Sos ostrygowy Maekrua to wyśmienity dodatek do kuchni azjatyckiej, szczególnie tajskiej. Wyróżnia się gęstą, ciemnobrązową konsystencją i wyrazistym smakiem, który łączy w sobie nuty słodkie i słone. Dzięki wysokiej zawartości ekstraktu z ostryg, sos ten doskonale wzbogaca smak potraw takich jak kurczak, ryby, krewetki, mięsa, zupy i warzywa. Idealnie nadaje się do marynowania, jako dip lub dodatek do dań z woka. Produkowany w Tajlandii, stanowi nieodłączny element wielu azjatyckich przepisów.