Parmigiano Reggiano to twardy ser produkowany we Włoszech z mleka krowiego. Wytwarzany jest w ściśle określonych regionach, zgodnie z tradycyjnymi metodami i bez dodatku konserwantów. Charakteryzuje się ziarnistą strukturą i bogatym, orzechowym smakiem, który intensyfikuje się wraz z dojrzewaniem. Ser ten jest niezwykle wszechstronny - doskonale sprawdza się jako dodatek do dań, składnik sosów czy samodzielna przekąska. Parmigiano Reggiano jest naturalnie bezlaktozowy i bogaty w składniki odżywcze, w tym białko, wapń i witaminy.
Serów nie kroimy na plasterki.
W przypadku ważonych pozycji, może być drobna różnica pomiędzy zamówioną wagą a wagą pozycji, jaką finalnie otrzymasz. Więcej o ważonych pozycjach