Skarb z Indii i Nepalu
Danie Mughlai przygotowane z kurczaka i świeżych nasion methi (kozieradki) w bogatym kremowym curry.
37,60 zł47,00
Indyjski chlebek z mąka pszenna, pieczony w piecu tandoor. Rodzaj do wyboru
11,20 zł14,00
Narodowa zupa indyjska przyrządzona delikatnie z żółtej soczewicy i liści kolendry
18,00 zł24,00
Makaron gotowany z mieszanką warzyw, mięsa lub jajka i ziół nepalskich
24,75 zł33,00
Curry z kalafiora, ziemniaków i zielonego groszku podawane z sosem pomidorowocebulowym
26,25 zł35,00
Kurczak gotowany z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowocebulowym
38,25 zł51,00
Panierowane w mące z ciecierzycy i smażony na oleju, główny składnik do wyboru
350 g.
Masala to autentyczne danie pendżabskie z Indii. Jest to danie o smaku indyjskiej masali, z lekkim kremowym sosem pomidorowym i cebulowym. Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem
36,55 zł43,00
Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem. Sos przygotowywany jest z warzyw takich jak pomidory, czosnek, cebula, liście curry, kminek, świeży imbir i kolendra
35,70 zł42,00
Vindaloo to jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych indyjskich pikantnych potraw. Vindaloo przygotowywane jest w sosie pomidorowo-cebulowym z ziemniakami, czosnkiem, chilli i czarnym pieprzem. Są to dania o średnim i ostrym smaku
41,65 zł49,00
Dania madras pochodzą z miasta madras w południowej części Indii. Dania Madras przygotowywane są według specjalnej receptury z bardzo ostrego sosu z mleka kokosowego, soku z cytryny, świeżych pomidorów, świeżego imbiru, kolendry, liści curry i pikantnej mieszanki chilli.
39,10 zł46,00
Kadhai przygotowywany jest na bazie orientalnych przypraw jak papryka, smażone chilli, nasiona kolendry podawane z kremowym sosem cebulowo-pomidorowym
37,40 zł44,00
Dania Balti należą do północnej części Indii-kaszmiru. Przygotowane są z sosem pomidorowo-orzechowym z dodatkiem smaku świeżej papryki oraz wspaniałego bogactwa przypraw. podawane w tradycyjnym daniu "BALTI". Danie charakteryzuje się łagodnym, średnim i ostrym smakiem
Korma to kremowy sos z orzechów nerkowca, mleka kokosowego, rodzynek, płatków migdałowych z dodatkiem delikatnych przypraw kardamonu i podawany w słodkim smaku
Butter to bardzo znane indyjskie danie przygotowywane głównie w kremowym sosie pomidorowym wraz z pastą z orzechów nerkowca doprawioną delikatnymi przyprawami, podawane głównie w słodkim smaku. Danie charakteryzuje się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem
38,25 zł45,00
Szpinak przygotowywane w aromatycznych indyjskich przyprawach i kremach
33,15 zł39,00
Curry w sosie pomidorowym doprawionym gorczycą
42,50 zł50,00
Twaróg z papryką i kapusta przygotowana w pikantnym sosie cebulkowopomidorowym
39,95 zł47,00
Żółta gotowana soczewica smażona z czosnkiem, kminkiem, posiekanymi pomidorami i innymi przyprawami
30,60 zł36,00
Żółta soczewica gotowana z zielonym szpinakiem z dodatkiem czosnku i innych przypraw
34,00 zł40,00
Mieszanka fasoli czerwonej, czarnej i żółtej, gotowana z sosem maślanym z pomidorów i cebuli
29,75 zł35,00
Jagnięcina gotowana z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowocebulowym
50,15 zł59,00
43,35 zł51,00
Gotowany ryż z warzywami przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw
44,20 zł52,00
Nepalskie pierożki z faszerowane mieloną mieszanką warzyw, cebulą i czosnek gotowane na parze
32,30 zł38,00
Smażone nepalskie pierogi faszerowane mieszanką warzyw, cebulą i czosnkiem
Nepalskie smażone pierożki warzywne doprawione pikantno-słodko sos czosnkowy z papryką i pomidorami
Nepalskie pierożki z faszerowane mielonym kurczakiem, cebulą, czosnkiem i gotowane na parze
34,85 zł41,00
Nepalskie pierożki z mielonym kurczakiem gotowane na parze, a następnie smażone ze świeżą cebulą i czosnkiem
Nepalskie pierożki z kurczakiem doprawione pikantno-słodkim sosem czosnkowym z papryką i pomidorami
Nepalskie pierogi gotowane na parze i smażone na patelni
Twaróg marynowany w mącznej paście, jajku i przygotowywany z typowym nepalskim ostrym sosem chili z papryką
Smażone chrupiące danie z kurczaka duszonego w pikantno-słodkim sosie z cebulą i papryką
40,80 zł48,00
Pikantne i chrupiące z ziemniakami smażonymi w głębokim tłuszczu i duszone w pikantnym sosie słodko-miodowym z cebulą i papryką
Chrupiący smażony kalafior duszony w pikantnym słodkim sosie miodowym z cebulą i papryką
31,45 zł37,00
28,05 zł33,00
Indyjski ser marynowany z jogurtem i przyprawami indyjskimi, a następnie pieczony w piecu tandoor
Indyjski ser marynowany z kremem z orzechów nerkowca i indyjskimi przyprawami i pieczony w piecu tandoor
Kurczak marynowany w indyjskiej przyprawie i jogurcie, pieczony w piecu tandoor
Kurczak marynowany w kremie z orzechów nerkowca i indyjskich przyprawach, a następnie pieczony w piecu tandoor
Mielone mięso jagnięce z indyjską przyprawą, kolendrą i soczystym autentycznym smakiem pieczone w piecu tandoor
Kawałki kurczaka z kością marynowane z jogurtem i indyjskimi przyprawami, a następnie pieczone w piecu tandoor
20,40 zł24,00
Kremowa zupa delikatnie przyrządzona z pomidorami, liśćmi kolendry i indyjskimi przyprawami
22,10 zł26,00
Kremowa zupa z bulionu drobiowego i indyjskich przypraw
24,65 zł29,00
Zupa grzybowo-szpinakowa z indyjskimi przyprawami
23,80 zł28,00
Zupa z mieszanych warzyw w stylu indyjskim
Tradycyjna zupa nepalska z zielonymi warzywami, makaronem i innymi przyprawami
Tradycyjna nepalska zupa z kurczaka z zielonymi warzywami, makaronem i innymi przyprawami
Kremowa zupa z krewetek, zielonego groszku i indyjskich przypraw
28,90 zł34,00
Kremowa, bogato aromatyzowana zupa gotowana z migdałami
27,20 zł32,00
2 szt. Chrupiące, przyprawione cienkie chipsy z soczewicy zapiekane w piecu tandoor
6,80 zł8,00
Świeża cebula panierowana w gramowej mące z przyprawami indyjskimi i smażona na oleju
21,25 zł25,00
16,15 zł19,00
Purée ziemniaczane panierowane w indyjskiej przyprawie i smażone na oleju
Trójkątne pierożki nadziewane ziemniakami i zielonym groszkiem, smażone na oleju
17,00 zł20,00
Pokrojona w kostkę zielona sałata z pomidorami, liściem sałaty, ogórkiem, czerwoną cebulą i marchewką, doprawiona oliwą. Zdjęcie poglądowe
19,55 zł23,00
Chicken tikka podawane z posiekanymi kawałkami cebuli, sałaty, pomidorów, ogórków i orzechów w smaku chat masala i innych przypraw ze specjalną dekoracją. Zdjęcie poglądowe
Krojona sałatka z pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulą, marchewką doprawiona rukolą i oliwą. Zdjęcie poglądowe
Pyszny orzeźwiający napój przygotowywany ze świeżo wyciśniętych cytryn, soli, czarnej soli i cukru. Zdjęcie poglądowe
17,85 zł21,00
Rodzaj do wyboru
Napój do wyboru
5,95 zł7,00
300 g. Rodzaj do wyboru
13,60 zł16,00
14,45 zł17,00
Gulab jamun to ukochany indyjski deser składający się z smażonych kulek z ciasta z mlecznych produktów i semoliny, nasączonych aromatycznym syropem przyprawionym zielonym kardamonem, wodą różaną i szafranem. Zdjęcie poglądowe
Prawdziwy skarb, wprost z dalekich Indii i Nepalu
Zwierzyniecka 30
31-105 Kraków