Powstaje rzemieślniczo, podczas naturalnej fermentacji, jest niepasteryzowana. To produkt żywy i naturalny. Dodatki są sezonowe, selekcjonowane, lokalnie uprawiane i pochodzą z ekologicznego gospodarstwa rolnego JEdynie pod Krakowem.
Skład: woda, fermentowana zielona herbata, bazylia, mięta cytrynowa, trawa żubrowa, żywe kultury bakterii, cukier trzcinowy