Restauracja Royal India Kraków

Lunch: dal tadka

Dal tadka (indyjska soczewica gotowana z posiekanym czosnkiem, imbirem, pomidorami, kminkiem, liśćmi kolendry i masłem ghee) vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub chlebek naan

Lunch: chana masala

Cieciorka w pomidorowym sosie, garam masala, zielona kolendra vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub roti

Lunch: mix veg curry

Fasolka zielona, marchewka, zielony groszek, indyjski ser, sos pomidorowo-cebulowy vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub chlebek naan

Lunch: dal bukhara

Czarna soczewica, czerwona fasola, gotowane z pomidorami, imbirem, czosnkiem, garam masala, masłem i śmietaną vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub chlebek naan

Lunch: paneer makhani

Paneer makhani (indyjski ser w słodkim sosie pomidorowo-śmietanowym z orzechami nerkowca) vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub chlebek naan

Lunch: tofu jalfezi

Tofu jalfrezi (tofu w wegańskim sosie z cebulą, papryką, kukurydzą, groszkiem, pomidorem, sokiem z cytryny i ketchupem) vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub chlebek naan

Lunch: chicken curry

Chicken curry (kurczak w staroindyjskim stylu w sosie cebulowo-pomidorowym z pastą imbirowo-czosnkową) vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub roti

Lunch: chicken jalfrezi

Chicken jalfrezi (kurczak w pastą z orzechów nerkowca, warzywami, puree cebulowo-pomidorowym, papryką, ketchupem i curry masala) vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub roti

Lunch: butter chicken

Butter chicken (kurczak tandoori tikka w kremowym sosie z orzechami nerkowca, puree pomidorowym i masłem śmietankowym) vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub roti

Lunch: chicken adraki

Chicken adraki (kurczak w sosie curry z mlekiem kokosowym i imbirem) vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub roti

Lunch: chicken tikka masala

Chicken tikka masala (kurczak tikka w sosie z papryką, cebulą, pomidorem, pomidorowym sosem curry i pastą imbirowo-czosnkową) vegetable soup (zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami) ryż lub roti

Papad

2 szt. Cienkie, chrupiące placki indyjskie z mąki z soczewicy z indyjskimi przyparawami

Masala papad

2 szt. Placki papadums z siekaną cebulą, pomidorem i ogórkiem

Veg samosa

2 szt. Pierożki z nadzieniem z ziemniaków i zielonego groszku z dodatkiem orzechów nerkowca, imbiru, czosnku i rodzynek, podawane z sosem miętowym i tamaryndowym

Veg pakora

12 szt. Ziemniaki, papryka, bakłażan, kalafior i ser indyjski panierowane w mące z soczewicy z imbirem i czosnkiem

Chicken samosa

12 szt. Pierożki nadziewane ziemniakami i kurczakiem z dodatkiem orzechów nerkowca, imbiru, czosneki i rodzynek, podawane z sosem miętowym i tamaryndowym

Samosa chat

Pieróg samosa z ciecierzycą, cebulą i pomidorem, polany jogurtem, sosem tamaryndowym i miętowym

Chicken lollipops

5 szt. Skrzydełka z kurczaka z imbirem, czosnkiem, selerem naciowym i jajkiem

Cheese balls

6 szt. Mozzarella, cheddar, jalapeño, sos tatarski

Chicken chatpata

Kurczak, cebula, sos pomidorowy, jogurt, czerwona i zielona papryka

Paneer chat-pata

Indyjski ser w sosie pomidorowo-cebulowym z papryką i cebulą

Chicken pakora

10 szt. Kawałki kurczaka panierowane w mące z soczewicy z imbirem, czosnkiem i nasionami kminku indyjskiego, głęboko smażone

Honey sesame chicken

Kurczak z jajkiem, mąką kukurydzianą, miodem, ketchupem i białym sezamem

Amritsari fish

6 szt. Kawałki łososia panierowane w mące z soczewicy z pastą imbirowo-czosnkową i oskiem z cytryny, głęboko smażone

Fish fingers

5 szt. Z sosem musztardową i sosem tatarskim

Chole bhature

Ciecierzyca w sosie pomidorowym z pastą imbirowo-czosnkową, podawana z pieczywem bhatura 2 szt. (chleb na zakwasie smażony w głębokim tłuszczu)

Prawn koliwada

8 szt. Krewetki panierowane w mące z soczewicy z imbirem, czosnkiem, jajkiem i olejem musztardowym, głęboko smażone

BBQ chicken wings

5 szt. Z ketchupem, sosem BBQ i sezamem

Rasam soup

Delikatnie pikantna zupa pomidorowa z nasionami gorczycy, masłem, śmietaną i tamaryndem

Chicken soup

Zupa z kurczaka

Dal soup

Zupa z soczewicy z pudrem kokosowym

Mutton soup

Zupa z jagnięciny

Prawn soup

Zupa z krewetek

Vegetable soup

Zupa z soczewicą, cebulą i pomidorami

Methi paratha

Indyjskie pieczywo z pełnoziarnistej mąki pszennej z liśćmi kozieradki

Pudina paratha

Indyjskie pieczywo z pełnoziarnistej mąki pszennej z miętą pieprzową

Chicken pulao

Ryż basmati z kurczakiem, garam masala, śmietaną i orzechami nerkowca, udekorowane smażoną cebulką

Dal palak

Soczewica ze szpinakiem, imbirem, czosnkiem, liśćmi kolendry i masłem ghee

Kshmiri laal paneer

Indyjski ser podsmażony z pudrem imbirowo-czosnkowym, pomidorowym curry, kashmiri chili i pastą imbirowo-czosnkową

Hyderabadi murgh salam

Kurczak z wywarem cebulowym, świeżą mięta, jogurtem i kokosem

Chicken kolhapuri

Kurczak z sosem cebulowo-pomidorowym, świeżą mięta, jogurtem, kokosem, pastą imbirowo-czosnkową i kashmiri chili

Hyderabadi gosht

Baranina z wywarem cebulowym, świeżą miętą, jogurtem i kokosem

Tangkai malai kebab

Nóżki z kurczaka marynowane w paście imbirowo-czosnkowej, jogurcie, paście z orzechów nerkowca i śmietanie

Muglai kadai gosht

Baranina z orzechami nerkowca, wywarem cebulowym, sosem pomidorowym, czarnym pieprzem, pastą imbirowo-czosnkową, świeżą śmietaną i jogurtem

Chicken lasooni kebab

Kurczak z pastą imbirowo-czosnkową, świeżym czosnkiem, sokiem z cytryny i jogurtem

Tandoori prawns

Krewetki marynowane w specjalnej mieszance indyjskich przypraw z tandoori masala, jogurtem i sokiem z cytryny, grillowane w piecu tandoori

Chicken tikka

8 szt. Filet z kurczaka marynowany w mieszance przypraw z tandoori masala i jogurtem

Murgh malai tikka

8 szt. Filet z kurczaka marynowane w mieszane przypraw z tandoori masala, orzechami nerkowca i śmietaną

Hariyali kebab

8 szt. Filet z kurczaka marynowany w jogurcie z miętą, szpinakiem, tandoori masala i olejem musztardowym

Tandoori chicken

4 szt. Nóżki kurczaka marynowane w jogurcie i oleju musztardowym

Paneer laziz tikka

Ser paneer marynowany w jogurcie ze śmietaną, czosnkiem i imbirem

Lakhnowi murg tikka

Pierś z kurczaka marynowana w jogurcie z pastą czosnkowo-imbirową i oliwą musztardową

Alishaan murg tikka

Kurczak z migdałami, cebulą i zielonym chilli

Fish tikka

8 szt. Kawałki łososia marynowane w jogurtcie z indyjskimi przyprawami, cebulą, papryką, olejem musztardowym, musztardą w proszku i pastą imbirowo-czosnkową

Mix platter

Hariyali tikka 2 szt., malai tikka 2 szt., chicken tikka 2 szt. I fish tikka 2 szt. Z pastą imbirowo-czosnkową, jogurtem, cebulą i papryką

Mix veg sizzler

Warzywa marynowane w paście imbirowo-czosnkowej z sokiem z cytryny, wiórkami kokosa, czerwoną, żółtą i zieloną papryką, udekorowane serem

Chicken sizzler

Kawałki kurczaka marynowane w paście imbirowo-czosnkowej z sokiem z cytryny, wiówkami kokosa, czerwoną, żółtą i zieloną papryką, udekorowane serem

Mutton sizzler

Baranina marynowana w paście imbirowo-czosnkowe z sokiem z cytryny, wiórkami kokosa, czerwoną, żółtą i zieloną papryką, udekorowane serem

Prawn sizzler

Krewetki marynowane w paście imbirowo-czosnkowej z sokiem z cytryny, wiórkami kokosa, czerwoną, żółtą i zieloną papryką, udekorowane serem

Tofu adrakhi

Tofu w wegańskim sosie z imbirem i mlekiem kokosowym

Tofu vegan curry

Tofu w wegańskim sosie z imbirem, czosnkiem i mlekiem kokosowym

Tofu jalfrezi

Tofu w wegańskim sosie z cebulą, papryką, kukurydzą, groszkiem, pomidorem, sokiem z cytryny i ketchupem

Tofu garlic masala

Tofu w sosie z mlekiem kokosowym

Tofu saag

Tofu w sosie szpinakowym

Danie wegetariańskie

Sposób podania i smak do wyboru

Danie z kurczaka

Sposób podania i smak do wyboru

Danie z baraniny

Sposób podania i smak do wyboru

Fish curry

Kawałki smażonego łososia w sosie cebulowo-pomidorowym z ziarnami gorczycy i pudrem kokosowym

Fish goan curry

Kawałki łososia w sosie cebulowo-pomidorowym z mlekiem kokosowym, liśćmi kolendry i piklami

Lasooni machli

Kawałki łososia w sosie cebulowo-pomidorowym z liśćmi kolendry i prażonym czosnkiem

Fish madras

Kawałki łososia w pikantnym sosie madras z ziarnami gorczycy, jogurtem, cytryną i pudrem kokosowym

Prawns curry

Krewetki w sosie cebulowo-pomidorowym z ziarnami gorczycy i pudrem kokosowym

Prawns garlic masala

Krewetki z sosem cebulowo-pomidorowym, smażonym czosnkiem i liśćmi kozieradki

Prawns madras

Krewetki w pikantnym sosie madras z ziernami gorczycy, jogurtem, cytryną i pudrem kokosowym

Prawns balti

Krewetki w sosie z orzechami nerkowca, papryką, cebulą i kolendrą

Mango prawn

Krewetki z mango, mleczkiem kokosowym i śmietaną

Vegetable biryani

Ryż basmati z warzywami (kukurydza, papryka, cebula, pomidor), sosem biryani, jogurtem, jajkiem, olejem musztardowym, wodą różaną, wodą z kewry, orzechami nerkowca, garam masala i świeżą miętą

Kolkata chicken biryani

Ryż basmati z kurczakiem, ziemniakami, sosem biryani, jogurtem, jajkiem, olejem musztardowym, wodą różaną, wodą z kewry, orzechami nerkowca, garam masala i świeżą miętą

Lucknowi murgh biryani

Ryż basmati z kurczakiem tikka, sosem biryani, jogurtem, jajkiem, olejem musztardowym, wodą różaną, wodą z kewry, orzechami nerkowca, garam masala i świeżą miętą

Hyderabadi mutton biryani

Ryż basmati z baraniną, sosem biryani, jogurtem, wodą różaną, wodą z kewry, garam masala i świeżą miętą

Shrimp biryani

Ryż basmati z krewetkami, sosem biryani, jogurtem, jajkiem, olejem musztardowym, wodą różaną, wodą z kewry, orzechami nerkowca, garam masala i świeżą miętą

Green salad

Sałata lodowa, marchewka, ogórek, cytryna, pomidory, kolendra

Ryż

Sposób podania i smak do wyboru

Tandoori roti

Pieczywo z mąki pszennej wypiekane w piecu tandoori

Naan

Tradycyjne pieczywo indyjskie

Butter naan

Tradycyjne pieczywo indyjskie z masłem

Laccha paratha

Wielowartwowe pieczywo indyjskie z mąki pszennej

Garlic naan

Tradycyjne pieczywo indyjskie z czosnkiem

Paneer paratha

Pieczywo z mąki pszennej nadziewane kruszonym indyjskim serem

Keema naan

Naan nadziewane mięsem mielonym

Peshwari naan

Naan nadziewane kokosem i rodzynkami

Bread basket

Naan, garlic naan, butter naan, roti, laccha paratha

Dahi

Jogurt naturalny

Veg raita

Jogurt z pomidorem, ogórkiem i liśćmi kolendry

Kheera ratia

Jogurt z ogórkiem, kminkiem i indyjskimi przyprawami

Mango cream

Słodki deser z miąższu mango

Gulab jamun z lodami

3 szt. Słodkie mleczne kulki z lodami waniliowymi

Pepsi 0,5 l

Pepsi max 0,5 l

Sweet lassi 0,25 l

Salt lassi 0,25 l

Mango lassi 0,25 l

Coconut lassi 0,25 l

Coca-cola 0,5 l

Coca-cola zero 0,5 l

Mirinda orange 0,5 l

Fanta pomarańczowa 0,5 l

7up 0,5 l

Sprite 0,5 l

Schweppes 0,5 l

Sok jabłkowy 0,33 l

Sok pomarańczowy 0,33 l

Sok grejpfrutowy 0,33 l

Nektar z czarnej porzeczki 0,33 l

Lipton ice tea cytrynowa 0,5 l

Lipton ice tea brzoskwiniowa 0,5 l

Fuzetea cytrynowa z czarną herbatą i trawą cytrynową 0,5 l

Fuzetea brzoskwiniowa z czarną herbatą i hibiskusem 0,5 l

Woda mineralna 0,3 l

Woda mineralna 0,7 l