W tej kompozycji, która wyjątkowo silnie wskazuje na brytyjskie tradycje kulinarne, zestawione są słodycz konfitury z goryczą owocu, co daje zaskakujące połączenie.
Ta cudownie smakująca konfitura wyprodukowana jest na wzór brytyjskiej marmolady, opierającej sie na cytrusach, ich soku i miąższu.
Naszym zdaniem najlepiej smakuje z: wypieczonymi tostami, słodkimi rogalikami lub jako element tradycyjnego ‘bread basket’.