Wschód Bar

Wontons

Tradycyjne chińskie pierożki wieprzowe w delikatnym cieście wonton serwowane po: syczuańsku - olej chilli, chilli jam, pieprz syczuański, świeża dymka lub kantońsku - sos sojowo octowy z prażonym sezamem

Black pepper noodles

Soczysty kawałek duszonej łopatki wieprzowej, zatopiony w chińskim sosie na bazie czarnego pieprzu z dodatkiem drobnych fermentowanych ziaren czarnej soi, do tego długi pszenny, domowy makaron, chrupiący ogórek, listki świeżej kolendry, do uzyskania świeżości kawałek cytryny do skropienia, to nasza propozycja hongkong style kluski every day,

Korean style fried chicken

Smażone kąski kurczaka w stylu koreańskim, oklejone słodko-ostrą glazurą na bazie pasty gochujang, polecamy do tego ryż,

Hong kong style pork ribs

Duszone w chińskim ryżowym winie i sosie sojowym, z nutą słodyczy, soczyste, prosto z ulic hong kongu, żeberka wieprzowe, polecamy do tego ryż jaśminowy

Peking shreded pork

Pekiński sposób przyrządzania smażonego mięsa metodą stir-fry, tradycyjnie spożywany w cienkich naleśnikach z dodatkiem świeżego ogórka, pora oraz stołowego sosu hoisin, danie do samodzielnego zwijania,

Bunbonambo

Wietnamska sałatka na makaronie bun, z wołowiną stir fry z woka z dodatkiem sałaty, marchewki, kiełków i bukietu ziół, obsypana prażoną cebulką i orzeszkami, lekki i wakacyjny sztosik

GUAY TIO KAEK

GUAY TIO KAEK

Tajski jaśminowy ryż

Chińska surówka

Surówka z białej kapusty

Masło

Zdjęcie poglądowe

Liangban mue’r

Popularna w chinach, rodem z shanghaju, uwielbiana w hongkongu, sałatka z grzybów mun, ogórka i kolendry, wspaniale smakuje z naszymi żeberkami

Yu xiang

Najlepsze bakłażany na świecie, smażone na woku z czosnkiem, imbirem, w sosie ze fermentowanych nasion soi, klasyk kuchni chińskiej z prowincji syczuan,

Vege wonton special

Tradycyjne chińskie pierożki w delikatnym cieście wonton, z nietradycyjnym wege farszem, w którym znajdziecie ziemniaki, cebule i kimchi, serwowane po syczuańsku - olej chilli, chilli jam, pieprzy szyczuański, dymka bądź po kantońsku - sos sojowo-octowy z prażonym sezamem

Dan dan noodles

Kolejny klasyk z prowincji syczuan, azjatyckie spaghetti bolognese w wersji roślinnej, z domowym makaronem, roślinnym mięsem z proteiny sojowej, sosem sezamowo-orzechowym, chili jam i świeżą dymką,

Bunbonambo tofu

Wietnamska sałatka na makaronie bun, z tofu - uwaga - zawiera sos rybny! z dodatkiem sałaty, marchewki, kiełków i bukietu ziół, obsypana prażoną cebulką i orzeszkami, lekki i wakacyjny sztosik

Set zen

Zestaw preferowany dla 2 osób, *yu xiang - bakłażany smażone na woku z czosnkiem, imbirem, w sosie z fermentowanych nasion soi *dan dan noodles azjatyckie spaghetti bolognese w wersji roślinnej, z domowym makaronem, roślinnym mięsem z proteiny sojowej, sosem sezamowo-orzechowym, chili jam i świeżą dymką, *liangban mu'er - sałatka z suszonych grzybów mun, ogórka i kolendry *miseczka ryżu

Set little chinatown

Zestaw dla 2/3 osób yu xiang - bakłażany smażone na woku z czosnkiem, imbirem, w sosie ze sfermentowanych nasion soi *sichuan wontons - tradycyjne chińskie wieprzowe pierożki po syczuańsku z dodatkiem oleju chilli, chilli jam, pieprzem syczuańskim i swieżą dymką *hong kong pork ribs - żeberka wieprzowe duszone w chińskim rózowym winie i sosie sojowym *korean style fried chicken - smażone kawałki kurczaka oklejone słodko-ostrą glazurą na bazie pasty gochujang *liangban mu'er - sałatka z suszonych grzybów mun, ogórka i kolendry) * dwie miseczki ryżu

Set mong kok

Zestaw preferowany dla 4-6 osób yu xiang bakłażany smażone na woku z czosnkiem, imbirem, w sosie ze sfermentowanych nasion soi, s i c h u a n w o n t o n s ręcznie lepione, tradycyjne chińskie, wieprzowe pierożki, w delikatnym cieście wonton, polane olejem chili z dodatkiem chili jam, pieprzem syczuańskim i świeżą dymką, hong kong pork ribs żeberka wieprzowe duszone w chinskim różowym winie i sosie sojowym korean style fried chickien kawałki kurczaka oklejone słodko-ostrą glazurą na bazie pasty gochujang liangban mu'er sałatka z suszonych grzybów mun, ogórka i kolendry peking shredded pork smażone mięso wieprzowe metodą stir-fry, tradycyjnie spożywany w cienkich naleśnikach z dodatkiem zielonego ogórka, pora oraz stołowego sosu hoisin, danie do samodzielnego zwijania, dwie miseczki ryżu bagietka, masła smakowe

Fentimans

Naturalne napoje gazowane