Velo Food & Bar

Krem z kukurydzy

Pesto z kolendry, papryka wędzona, chips z bekonu, popcorn. Możliwa opcja wegetariańska

Tori Paitan Ramen

Gęsty, intensywny wywar drobiowy, makaron alkaliczny, shoyu tare, olej rayu & mayu, jajko, szczypiorek, inari, tykwa, nori, cytryna, sezam

Krewetki w mleku kokosowym

Limonka, mięta, pieczona czerwona papryka

Bruschetta mix

Kozi ser i gruszka, szynka parmeńska, pesto z kolendry, pecorino

Panierowane boczniaki 🌿

Sos chilli mayo

Frytki z batatów

Pieczony bakłażan

Glazura z miso, labneh limonkowy, pieczywo, sezam, kolendra

Marynowany kalafior w tempurze

Seler naciowy, limonka, sezam, orientalny sos cytrusowy

Łosoś Teriyaki

Czarny ryż, pak choi, żółta marchew, fasola edamame, papryka czerwona, cebula dymka, sos ostrygowy

Tadżin z warzywami 🌿

Ziemniaki, bakłażan, papryka, suszone morele, orzechy nerkowca, migdały, rodzynki, sos pomidorowy, chlebek pszenny

Spaghetti burrata

Sos pomidorowy, grana padano, pesto bazyliowe

Tagliatelle z łososiem

Pomidorki cherry, kapary, białe wino, natka pietruszki. Zdjęcie poglądowe

Tagliatelle nero

Krewetki, chili, pomidory koktajlowe, sos winno-maślany

Udon

Do wyboru z kurczakiem lub wędzonym fotu Mleko kokosowe, zielone curry, ponzu, sos sojowy, groszek cukrowy, orzeszki ziemne, pak choi

Gnocchi gorgonzola

Szpinak, sos śmietanowy, orzechy włoskie, grana padano

Burger wołowina

Ser mimolette, grillowany bekon, konfitura z czerwonej cebuli, ogórek kiszony, marynowane pieczarki, sos BBQ

Burger kurczak grillowany

Cheddar, pieczona papryka, cebula dymka, piklowana rzodkiewka, sałata, frytki, sos serowo-bekonowy

Burger grillowane halloumi w ziołach 🌿

Rukola, żółte pomidory, puder z orzechów włoskich, pieczony burak, sos honey-dijon

Maślany smakuje jak ten z maka

Wołowina, bułka maślana, ser cheddar, czerwona cebula, pikle, frytki, sos pomidorowy. Zdjęcie poglądowe

Pizza 1 🌿

Sos pomidorowy, burrata, bazylia

Pizza 2

Sos pomidorowy, mozzarella, salami spianatta piccante, bekon, szynka, konfitura z czerwonej cebuli

Pizza 3 🌿

Sos pomidorowy, szynka parmeńska, burrata, oliwki, rukola. Zdjęcie poglądowe

Pizza 4

Sos śmietanowy, mozzarella, pancetta, portobello, oliwa truflowa, szałwia

Sałtka grillowany kurczak

Halloumi, zielone oliwki, suszone pomidory, mieszane sałaty z oliwą truflową, foccacia ziołowa

Tarta z białą czekoladą

Coulis z owoców leśnych

New York Cheesecake

Sos malinowo-czekoladowy lub pieczona biała czekolada do wyboru

Sok Toma

0,2 l, smak do wyboru

Świeży sok

0,3 l Pomarańcza, grejpfrut lub mix

Woda Cisowianka

0,33 l lub 0,75 l Gazowana/niegazowana