorskiej mieszanki Past Miso, prażonego ziarna sezamu, pasty Tobonjan, Mirinu i Sake, ręcznie robiony makaron, Nitamago, pieczony batat, grzyby Shitake, słodka kukurydza, soja Edamame, por, zielona dymka, Nori.
70,00 zł
VEGE SPICY - ZRÓB TO SAM! (2porcji)
Zupa bulion wegański i Kombu, Tare na bazie pasty Gochujang, Sambal Oelek, prażonego sezamu, miodu i oleju sezamowego, ręcznie robiony makaron, Nitamago, kiełki fasolki Mung, rzodkiew marynowana, kukurydza, pieczony batat, por, Nori.
80,00 zł
Napoje
Woda gazowana
0,33l
10,00 zł
Woda niegazowana
0,33l
10,00 zł
Lemoniada aloesowa
400ml. Zdjęcie poglądowe
17,00 zł