Chleb pszenno żytni jest klasycznym polskim chlebem, wypiekanym przez piekarzy według takiej receptury od ponad stu lat. Całość mąki żytniej dodawana jest do ciasta w postaci zakwasu, a nie suchej mąki, co decyduje o wspaniałym smaku chleba i jego właściwościach zdrowotnych. Chleb jest długotrwały, zachowuje walory smakowe przez cztery – pięć dni