Morbier AOP
Francuski ser wytwarzany z mleka krowiego. Charakterystyczna ciemna żyłka biegnąca przez środek to pozostałość po czasach kiedy mleko z wieczornego udoju zabezpieczano przed insektami warstwą popiołu. Miękki i sprężysty, z jadalną skórką. Zdecydowany w smaku
W przypadku ważonych pozycji, może być drobna różnica pomiędzy zamówioną wagą a wagą pozycji, jaką finalnie otrzymasz. Więcej o ważonych pozycjach